1. 椰青怎么做成椰子冻
椰子冻好吃
椰子冻是一款很火的甜品，用新鲜食材制作而成，嫩滑Q弹清爽，原汁原味，非常的好吃。这种热热的天气，来一口椰子冻吃，清清爽爽，真的是特别舒服。
做法也很容易，首先将新鲜椰子，用刀在顶部切开，把里面的椰青水倒出来。然后把准备好的椰浆和椰青倒入锅内， 再加入吉利丁份和适量的糖， 小火，粉完全稀释就行 。最后好了以后倒入椰子里 ，多余的可以自己倒入其他的小器皿里 ，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦！
2. 椰子怎么做椰子冻
步骤1耐热的容器中倒入寒天粉；
步骤2再倒入适量的椰子粉步骤3喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉；
步骤4烧一壶开水，水开后立即倒入容器里，先倒入1/3，步骤5用勺子搅拌一下，搅拌至粉全部化开，步骤6再倒入余下的热水，水量可自行调节；
步骤7室温下放置2-3小时，就会凝固，吃之前可放入冰箱里冷藏一下；
步骤8用小刀把寒天冻划开成小块，步骤9用勺子挖到小碗里，可以加其他自己喜欢的东东，像龟苓膏之类的；
步骤10红糖倒入适量的开水至完全溶解，步骤11吃时将红糖蜜浇到椰子寒天冻上，即可享有美味了；椰子寒天冻和红糖蜜放入冰箱冷藏一下，效果更好。
3. 椰子冻 怎么做
烹饪步骤 共15步
1
备材料
2
用250ml纯牛奶把玉米淀粉搅拌至融化
3
不停的搅拌哦！要不然就沉淀了
4
中火，把另外250ml纯牛奶倒入锅
5
250ml淡奶油入锅
6
糖全部加入锅
7
搅拌至糖融化，锅里冒泡了转小火
8
玉米淀粉再搅拌下，倒入锅，边倒边搅拌
9
一直不停的搅拌，最好用两只筷子搅拌至糊状
10
直至粘稠无颗粒状关火
11
容器底部撒一层椰蓉
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倒入容器，摊平
13
表面撒上一层椰蓉，盖上盖子冷藏两个小时以上
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取出倒扣
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切成自己喜欢的大小，让颗颗椰子冻粘满椰蓉
4. 椰青怎么做成椰子冻好吃
椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
5. 椰青冻的做法
步骤 1
吉利丁片12克提前放在冷水里面泡软。
步骤 2
买两个椰青，口让店里开大一点，方便勺子伸进去。 取300克椰子水，剩下多余的椰子水可以直接喝掉