一、乌鸡椰子板栗汤的做法？
1.板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。
2.椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。
3.鲜鸡半只，切大块。
4.切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫捞出。
5.汤煲里加入适量清水，把椰肉、板栗、鸡块姜片和蜜枣一起放入。
6.大火烧开后用汤勺去掉浮沫和多余的油份。
7.大火烧开10分钟后转小火煲40分钟左右。
8.煲汤中途观察一下表面如果有多余的油份用汤勺盛出。
9.盛出来的鸡油可以留作烫青菜或者做上汤不浪费哦。
10.煲了40分钟后转大火，慢慢把椰青倒入，再煮10分钟即可加盐调味。
二、粟子瓜的做法？
食材:
板栗、南瓜、面粉、发酵粉
制作步骤:
1、把南瓜洗净后，按照自己需要的大小把它切开，然后放进蒸锅里或微波炉里做熟。
2、把已经熟透的南瓜取出来，放一会儿，使它的温度降低一点，不然很烫手的。
3、待南瓜凉透之后，去掉它的外皮，然后把南瓜瓤用勺子捣碎，最好捣成泥状。
4、加入适量面粉和发酵粉把南瓜泥揉成光滑的面团，放上两个小时，等待面发后，按照平时蒸馒头的方法把它做成小的面团放进加过水的蒸锅里。
5、蒸锅加火烧开二十分钟后，打开锅盖，喷香漂亮的板栗南瓜馒头就做好了。
三、炒粟子怎样的做法大全？
等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以了,(如果想吃糖炒栗子那现在就可以放一汤匙的砂糖.继续翻炒.糖会粘锅,要从底往上翻炒.炒到闻到焦糖味的时候就可以了)
四、沙参粟子炖鸡的家常做法？
用料
鸡块 适量
板栗 适量
沙参 一只
红枣 数粒
姜 三四片
盐 少量
花椒 数粒
做法
1、鸡块是买回来就焯好水冻冰箱，吃的时候，吃多少拿多少。
2、板栗买的剥好的晒干板栗，也冻冰箱，吃多少拿多少。干板栗煲汤会很香甜。
3、红枣提味，但不能多，多了汤会酸。
步骤1
配量不用太多，没有也可不放。
步骤2
所有材料全扔锅里，因为板栗是干的，会吸水，水稍稍可以多一点，我放了材料高度的两倍。喜欢喝汤的可以再加些水。
步骤3
扔炖盅，选择煲汤选项。等吃。
五、香菇粟子蒸鸡的家常做法？
1.鸡洗净，斩小块，用盐、生粉、姜粉、适量的盐、酱油拌匀，再加入1勺油搅拌均匀，淹制30分钟左右，让其入味
2.粟子洗净后沥干水，放在盘子里
3.干香菇发好后，切片与鸡块一起搅拌均，放在粟子上
4.姜丝与干红木枣片混合撤在鸡面，盘子放进电高压锅，调30分钟鸡就蒸熟了，粟子也蒸软了
六、乌鸡可以做椰子鸡吗？
椰子和乌鸡是绝配，但如果还加点“第三者”，就更美味健康了。
加点无花果更清香
材料：椰青 1个，新鲜无花果 3个，乌鸡150g（1-2人份）
做法：
椰青开口后倒出椰汁（如果椰汁不够多可加入适量清水）；新鲜无花果洗净后切片；乌鸡洗净斩小块，用油盐稍腌10-15分钟。椰青水倒入小锅中，煮沸后转小火再滚一下鸡块，最后下无花果片滚2-3分钟，加盐调味即可。
七、爆粟子什么意思爆粟子？
是打脑袋啊，就是弯起指节用第二个指关节（一般是食指或食指和中指一起）敲人脑袋的方式，一般没什么恶意吧，有时候是小孩子吵闹大人警告他们的说法。
不知道一楼的结论是哪里来的……我反正没听说过。
还有的用法就是“给你吃爆栗啊”“小心给你爆栗啊”之类的，就是一种打脑袋的方法。
我们家乡很常见的说法，也算方言的引申的一种。
八、粟子别名？
栗子又名板栗、栗果、木巽子、木奄子、栗果、大栗。冬令 佳果。《吕氏春秋》：“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗” 为今燕山山脉所产的板栗，有“干果之王”的美称。
九、乌鸡做法？
食材:
乌鸡1只，红枣适量，大葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量
制作步骤:
1
将乌鸡剖开，去掉内脏。
2
洗净后，切成块。
3
取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。
4
葱姜切好。
5
将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
6
放入葱段。
7
放入姜片。
8
如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。
9
如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
10
放入盐，放入五香粉，放入料酒。
11
放入酱油。
12
放入适量水。
13
盖上高压锅盖，按炖鸡肉功能，压好后，放入味精，即可盛出食用。
十、义乌鸡的做法？
1.鸡腿洗干净
2.切小块
3.冷水下锅煮沸关火，洗干净沥干
4.沥干水份，备用
5.锅里下油，爆香蒜，姜，小辣椒
6.下鸡肉翻炒片刻
7.加糖，盐，生抽，黄酒，翻炒至焦黄8.放入青椒圈9.翻炒均匀，焖一会收干水分，放点鸡精拌匀就可以出锅