一、杨梅应该怎么吃？
直接食用：最直接的一种吃法，就是将杨梅用盐水洗干净后直接吃，不用做任何复杂的处理，口感也非常纯正。
做成汤喝：同样要先清洗干净，放进锅里并加上适量的清水及冰糖，开火煮。等水的颜色变成红色，盛出来放进冰箱中，冰镇之后可吃果实喝汤。
做杨梅干：洗干净后控干水，在锅中加入冰糖和水，煮开后用小火慢熬。
再取出放进微波炉中，大概10分钟即可。拿出后晾一会杨梅就会变瘪，这时均匀的撒上白砂糖就能吃了。
蘸取酱油：这种吃法可以让杨梅的酸味更淡，蘸着酱油吃起来口感会更好。只需要在食用的时候，用杨梅蘸下酱油就可以了。
杨梅不属于发物，常见的水果类发物有芒果、桃子、银杏等。
如果说不可以使用发物的话，就尽量避免用杨梅蘸酱油吃，因为酱油属于发物的一种，以免食用后出现不舒服的症状。
二、杨梅的吃法？
杨梅第一种吃法：冰糖杨梅，水开后捞起杨梅（请根据个人喜好决定杨梅煮多久，建议水开后没多久就捞起来，因为煮太久了杨梅就软烂了，不太成型）加入白砂糖，滚一滚，放入冰箱冷冻层，第二天你就可以尝到冰糖杨梅啦！
杨梅的第二种吃法：杨梅酱，杨梅煮久后捞起来，放入碗中捣烂去核，倒入锅中翻炒，待水烧开后加入白砂糖（杨梅1斤的样子，我加了五勺），再加入麦芽糖翻炒
三、杨梅的吃法杨梅怎么洗？
（一）杨梅的洗法
1、用盐水清洗：清洗杨梅时可以用盐水清洗，可以在盆中加入适量食用盐，再放入清水调匀以后制成淡盐水，然后把购买回来的新鲜杨梅直接放在淡盐水中浸泡。
盐水，具有一定的杀菌消毒功效，能把杨梅表面的脏东西和细菌全部消除干净，泡好以后取出用流水把杨梅冲洗干净就可以。
2、用面粉清洗：现在的杨梅还可以用面粉来清洗，因为面粉有很强的吸附性能，把杨梅表面的脏东西和虫卵全部吸附下来。
把杨梅放在盆中，再加入适量的面粉，然后倒入清水，用手朝一个方向搅拌，3到5分钟以后取出，再把杨梅用清水冲洗干净，这时会发现自己清洗的杨梅特别干净。
（二）杨梅的吃法：
1、直接吃，将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可。
2、冰杨梅酒，一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣。女儿红五年陈,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后劲。
3、冰镇杨梅，洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。
4、糖水杨梅，将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样。
5、杨梅奶昔，将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。
四、杨梅怎么做好吃？
“杨梅”吃法大全1.通常吃法：将杨梅用水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可；2.冰镇杨梅：洗净的杨梅放入保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法；3.糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就像吃杨梅罐头一样；4.杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀；5.杨梅圣代：放一块奶酪雪糕，摆一些自己喜欢的水果，加两颗乐天杏仁糖，舀上两大勺的杨梅果浆；6.杨梅冰棒：将果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入几颗杨梅，然后放入冰箱里面速冻；7.杨梅蜜饮：杨梅2000克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加入适量蜂蜜和水再煮沸即成。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。8.冰杨梅酒：一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好，但也有酒的后劲；在炎热的夏季中冰杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒，烈日炎炎喝上几口杨梅酒，能止渴开胃，使人气舒神爽。9.杨梅甜酒：新鲜杨梅500克，白糖50克。杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖），再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。越陈越久越好，随量饮用。此酒可用于预防中暑及治疗暑热腹泻。
五、杨梅的12种吃法？
杨梅汁
食材：杨梅、冰糖、柠檬汁做法：1、清洗杨梅，倒入锅中2、放入适量冰糖、柠檬汁3、加水没过杨梅，煮开；煮开后，再加入少量冰糖4、捞出杨梅，挤压出汁
5、装入容器后冷藏，风味更加
杨梅酱
食材：杨梅、白砂糖、柠檬汁
做法：
1、洗净，取肉去核，加入白砂糖腌渍，冷藏一晚2、第二天取出，直接倒入锅内小火熬煮20分钟左右3、加入少量柠檬汁，继续熬煮至浓稠4、装入消毒好的容器，放凉，冷藏，随取随吃杨梅酒。
食材：杨梅、高浓度白酒、黄冰糖
做法：1、先将杨梅冲洗干净，晾干备用，一定要晾干2、准备一个无水无油的玻璃瓶，倒一点酒将瓶子消毒3、按照一层杨梅，一层黄冰糖的规律，逐层地放置，最后一层放黄冰糖4、最后倒入高浓度白酒，大概高出冰糖2cm左右。密封放置阴凉处保存，泡制三个月即可食用杨梅干。杨梅果冻食材：杨梅、冰糖、细砂糖
做法：1、杨梅洗干净后，放入锅中，加入少量冰糖2、煮开，翻动时小心些，不要弄碎了3、保持中火煮到基本收汁4、将杨梅一个个放在烤盘上，不要太挤哦，风干表面水分（电风扇对着吹一吹）5、放入烤箱，温度不用太高，100度左右即可，期间注意翻面查看烤干情况6、烤好后，取出晾凉，加入细砂糖，摇晃裹糖，可口零食做好了杨梅果冻食材：杨梅、白凉粉
做法：1、杨梅洗干净，先按照杨梅汁的做法，做出杨梅汁2、将汁水和白凉粉按照15:1的比例（比例也可自己掌控），煮开3、装入碗内，放凉，冷藏一晚4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者坚果一起食用