1. 椰子煲鸡蛋的做法大全
主料
猪蹄一只
椰子肉一个
辅料
竹荪适量
虫草花少许
姜一块
黄芪两片
椰香猪蹄汤的做法步骤
1.椰子取出椰肉。
2.猪蹄浸泡一会儿，中途换几次水。
3.竹荪和虫草花清水泡发，洗净。
4.猪蹄冷水下锅，准备焯水备用。
5.水开后打掉血沫，保持开锅两分钟，关火，倒掉血水。
6.再次洗净猪蹄，放入锅里，加入姜、竹荪和虫草花和两片黄芪。
7.加入椰肉。
8.加入足够清水。
9.烧开。
10.改小火慢炖一小时，调入少许盐即可。
2. 椰子煲鸡蛋的做法大全窍门
材料
小青菜250g，木耳少许，鸡蛋2个，盐，鸡精，麻油适量
做法
1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散
2.汤锅加水烧开加青菜，木耳
3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可
3. 椰子煲鸡汤的做法大全
①山药去皮，洗净切块；莲子、枸杞子洗净，备用。
②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水。
③锅中加入适量水，将山药、白芍、莲子、鸡肉放入；水沸腾后，转中火煮至鸡肉熟烂，加枸杞，调入盐即可食用。
4. 椰子煲鸡蛋的做法大全图解
榴莲肉、糖、牛奶加一起搅拌均匀
2.
加入全蛋和蛋黄拌均后加淡奶油搅拌均匀即可
3.
隔水烘烤,上火120,下火150烤30～40分钟转炉后烤15～20分钟看成色出炉
5. 椰子炖鸡蛋的做法
主料：桃胶。 辅料：冰糖40克，椰汁150克
桃胶用清水浸泡12-20小时，使其完全软化，加入适量清水，加入桃胶，设置花茶模式，煲20分钟，到最后3分钟时，放入冰糖，时间到，冰糖已经全部融化，搅拌一下，盛出碗里，加入椰汁拌均便可，热天可以放入冰箱里冰镇。
6. 椰子煲鸡蛋的做法大全视频
【制作食材】鸡胸肉，金针菇，番茄，鸡蛋，木耳，青菜，食用油，老抽，鸡精
【方法及步骤】
1、准备好的鸡胸肉，我们需要用清水将其清洗干净后，再把鸡胸肉改刀切成薄片状装入碗中备用。然后准备一个小碗，往小碗中打入一个鸡蛋，顺时针将鸡蛋调打成鸡蛋液以后，把蛋液倒入鸡胸肉当中，再加入适量食盐、适量胡椒粉，一勺蚝油用手将其抓拌均匀，让鸡胸肉的表面能够均匀的裹上一层蛋液，然后往鸡胸肉中再加入一勺玉米淀粉，再次将其抓拌均匀。准备好的鸡胸肉，需要让其腌制上20分钟。
2、在对鸡胸肉进行腌制的过程中，我们需要把准备好的西红柿清洗干净后，在西红柿的表面改刀划上十字花刀，并加入热水将其烫上三分钟，这样容易去皮。木耳提前用温水将其泡发以后，把木耳改刀切成小块状，装入碟中备用。准备一些小葱将其切成葱花，装入碗中备用。然后取出烫好以后的西红柿，将其表皮剥掉，再把西红柿切成小块状，装入碗中备用。所有食材都准备好以后，就可以进行最后的制作。
3、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，油温三成热以后，把准备好的葱花加入到锅中，将其翻炒出香味，再把准备好的西红柿加入到锅中，将其翻炒出汁水，然后倒入一大碗的清水，将水烧开后把大火转成小火。再把鸡胸肉一片片的加入到锅中，并开大火将水烧至沸腾，再用筷子轻轻的对其进行搅拌，然后把准备好的木耳、金针菇加入到锅中，将其搅拌均匀。
4、再次盖上锅盖，让金针菇和木耳以及鸡胸肉在锅中煮上5分钟，然后开盖往锅中再加入适量的青菜，并往锅中再加入两小勺食盐，适量的香油，将其搅拌均匀，再一次盖上锅盖。让青菜被煮至断生以后，香喷喷的鸡胸肉汤就可以出锅装盘进行食用了
7. 椰子水煮鸡蛋
材料
鸡蛋，水
做法
步骤1:准备
(1):做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了;
(2):锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀;
(3):一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
步骤2:关火时机。
(1):水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。
假如你是用大火煮蛋，水刚开时，鸡蛋受热还没透到蛋黄那里，立即关火晾凉后，那蛋黄就是稀的，那鸡蛋就叫稀黄蛋，也有人喜欢吃这种蛋的。
(2):水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。照片中我的鸡蛋，就是用这个关火时机的。
(3):如果水开时你忙别的，不知水开了多少时间。此时的鸡蛋蛋黄已经变老，呈微小的颗粒状，一吃就直掉蛋黄渣。这种水煮蛋，你也就凑合吃吧。
8. 椰子汁煮鸡蛋怎么做
用料 鸡蛋 软煮鸡蛋的做法 鸡蛋放碗里面，大碗喝汤的那种。倒入刚烧开的开水淹没。10分钟后取出，敲碎蛋壳放在土司上，撒上盐黑椒或胡椒。完成。土司烤过的更好
9. 椰子鸡蛋汤的做法
准备好所需食材：母鸡半只、一只椰子的椰肉。我喜欢用嫩的椰子煲鸡汤，这样椰肉口感非常嫩，牙口不好的老人也能食用。买椰子的时候可以让商家帮忙将椰肉取出，煲汤的时候也可以放椰汁，没有可以忽略。
将鸡的内脏洗净后用盐腌制片刻，再冲洗干净备用；
将鸡洗净后，斩成块；将椰肉削去内皮；然后洗净后切成小块；
准备好姜块、葱段；锅中放入适量的水，烧开后，放入姜块、葱段、鸡块、椰肉，大火煮开后，舀去浮沫，放入适量盐，转小火慢炖3小时左右；出锅前撒葱花即可。
10. 椰汁炖鸡蛋的做法
1、将两个鸡蛋打散在碗里，加不要没过碗高度的水，冷热都可，加1／5勺盐。
2、水加热烧开，把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗，盖盖炖3～5分钟。
3、关火端出来，加2／5的酱油，3／5醋，香喷喷的炖鸡蛋就好了。
11. 椰子蒸鸡蛋的做法大全窍门
原 料 鳜鱼400克，鸡蛋6个。
调 料 葱丝、精盐、味精、豉油皇、鸡清汤、葱油各适量。
准备工作
1 鳜鱼去掉鱼头、鱼尾和内脏，用清水洗涤整理干净，取净鳜鱼肉。
2 片成大片，加入少许精盐、味精调拌均匀，腌渍入味。
3 鸡蛋磕入大腕中打散，再加入鸡清汤拌均匀。
4 把鳜鱼头、鱼尾和鱼骨洗净，捞出沥水，鳜鱼骨放入装有鸡蛋液的大碗中间，鱼头、鱼尾放在大碗的两端。
制作步骤
1 将鸡蛋液大碗用保鲜膜封好，上笼蒸约8分钟至软嫩，取出，去掉保鲜膜。
2 净锅置火上，加入清水烧煮至沸，用筷子拨入鳜鱼片汆烫至熟，捞出鱼片。
3 放在蒸好的水蛋上，再浇上豉油皇，撒上葱丝，淋入烧热的葱油即可。