木瓜椰子奶冻怎么做(木瓜椰奶冻的做法)

淘菜谱 2023-01-27 07:20 编辑:admin 202阅读

1. 木瓜椰奶冻的做法

海南,木瓜椰奶冻是一道营养丰富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。其中木瓜含有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌等功效。虽说木瓜营养高还养颜,但是我一般拿来做汤或者糖水比较多。像哈密瓜又或者西瓜那样切块来吃,我其实不是很喜欢它的味道,但是和椰奶一起的话,又有一番不一样的滋味。可能是我太喜欢椰香的味儿了~

2. 木瓜椰奶冻图片

木瓜椰奶布丁的做法步骤:

1.将吉利丁片用凉水泡软。

2.椰浆、牛奶和糖放入锅中,小火加热后放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。

3.木瓜切小块用搅拌机打成果泥,与椰浆牛奶混合。

4.将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具,放冰箱冷藏凝固后食用。

3. 木瓜椰奶冻的做法大全

用料 木瓜 1个 椰浆 400ml 冰糖 适量 全脂牛奶 500g 椰奶炖木瓜的做法 1、准备木瓜一个,我选用了海南红心木瓜2、将木瓜对半切开,去皮,挖掉中间的黑籽后切块,我切得较小,会更入味3、木瓜和水放入奶锅中,水没过木瓜,小火炖半个小时,注意不要烧干了。

4、半个小时后,木瓜已经软软的,等待和奶制品拥抱了5、一个木瓜加一罐400ML的椰浆和500克全脂牛奶,按照自己的口味加入适量的冰糖。

6.小火烧开就完成了

4. 木瓜椰浆果冻的做法

芋头100克南瓜300克,椰浆200克,盐1克,奶粉5克

1.芋头去皮,南瓜去皮去瓜瓤,洗净切成片儿。芋头南瓜放进蒸锅蒸20分钟左右。蒸好的南瓜十分的软烂,盛到碗里晾凉。

2.将晾凉的南瓜放进搅拌机,倒入椰浆加奶粉和盐用果蔬档打两分钟,倒在碗里加芋头就做好了

5. 木瓜椰奶汁的做法

步骤/方式1

食材:海底椰 、木瓜 一个、姜 一点、红枣 五六颗、排骨 一条

步骤/方式2

汤锅装适量水烧开,放入排骨煮一会,煮出泡沫后捞出备用。 然后汤锅重新装适量水烧开,放入排骨一同熬煮。 如果此时还有泡沫的话,用汤勺撇走。

步骤/方式3

放入海底椰和姜片,盖上锅盖中小火煮一小时左右。

步骤/方式4

时间到,打开锅盖倒入雪燕。

步骤/方式5

接着倒入木瓜。

步骤/方式6

煮的差不多了加入适量盐调味即可。

步骤/方式7

出锅成品

6. 椰汁木瓜冻的做法

主料

白糖150克

炼奶1/3支

椰浆400毫升

马蹄粉500克

辅料

水半碗

步骤1

白糖3两放锅炒色,(炒糖的糖水做出的效果会特别金黄,如不炒糖可放3砖黄糖)后放3碗半水煮成糖水后凉冻备用

步骤2

一罐椰浆+1/3支炼奶混匀.(另可加半碗凉开水,这样小白同小黄份量差不多了)

步骤3

往一盒马蹄粉里慢慢加水,和成粉团,然后把粉团平分成2份!

步骤4

把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里,慢慢搅拌直至粉团完全融化。

步骤5

用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好),在盘底均匀的涂一层油。然后淋一层小黄,合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状,再温柔的淋一层小白。

步骤6

如此重复,大概每过2分钟加一层。具体每一层多厚就看个人喜好啦,当然,每层越薄做下来就越费时间,但也越好吃。如果有人很豪迈的两三层搞定,那每一层蒸多久我就不清楚了... 反正记得必须等前面一层凝固了才好再下一层,否则会混成一团小黄小白傻傻分不清楚。 {注意:第一层和最后一层最好都用小黄。如果小白在外面,结果做出来皱巴巴的,很难看的哦

步骤7

最后一层下完后直接蒸上5分钟,出锅后放凉切块就能吃啦,建议冷藏后再享用,软软的,很适合夏天吃的甜品哦!

7. 水果椰奶冻的做法

用料

白凉粉 10克

水 200ml

红茶包 一包

白砂糖 5-8克

椰浆 适量

炼奶 适量

椰奶红茶冻的做法

把糖和白凉粉混合加入一点水搅拌成糊状

红茶包放入剩下的水里煮沸

将煮沸的红茶水冲入白凉粉糊里搅拌

红茶冻放凉凝固后切块,加入适量的椰浆和炼奶

8. 椰蓉奶冻的做法

食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升)

方法/步骤:

1、准备纯牛奶1袋(240毫升的)、白砂糖半碗、白凉粉50毫升、2碗清水

2、把所有材料都倒入汤锅开小火,要一直搅拌以免粘锅,煮至糖全部融化

3、熬至能明显感觉到汤汁粘稠,关火再搅拌几下

4、倒入模具中晾着,这个方子不用等到完全凉就已经凝固的很,想吃凉的就等凉了盖上保鲜膜放冰箱,随吃随取

5、成型后取出

9. 椰子木瓜冻的做法

用料:

椰奶100g

淡奶油100g

纯牛奶100g

吉利丁10g

白砂糖40g

椰蓉

步骤方法:

1.所有的材料准备好

2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。

3.将吉利丁片泡水,泡到软掉

4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化

5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了

6.将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就好了

10. 木瓜椰奶冻的做法视频

— 食材清单 —

主料:双皮奶粉200克

辅料:白凉粉200克,椰子粉适量,各类水果若干,白砂糖适量,丘比草莓果酱适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备材料,双皮奶粉按照说明匹配水量即可

2· 准备材料,白凉粉按照说明匹配水量即可

3· 双皮奶的做法

4· 椰奶冻的做法

5· 所有做好的甜品,慢慢放凉

6· 放凉后盖上盖子

7· 放进冰箱冷藏4小时左右即可,