1. 椰子奶冻怎么做窍门
制作椰子冻需要准备如下材料：新鲜的椰子、小碗、、糖、吉丁粉、煮锅，制作时切开椰子将椰子水倒出，再加入糖和吉丁粉煮制，然后倒入椰子壳里冷冻即可，具体步骤如下：
1、首先取出新鲜椰子，用刀在顶部切开。
2、打开以后把里面的椰青水倒出来。
3、接着把准备好的椰浆和椰青倒入锅里，再加入吉利丁份和适量的糖，小火粉完全稀释就行，不用煮开。
4、然后倒入椰子里，多余的可以倒入其他的小器皿里，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。制作椰子冻时，煮椰子汁需要注意小火粉完全稀释就行，不用煮开，然后放入冰箱冷冻的时候，需要注意冷冻的时间不少于半个小时。
2. 椰奶冻怎么做?
用料 椰奶 400g 奶粉 10g 白砂糖 50g 玉米淀粉 50g 椰蓉 100g 椰汁椰奶冻的做法
3. 椰椰奶冻怎么做
你直接用小刀,然后将它的表面划开就可以了呀,这个是非常简单的一种方法,或者是放在常温下让它冷却下来,打开也是可以的。
4. 椰奶做椰子冻
要放冰箱
椰奶冻的保存时间一般都是1-2天，在当天食用口感才是最好的，而且必须要放在温度为0-4摄氏度的冰箱当中保存，这样才能够保证口感。
5. 如何做椰子奶冻
材料
"椰子脆片、装饰饼干 适量","蓝莓、棉花糖 适量","吉利丁片 15g","椰汁水 250g","牛奶 200g","椰浆 100g","椰子 2个","炼乳 10g","糖 23g",
做法
step1
1:椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。
step2
2:吉利丁用冰水泡软。
step3
3:椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。
step4
4:加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
step5
5:搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。
step6
6:放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
6. 椰奶冻的做法窍门
南瓜椰奶冻
用料
南瓜 150克
椰浆 65克
淡奶油 100克
牛奶 150克
舒可曼吉利丁粉 10克
细砂糖 35克
南瓜椰奶冻的做法
准备制作材料。南瓜洗净，去皮切小块，上锅蒸熟。
将吉利丁粉加入1/3牛奶中，待粉末吸收足够的水分膨胀后，再搅拌至融化。
将蒸熟的南瓜，剩余牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起倒入料理机中慢速搅打均匀。
将步骤3倒入小锅，小火加热至50度左右，期间不断搅拌。
熄火后，将溶解的吉利丁粉趁热倒入，搅拌均匀使之溶解。
将南瓜椰奶糊过晒后倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时左右，直到完全凝固。
小贴士
吉利丁粉使用时，要等它吸收足够水分后再搅拌，否则很容易使粉末结块。吉利丁粉可用等量的吉利丁片代替。喜欢嫩一点口感的可适当减少吉利丁粉的用量。
7. 椰子奶冻的做法大全
材料：鸡蛋： 2个,糖粉： 50克,盐： 3克,椰子油： 300毫升,椰蓉： 70克,工具：电动搅拌器、搅拌器 各一个,长柄刮板： 1个,玻璃碗： 2个。
做法：
1: 取一大玻璃碗，倒入鸡蛋、糖粉、盐，用电动搅拌器拌匀。
2: 缓缓倒入色拉油，不停搅拌。
3: 加入牛奶香粉、椰蓉。
4: 充分拌匀至细滑酱料。
5: 取一小玻璃碗和长柄刮板。
6: 用长柄刮板将拌好的酱装碗即可。
8. 怎么样做椰奶冻
椰蓉酸奶冻的做法： 材料： 蒙牛酸奶，白糖，定粉 蒙牛酸奶，白糖，定粉倒进锅里拌均匀，开小火一直搅拌到浓稠后关火，多搅拌几分钟。
找一个碟子或者盆子把酸奶湖倒进去，凉一下，放进冰箱冻一个小时，拿出来切块裹上椰蓉就可以了。9. 椰奶冻是怎么做的
第一步，把吉士丁片用小半碗温水融化，放置一边备用。
第二步，将一盒牛奶、一罐椰子汁和一茶匙炼乳放入锅中。炼乳的分量可根据自己的喜好调整，喜欢甜的就多放点。
第三步，用中火将牛奶椰子汁加热，大概两分钟就好，不要煮开
第四步，关小火后，把去掉水分的融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针搅拌，感觉与牛奶椰子汁融合了就关火。不要搅拌太久几下就好。
第五步，倒入椰皇里面，盖上盖子，等它们彻底凉后用保鲜膜包好放入冰箱。用保鲜膜的用意主要是怕被冰箱的其他东西串味。