一、椰皇与椰子的营养区别？
椰皇又名椰王，果形较为小巧，果壳坚硬厚实，呈淡咖啡色。椰皇内存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比较清淡，是夏日里清凉解渴之佳品；紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品尝。
椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。
椰子（Cocos nucifera L.），是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。
二、椰青椰皇椰子有什么区别？
简单来说：
未成熟采摘——叫它椰青
成熟采摘时——叫它椰子
老了再加工——尊称椰皇
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。
（椰青）
市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。
（椰皇）
椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。
椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。
（椰皇）
为了让椰子更美观，更容易运输，便把毛椰的表面抛光处理过，变得更加的白白净净，也就是乳白色的椰皇。
如果你比较爱喝椰汁，适合选择椰青，可食率很高。如果想要丰富的椰肉，选择椰皇！
三、椰子与椰皇有什么区别，怎样吃好些？
椰皇又名椰王，果形较为小巧，果壳坚硬厚实，呈淡咖啡色。椰皇内存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比较清淡，是夏日里清凉解渴之佳品；紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品尝。
椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。
我没吃过= = 不过个人感觉椰皇要比椰子好吃，毕竟有一个“皇”字
四、椰子鸡用椰青还是椰皇？
椰子是一种热带的水果，是一种统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．
五、椰子的椰皇怎么吃？
1、用开椰神器，凿开一个洞，倒出椰子中的椰子水。
2、用刀（家里最大的那把），沿着凿出的口画出一个圈。
3、用刀尖在刻出的线这里轻轻地往里面敲击，宁可速度慢也要瞄准，注意安全。
4、当累计挖穿的地方越来越多，用力一掰。椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。椰肉：剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。椰子水：我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。临床研究表明，椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用，所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重，但是椰子水会比较清甜，嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多，但是椰子水喝起来会感觉有点涩。
六、椰子与海底椰的果实区别？
海底椰一般指海椰子，海椰子果实被一肉质多纤维的外皮，里面的坚果状的部分通常为两瓣，似两个椰子，可食用，但是商业价值不大。
椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供的椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果，果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。
七、海椰皇怎么煲汤？
一、参贝海椰皇炖雪梨 原料：花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉150克。 制作： 1.雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净； 2.花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钏，改为慢火炖3小时即可。 功效：对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。 二、海椰皇滋阴养鸡肾汤 原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块（约100克），无花果4粒，栗子8粒。 调味：精盐3克。 制作： 将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。 功效：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。
八、亚历山大椰子与大王椰区别？
亚历山大椰子和大王椰子怎么区分。大王椰子幼时基部膨大，老时中部膨大，果实成熟后红褐色甚至紫黑色。而亚历山大椰子则是树干基部膨大，果实红色。大王椰子树干上端有一段光滑的绿色部分，亚历山大椰子则没有，直接在顶端长羽状裂片。而且树皮有白色条纹相间，看上去树干像灰白色，而大王椰子的树干虽然也有条纹，但是总体呈绿色。
九、椰子与椰青有什么区别？
椰青和椰子的区别
1、椰青属于还没成熟的椰子，青色表皮。至于提到的绿色的，白色的就是该椰子加工的不同。市面上的椰青通常都已削去青壳，统一标准成为白色的“圆形屋”状。最开始这样做是为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。
2、专用来喝汁的椰子叫做椰青。椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩，口感更加好。
刚从树上打下来的青椰子，都是未成年的椰宝宝。“小鲜肉”时期的青椰肉头太薄，不怎么好吃，但它的精华在于通过树干从地下向椰壳里吸满的汁水。
3、椰青的果肉较少，但是嫩，不如椰子果肉香甜，椰青的果肉多用于做糖水和做菜，而椰子的果肉可以直接食用。
十、椰青和椰皇的区别，椰青和椰皇哪个好？
椰青，顾名思义就是椰子青青很嫩的时候，但是在这里要告诉大家，椰青只是一个统称，并不能说只要是椰青就一定很嫩，有些椰子在树上长了很久也没有摘下来，虽然还是绿色的，但是相比刚成熟就摘下来的，椰肉变得很厚了，颜色从有一点点透明的白色变成了纯白色，里面的椰壳也变成了黑色，相对的里面的椰汁就变的少了，但甜度高一些。
椰皇是老椰子把外面的皮去掉，经过人工抛光打磨后形成的。相对于椰青（注意我说的是嫩嫩的椰青，不是老的），椰皇更容易打开，因为是老椰，甜度也高一点，不过好多人喝不出来区别，里面的椰肉也更多，适合做菜如椰子鸡汤之类的。有些老的椰青口感其实和椰皇差不多，而且因为网上卖的椰青大部分都是削过皮的，所以也不太好分辨。
哪个更好吃？
1、椰青，味道更清甜，更解渴
2、椰皇，因为成熟度更高，味道更浓更厚重一点