1. 椰子水蒸饭
米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。
如果没有测量容器，一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后，用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高度，这就是一般蒸米饭的方法。
最简单省力的方法，一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好。
2. 椰子水煮饭
麦当劳的椰子水是勾兑出来的，麦当劳的椰子水不是真的椰子水,。它是由椰子糖浆和水经过比例1:5.2勾兑出来的。椰子水饮味道比较淡,爆珠款和奶冻款另加糖浆,可能会甜很多。
麦当劳的椰子水就是浓缩的椰子糖浆而已，不喝含糖的饮料的话，建议你不要喝麦当劳的椰子水。
3. 椰子汁蒸饭
一碗米饭二碗水，根据米的多少判断。蒸40-60分钟。
每盘放七斤米就好，水要靠经验放，一般是没过米。冬天蒸六十分钟，夏天蒸五十分钟。
适用人数: 60人，蒸饭量: 15-20KG，蒸饭时间: 45分钟，盆数: 4盆。
热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1．5Kg，节能55%以上。
供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃。
每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出。
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。
4. 椰子汁蒸米饭
椰子汁做米饭并不是可以治病，只是每份椰汁米饭包含468千卡蛋白质7克脂肪21克(其中13克饱和脂肪)碳水化合物66克纤维素5克
5. 椰子水蒸米饭
四十分钟至一个小时。制作椰子壳蒸米饭的使用的工具不一样，所以蒸制的时间也会不同，用高压锅蒸，需要蒸四十分钟，用普通锅蒸，需要蒸一个小时。蒸好的米饭不要着急食用，需要再焖二十分钟，吃起来口味会更好。椰子壳蒸米饭可以直接用大米、糯米直接蒸，也可以添加葡萄干、枸杞、莲子等食材一起蒸。
6. 椰子水蒸米饭可以吗
可以的
原料：椰子1个，大米150克。
椰子肉蒸大米饭的做法：
1、将成熟椰子1个去外皮露内壳，在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入，形成起开的盖，将椰汁放入碗内，
2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分，绞汁放置，
3、再将大米洗净，放入椰子壳，
4、将椰子肉绞成汁，与原椰子汁混合约100毫升左右，放入壳内与大米拌匀，
5、盖上盖放入锅内蒸一小时，起锅即成。
用法：食用(开椰子盖取出做成的椰子大米饭即可食用)。
7. 椰子蒸饭怎么做
1.食材：大米、黄豆。
2.黄豆放入水里泡24小时。
3.大米用清水洗两遍。
4.洗净的大米倒入电饭锅里。
5.放入黄豆，加入适量的热水。
6.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
7.做好的黄豆饭。
8.米饭装碗即可食用。
8. 椰子水蒸饭的做法
1、原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗。
2、椰子去壳削皮，在市场小贩都可以帮忙处理这两步，买之前要确认一下老板能不能帮你处理。
3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水，然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行，要用不锈钢的，刷刷刷的很快就完了。
4、母乌骨鸡，去内脏，清洗干净大卸八块，烧开水往水里烫一烫捞出。
5、冲洗一下，然后配一片姜，两颗红枣，1/3的椰子片就可以，水淹没材料一两公分就可以。
6、最后的十分钟放入椰子汁，煲滚就可以了。因为椰子汁里面还含有大量的维生素。
9. 如何蒸椰子饭
用料：土鸡、盐和生抽、海南老椰子做法：精挑细选的土鸡，放上一点盐和生抽码码味，把海南的老椰子切开个盖子，放进去土鸡块，不加一滴水，不加任何的调料，然后用保鲜纸层层包裹好，放到蒸笼里用文火慢蒸，椰子蛊炖足5个钟才离火烧猪排要诀：1/将沾上面粉的猪排投入油锅炸1至2分钟，翻边再炸半分种，立即盛盘2/将炒锅烧热，放油烧到四成热，下葱花、姜末、白糖、酱油、黄酒、清水及少许味精，搅拌后烧到七成热，将排骨块分批下锅，每批氽约7分钟，到排骨断生，捞出沥油，待油温回升到七成热时，再将排骨下锅氽水一次，排骨由淡红变为深红时，捞出沥油，浇上适当卤法即可
10. 椰子饭怎么蒸
椰子饭又名椰子船，是一道美味可口的汉族名点，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。属于海南菜。在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效。
11. 纯椰子水可以直接蒸饭吗
不可以，椰子饭必须要蒸熟才能吃。