1. 椰子怎么没有果肉
椰子肉取出切成块，撒一点盐拌匀即可做成果肉了
2. 为什么椰子没有果肉
一、制成椰子汁:椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉，再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自我的口味加入适量的白糖，还能够把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。
二、椰子肉能够生吃:当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃，生吃的营养比较好，就是吃起来稍微比较硬。
三、做成椰子冻:材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、琼脂10克。做法:1、将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀。2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀。3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。
3. 椰子里面没有果肉
直接生吃、蒸饭、煲汤。大多数的时候都是喝完椰汁，直接取出果肉生吃，新鲜椰肉口感软弹，类似果冻。老椰子的椰肉一般干涩，难嚼，生吃口感不佳。可以用来做椰肉鸡汤。在熬煮鸡汤的时候，将切条的椰肉和炖煮鸡汤的食材一齐放入锅中熬煮即可。熬煮出来的鸡汤带有淡淡的椰香，汤汁清香可口。
4. 椰子怎么没有果肉味道
椰子是有味道的，只是没有加工的椰子，本色味道不浓郁。在海南，新鲜椰子是水果，能吃的部分是椰子水和内层的果肉。刚摘的椰子中的椰子水带点甜咸味，冷冻后喝是夏季解暑佳酿。椰子的果肉有点像生花生米的味道，白色的果肉生吃起来确实没有味道的，如果晒干后磨成粉加糖就是椰子粉。
5. 椰子为什么没有椰子肉
新鲜的椰子肉是白色的，椰子肉变成红色，那是因为椰子肉已经发生了变质，不能再吃啦。
6. 椰子没有果肉是不是坏了
椰子发紫是坏了。
正常情况下的果肉一般是透明色至白色的，如果椰子果肉已经发紫了的话，那么可能是因为保存不当或者保存时间过长，导致椰子果肉中所含的多酚类物质被氧化成醌类物质所造成的。
如果只是刚刚发紫的话，那么此时还是可以继续吃的，但是如果发紫的时间已经比较长了，那么就有可能会滋生较多的细菌，此时就不建议再继续吃了，以免出现身体不适的症状。
7. 椰子里面为什么没有果肉
椰子里面有椰肉，这是正常的。没有椰蓉，也没错。
因为椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成的。一般用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。椰蓉含有丰富的营养物质，如：维生素b、维生素c、糖类、蛋白质等。
8. 椰果里没有椰肉
椰果（Nata de coco）跟椰肉（Coconut meat）其实完全没有关系。
1、椰果不是用椰肉做的。
2、椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，是木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆。
9. 椰子怎么没有果肉了
材料：糯米1000克，完整椰子肉瓤一个，白糖200克，淡鲜奶200克。
做法：
1、糯米洗净，用清水浸泡2小时，捞出沥干。
2、然后将椰子肉瓤顶端切一个小口，倒出椰子汁，留盖。
3、将糯米倒入椰子肉中，加入白糖、椰子汁、淡鲜奶。
4、然后用椰盖盖好，用牙签封口。
5、然后将其放入盛有清水的锅中。
6、大火煮沸，改小火煮3-4小时。
7、待自然冷却后，用刀切开，切成小船的形状即成。