一、南杏北杏哪里好？
根据自己的口味选择
1、南杏：是杏树种子的一种，生长在我国南方。
2、北杏：生长在我国北方的杏主要分布在秦岭、淮河以北，北杏是指北杏仁，也叫苦杏仁。
味道不同
1、南杏：南杏味甜，又叫甜杏，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等。
2、北杏：北杏味苦，也叫苦杏。
二、桃仁是北杏还是南杏？
桃仁是南杏
因为北杏又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。北杏仁含有氢氰酸的物质，味苦，经温火炒制、去掉外皮，可减轻苦味，食用时要严重控制在10克之内。桃仁不能直接食用但可泡水喝，因为它含有大量的苦杏仁素，这种物质成分具有毒性，不利于人体的健康。二者的区别：同为蔷薇科中不同的植物，北杏可少量食用，桃仁不可直接食用。
三、南杏与北杏的区别？
南杏和北杏的区别主要是形状、颜色、特点、口味和用途的不同。
在形状上，南杏大而扁，北杏小而厚；在颜色上，南杏浅，北杏偏黄；在特点上，南杏香气淡，北杏香气浓；在口味上，南杏微甜，北杏偏苦；在用途上，南杏可以生食，也可做甜品；北杏也可以生食，也可将杏仁入药。
要注意的是，不论南杏或者北杏，都不要生食过多，适可而止；否则会伤人。
四、南杏与北杏对比图片？
大概有三种分辨的方法:
1.看产地:一般以长江为界，产自长江以北的称为北杏，以南的为南杏；
2.看大小:一般都是认为，大颗的是南杏，北杏的“个头”比较小；
3.试味道:有甜味的是南杏，北杏带苦。
南杏
北杏
五、南杏与北杏的产地？
最通俗的分法：甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。此分法较为广泛和科学。
按国内权威研究机构的分法，因杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，故称北杏；以南称为南杏！但实际上根本没有推广此称呼！
市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。
在市面上，出现了以杏仁粒型来分化的标准，据称，大颗粒状叫南杏，小颗粒状叫北杏。
六、南杏北杏煲汤搭配？
南杏北杏瘦肉汤
第一步，烧滚水，下瘦肉去除血沫，沥干水分备用。
第二步，将南北杏仁，金针菜，干瑶柱，蜜枣枸杞用冷水泡发。
第三步炖锅下瘦肉，南、北杏，金针菜，瑶柱，蜜枣，枸杞，下一碗冷水。天际电炖锅煲煮1.5小时，普通锅大概2小时，上桌前加盐即成。
七、为何南杏比北杏甜？
南杏和北杏的差异其实还是很小的。它们一般都是通过味道来区别的，因为南方的阳光明媚，水土肥沃。所以南方的杏仁是非常甜的，北方的杏仁不怎么甜，反而有些苦。这是有科学依据的，这是区别它们最普通的方法。北方的杏一般比较小，光泽也不如南方的好。又小又黄，一般的都是北方的杏。又大又黄一般是南方的杏。南杏和北杏虽然外观相差不多，可是在你们吃的时候就会深刻体会到它们的不同。
八、怎样区别南杏和北杏？
院 普通内科
地有南北之分，人有南北之分，所以水果也有南北之分，我们最常见的就是南方的杏和北方的杏的区别?虽然它们都是杏，可是因为生长的环境不同，阳光雨露不同，所以它们的形状和味道也是不同的。那么到底南方的杏和北方的杏有什么实质性的区别呢?
南杏和北杏的外观区别
南杏和北杏的差异其实还是很小的。它们一般都是通过味道来区别的，因为南方的阳光明媚，水土肥沃。所以南方的杏仁是非常甜的，北方的杏仁不怎么甜，反而有些苦。这是有科学依据的，这是区别它们最普通的方法。北方的杏一般比较小，光泽也不如南方的好。又小又黄，一般的都是北方的杏。又大又黄一般是南方的杏。南杏和北杏虽然外观相差不多，可是在你们吃的时候就会深刻体会到它们的不同。那滋味不好受哦，会让你终生难忘。
南杏和北杏的营养价值区别
南方的杏虽然是比较大，但是它比较苦，不怎么好吃，虽然北方的杏一直处于弱势。可是它却非常甜美，因为它们都是杏的品种，所以它们的营养价值是一样的。只不过除去南北方的地理差异。南杏和北杏它们都可以止咳，杏的营养价值少。可是杏仁的营养价值很多，甜杏仁一般都是用来直接食用，苦杏仁，大多用来药用。每天吃一点杏仁，保准您越活越年轻，每天精神抖擞，少量食用，非常有益于身体健康的哦。老年人吃杏仁可以降血压，血糖，它可是老年人的朋友，老年人的喜爱。
南杏和北杏的吃法区别
吃法其实都一样，你可以直接生吃。这样的效果其实更好，因为这样可以很好的享用美食，也可以品味它的好甜的滋味。一举两得的方法简直不要太好用，一般来说，也可以直接食用杏仁儿，甜杏仁是可以直接吃的，不用任何加工。苦杏仁大多用于药用，是一味常见的药材，我们可以借用杏仁来调理我们的身体。
九、白色的是南杏还是北杏？
北杏，白杏仁是泛指生长在我国北方的杏，通常说的北杏是指北杏仁，也叫苦杏仁。做药用或者煮熟吃的比较多。
1.最通俗的分法：甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。此分法较为广泛和科学。
2. 按国内权威研究机构的分法，因杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，故称北杏；以南称为南杏！
3. 市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。
4. 在市面上，出现了以杏仁粒型来分化的标准，南杏仁比北杏仁稍大，饱满圆润如桃形，北杏仁也属于桃形但是饱满度不如南杏仁。但单纯的从形态上比较难区分，最简单的方法就是尝一下。
十、请问南杏和北杏的区别？
大体上，有以下四类分法： 1.最通俗的分法：甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。
此分法较为广泛和科学。2. 按国内权威研究机构的分法，因杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，故称北杏；以南称为南杏！但实际上根本没有推广此称呼！ 3. 市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。4. 在市面上，出现了以杏仁粒型来分化的标准，据称，大颗粒状叫南杏，小颗粒状叫北杏。以上分法，虽无统一标准，但各有接受群体！ 南杏性微温，味苦、辛；北杏性微温，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥止咳喘；而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。