一、椰子丝月饼馅的做法大全?
1、转化糖浆加枧水拌匀,加入花生油彻底拌匀。加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋,
2、拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。
3、这时开始做馅 椰蓉的 奶香十足
4、用25克左右黄油 60克左右橄榄油 50克左右糖,40ML左右的水 。放于汤锅内 小火煮至黄油融化
5、趁热拌入椰蓉大雨250克,拌匀。
6、一个鸡蛋 打散,慢慢倒入椰蓉锅内,迅速搅拌,拌匀。
7、拌入熟糯米粉大约50克左右。 拌匀,晾晾,即可
8、搓成比模子小一圈的团子
9、把月饼皮分成小团,按个把馅包好后 用模子压成花形 放进烤盘 我加烤盘小,我一盘8个 先烤5分钟,拿出 稍凉后刷蛋液,(蛋液是一个蛋黄+1/3个蛋白,拌匀) 继续进烤箱烤10分钟左右,我的月饼小,50克一个 ,总共15分钟,烤的蛮好的
10、剩下的椰蓉 做了椰丝小球 把剩下的蛋液和之前的2/3蛋白拌匀,一起拌入椰蓉里,搓成小球,进烤箱 烤大概8-10分钟左右的样子,OK 完工
二、椰子丝月饼做法?
1、转化糖浆加枧水拌匀,加入花生油彻底拌匀。加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋,
2、拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。
3、这时开始做馅 椰蓉的 奶香十足
4、用25克左右黄油 60克左右橄榄油 50克左右糖,40ML左右的水 。放于汤锅内 小火煮至黄油融化
5、趁热拌入椰蓉大雨250克,拌匀。
6、一个鸡蛋 打散,慢慢倒入椰蓉锅内,迅速搅拌,拌匀。
7、拌入熟糯米粉大约50克左右。 拌匀,晾晾,即可
8、搓成比模子小一圈的团子
9、把月饼皮分成小团,按个把馅包好后 用模子压成花形 放进烤盘 我加烤盘小,我一盘8个 先烤5分钟,拿出 稍凉后刷蛋液,(蛋液是一个蛋黄+1/3个蛋白,拌匀) 继续进烤箱烤10分钟左右,我的月饼小,50克一个 ,总共15分钟,烤的蛮好的
10、剩下的椰蓉 做了椰丝小球 把剩下的蛋液和之前的2/3蛋白拌匀,一起拌入椰蓉里,搓成小球,进烤箱 烤大概8-10分钟左右的样子,OK 完工
三、武威月饼大全?
武威人的月饼层出不穷,讲究也非常多,一般人们做月饼的时侯做成七层的,九层的,十一层的是单数而不是双数,在老人们的心中,单数是吉祥数子,所以做单层而不做双层,每层的颜色不一样一般用的是红黄绿三种色,让人看了层次分明非常好看,另外它的大小也不一样,看起园园的,大的直径有五十公分左右,小的有三十公分左右。
四、月饼名称大全?
广式迷你月饼。
金腿五仁月饼。
椰蓉月饼。
凤凰烧鸡月饼。
腊肠叉烧月饼。
港式月饼。
榄仁莲蓉。
法式冰皮。
水晶月饼。
奶油拿酥。
绿茶拿酥。
可可拿酥。
百果月饼。
三Q月饼。
葱油月饼。
桂花月饼。
鲜肉月饼。
潮式彩酥。
自来白。
京式蜜酥。
老月饼。
和生月饼。
碳烧月饼。
绿豆凸。
鸡蛋月饼。
红皮月饼。
奶皮月饼。
什锦月饼。
赖皮月饼。
芙蓉月饼。
三台月饼。
翻毛月饼。
泡菜月饼。
红油月饼。
双麻月饼。
雪梅娘。
水酥月饼。
油酥月饼。
熟粉月饼。
蛋酥月饼。
蛋糕月饼。
蛋月烧。
川酥月饼。
无糖月饼。
流心月饼。
鲍鱼月饼��
五、月饼图片绘画?
一,首先是中秋月饼基础造型。
二,为小中秋月饼轮廓画出一些细节。
三,完后开始给中秋月饼涂上美美的色。
四,这份中秋月饼怎么画收工了,一起看看中秋月饼的简笔画最终效果吧,可以自己动手画一画!也可以试下用打印机打印基础稿,画出更多效果的填图。
六、椰子酱吃法大全?
可以抹在面包或馒头上当调味酱;也可以作为冲饮料的调味,比如加在咖啡或牛奶中;还可以烧菜吃,如喜吃甜食,可直接作为沙拉酱使用;如果你会自己制作饼干和点心,加入也是不错的选择。
椰子酱做法:椰丝250克椰子油1汤勺香草提取1茶勺海盐1/8茶勺
- 步骤 -
1.备齐以上食材
2.将这些食材倒入搅拌器
3.一边搅拌一边用搅拌棒做辅助 可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机
4.打到酱体阻力很大,然后质感很细腻均匀即可
5.冷却后装罐
七、顶级椰子品种大全?
1、高种椰子
分为红叶椰,绿椰和大圆果,中圆果,小圆果。这类椰子最高可以有25厘米,最矮有15厘米,经济寿命有高达80年左右,也有20到40年左右的。
2、文椰二号
这类椰子是我国引进并培育出来的优良品种,也是第一个经过多年培育,综合实力强,在海南适应能力强。
3、文椰三号
文椰三号也是我国引进并培育出来的优良品种特性,抗寒抗风稳定,产量高高达平均每株200多个颜色好,含糖量高。
八、中国椰子品种大全?
1、海南椰子
海南椰子不用多说,新鲜的海南椰子表皮是绿色,剥皮就是毛椰子,在抛光打磨后成了棕色,这也是人们见到最多的椰子。海南椰子果肉醇香,营养丰富,除了饮用以外,还可用于建材、榨油等。
2、红椰子
红椰子外形非常独特,是长条形状,表皮是红色,所以它还有别称为猩红椰子、红棒椰子等,是棕榈目棕科。红椰子主要分布在马来半岛、苏门答腊岛岛、新几内亚群岛这些地区,叶柄粗壮,颜色醒目,是矮种树,多用于观赏。
3、黄金椰子
黄金叶在三亚街头很多,外表是金黄色,成熟的叶子带有一点红色,黄金椰的汁水香甜、耶味浓郁,跟青椰子长老后的枯黄色有很大不同,黄金椰子的汁水香甜,耶味浓郁,口感非常的好,椰肉很厚,颜色白如玉,芳香脆滑,价格也相对青椰贵。
4、糯米椰子
糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种,椰子个头不大,但汁水充足,喝起来不仅有椰味儿,还有股浓浓的糯米味。跟普通椰肉吃起来脆脆的不同,糯米椰子的椰肉很厚很甜,跟糯米一样黏黏的。喝糯米椰是需要缘分的。
5、砂糖椰子
砂糖椰子原产自马来西亚、印度,现中国海南、广西等地区也有,砂糖椰子的花序汁液可以制糖、酿酒,树干髓心含淀粉,可供食用,幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯,砂糖椰子个头比较小,属于矮种树,是城市观赏绿化的树种之一。
6、海椰子
海椰子是塞舌尔普及兰岛以及库瑞岛的一种特有棕榈,海椰子外形像一个小屁股,海椰子常年漂浮在海上,所以叫海椰子,还因为他不能在海滩上生长,所以它不能飘向远方生长,很难见到。海椰子长15-25cm,它也是世界上最大的坚果了。
7、三角椰子
塞舌尔海椰子是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米,树叶呈扇形,宽2米,长可达7米。三角叶子主要作为华南地区的观赏植株,庭院、沙滩、公园中常见到。
8、香水椰子
香水椰子产量高,果皮绿色,果皮和种壳较薄,椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味,糖分含量高,椰肉细腻松软,营养丰富,是优质的天然绿色食品。
九、椰子肉汁做法大全?
用料:椰子 一个、纯牛奶 2(每盒250毫升)、砂糖 20-40克(可增减)
1、首先先把椰子砸开(安全第一,小心砸开)。
2、可以看到这时的椰子碎成几块,这时用手把厚厚的外皮扒掉。
3、再用专门削水果的刀,削去黏住白肉的褐色皮。
4、全部削好之后,用一个干净的容器装好椰子肉。
5、这时候,再把椰子肉用刀切成片状或丝状。
6、再把椰子片、纯牛奶和砂糖倒入搅拌机里。
7、然后盖好盖子,按“启动”运作键,20-30秒后,按停止键。
8、最后,再用筛子把椰汁过滤一遍,即可饮用。
9、喜欢热的话可以小火加热饮用;喜欢冷的可以加入冰块饮用。
10、剩下的椰子碎,可以直接食用,或者用来煲汤。
十、椰子面粉做法大全?
可以做椰子薄饼。用料:椰子面粉125g,食盐1茶匙5g,鸡蛋1只(稍大的),鸡蛋黄1只,椰浆300ml,椰蓉2汤匙30ml,油4茶匙20ml,另备少许油擦拭平底锅使用。
做法:
1、将椰子面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。
2、在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆,一边同方向搅动。在充分搅匀后,将全部面汁用细筛勺过滤。
3、面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉,搅匀,置冰箱冷藏室30分钟备用。
4、将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮,并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。
5、将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗,倒入蜂蜜和柠檬汁,撒上剩余椰蓉,用沙拉勺轻轻拌匀。
6、杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。
7、中火加热一个中型平底煎锅,用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底,改小火。
8、用大勺舀出部分面汁倒入锅内,并离火稍稍倾斜旋转煎锅,使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。
9、小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时,可用平铲小心翻面,并且可在此过程中转动面饼。
10、至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。