一、椰子肉有哪些做法大全？
椰肉的几种吃法如下:
一、椰汁芸豆鸡汤
材料:
主料: 鸡一只 椰子
辅料: 芸豆 葱姜
辣椒粉 花椒粉
1、芸豆清洗干净,水中浸泡一夜,
2、鸡去除内脏,清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净),然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜,加入1小勺白酒,然后开火,水开后,用勺子不断把水浇在鸡身,然后将水和血沫一起倒掉。
3、往锅里另添适量温水,椰子上插一吸管,不断摇晃,将椰汁倒入锅中,然后将泡胀的芸豆放入锅中。
4、中火烧开,将汤表面的浮沫和浮油撇掉,转最小火,炖煮1个半小时,开锅加入1小勺盐,再炖煮10分钟即可关火。
二、椰子八宝饭
材料:
主料: 椰子 糯米
辅料: 蜜枣 葡萄干 枸杞 莲子
辣椒粉 花椒粉
1糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好;莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时;
2椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点,用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内;
3将泡好的原料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内,;
4最后将砍下的那块椰壳重新嵌入
5放入高压锅中,蒸70分钟关火,
6关火后焖30分钟,最后趁热砸碎食用即可。
现在大家对于椰肉的做法有哪些了解了吧!其实对于椰肉来说，它的吃饭还有很多种，大家也可以在家自己创新，做自己喜欢的，这样会很有趣的。对于美食我们中国人有着很好的天赋，创新永远不断，我想大家也可以自己DIY自己喜欢的椰肉做法的。
二、椰子肉煲猪骨汤的做法大全？
作法
1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。
2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的時间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。
三、肉三鲜锅做法大全？
用料
对虾6只，肉丸5个，大白菜1棵，油50克，盐适量，豆腐60克，香菜2瓣，萝卜1小段，酱油适量，鸡精适量
做法
1.肉加盐剁碎
2.搓成5个小丸子
3.菜洗净切碎，虾去头去虾线，萝卜切小片，豆腐切小块
4.锅里热油7分热炒菜1分钟
5.把虾放进去一起煸炒一会加水
6.把肉丸，萝卜片放进去一起煮3~5分钟
7.放豆腐继续熬煮2分钟
8.放盐，鸡精，再加点点酱油提色，出锅放2瓣香菜叶点缀一下即可
四、老椰子肉吃法大全？
可以做成椰奶、香甜椰子片、烤椰子脆片、椰子鸡、椰子饭、缅式糯糊、老椰子炖乌鸡等。椰子可以直接打开喝椰汁，椰肉可以直接生吃或者烹饪配菜食用。老椰子肉比较硬，做椰奶时，椰肉需放搅拌机内搅碎。
老椰子肉怎么吃才好吃
老椰子的外皮通常有许多斑点、或外皮不光洁，尾部棕色，老椰子一般水比较少，里面有一层白色的肉。
椰子的原产地在亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，椰子卵球状或者近球形。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头、椰子糖、饼干。
五、椰子肉做法？
虫草花、干香菇洗净用温水泡发，椰子洗净，敲开外壳倒出椰汁，取出椰肉后清洗干净，椰肉切成小块，生姜切片，鸡腿表面改刀，鸡腿冷水下锅，加姜片料酒焯水，去浮沫，捞出放入砂锅，放入香菇、虫草花、椰肉、水、姜片，烧开文火慢炖50分钟，加盐搅匀。
六、肉三鲜韭菜馅的做法大全？
取800克新鲜的梅花肉剁成肉馅，300先新鲜的大虾去掉虾壳，挑出虾线洗干净剁成虾肉粒，200克新鲜的韭菜洗干净切成小段，姜30克切沫，把切好的韭菜放入盆中，加入少许食用油翻伴均匀。
另取一个盆放入，猪肉馅如虾肉粒，加入盐5克鸡精5料酒一勺少许白胡椒粉蚝油，用手抓伴均匀，最后放入韭菜伴均匀即可。
七、三鲜溜肉段的做法大全？
原料：
主料有：猪里脊肉约300g，青椒适量，红尖椒适量，鸡蛋两个，土豆淀粉约100g。
辅料有：适量大葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、嫩肉粉、盐、麻油，糖300g。
做法步骤：
1、准备土豆淀粉100g
2、加入没过淀粉一厘米左右的水，浸泡半小时以上
3、倒掉上层的水但不要倒净，然后把淀粉搅拌成浓稠的糊状
4、把猪肉切成条，放进淀粉糊
5、抓匀，放少许油，再抓匀，腌制几分钟
6、葱切小段，蒜拍碎，青椒、红椒洗净切块
7、碗内放酱油,糖,盐,少许淀粉和清水调匀待用
8、把料酒、姜、嫩肉粉、少量盐放入肉中，抓匀腌制片刻
9、鸡蛋,磕入碗中打散,放面粉,淀粉,少许盐,少量清水调成糊状,放入肉块包裹均匀
10、起油锅烧微热,依次放入肉块炸至熟透沥油捞出
11、转大火,将油烧滚,放入肉块复炸至金黄沥油捞出
12、锅内留底油,放葱,蒜爆香
13、放入青,红椒翻炒
14、放入肉块,倒入料汁,淋上少许麻油,翻炒上色入味即可
八、黄焖肉三鲜做法大全？
用料
盐
姜/葱/蒜 鸡精/味精 蚝油 淀粉 料酒 酱油 香菇 猪里脊
黄焖猪肉香菇的做法步骤
步骤 1
首先腌制猪肉。 放入淀粉、少量鸡精或者味精、 一勺生抽一勺老抽、适量蚝油，抓匀。 然后放在一旁，处理香菇配料即可。
步骤 2
1️⃣香菇洗干净去茎（茎不要丢，也切） 香菇尽量切块 2️⃣姜切丝、葱切段、蒜拍一下
步骤 3
1️⃣起锅热油，放入腌制好的肉，翻炒20秒 2️⃣放入葱姜蒜继续翻炒至待肉表面变色 3️⃣倒入香菇、放蚝油适量、一勺生抽、一勺老抽（没有任意一个可不放）继续翻炒。
步骤 4
1️⃣一碗淀粉水倒入（水记得不要太多在食物之下一点点，不要淹没过食物，可持平） 2️⃣放盐、味精、适量蚝油老抽上色。
步骤 5
盖上锅盖大火焖一会（根据你的食材易熟成度） 大火开盖收汁，期间记得翻动不然可能会糊。 最后装盘。
九、椰子浆的做法大全？
材料：鸡蛋： 2个,糖粉： 50克,盐： 3克,椰子油： 300毫升,椰蓉： 70克,工具：电动搅拌器、搅拌器 各一个,长柄刮板： 1个,玻璃碗： 2个。
做法：
1: 取一大玻璃碗，倒入鸡蛋、糖粉、盐，用电动搅拌器拌匀。
2: 缓缓倒入色拉油，不停搅拌。
3: 加入牛奶香粉、椰蓉。
4: 充分拌匀至细滑酱料。
5: 取一小玻璃碗和长柄刮板。
6: 用长柄刮板将拌好的酱装碗即可。
十、椰子肉汁做法大全？
用料：椰子 一个、纯牛奶 2（每盒250毫升）、砂糖 20-40克（可增减）
1、首先先把椰子砸开（安全第一，小心砸开）。
2、可以看到这时的椰子碎成几块，这时用手把厚厚的外皮扒掉。
3、再用专门削水果的刀，削去黏住白肉的褐色皮。
4、全部削好之后，用一个干净的容器装好椰子肉。
5、这时候，再把椰子肉用刀切成片状或丝状。
6、再把椰子片、纯牛奶和砂糖倒入搅拌机里。
7、然后盖好盖子，按“启动”运作键，20-30秒后，按停止键。
8、最后，再用筛子把椰汁过滤一遍，即可饮用。
9、喜欢热的话可以小火加热饮用；喜欢冷的可以加入冰块饮用。
10、剩下的椰子碎，可以直接食用，或者用来煲汤。