鲜杨梅汤的做法(地摊杨梅汤的做法?)

淘菜谱 2023-03-06 12:32 编辑:admin 271阅读

一、地摊杨梅汤的做法?

食材:鲜杨梅1500克,白砂糖500克,肉桂粉1大勺

做法:

1、杨梅放盆里,用清水轻轻过两遍,再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。

2、捞起沥干水后,拿一不锈钢盆,先铺一层杨梅在盆底,在上面撒上一层白砂糖,再铺一层杨梅,再撒一层砂糖,如些全部码完,把杨梅腌4小时左右。

3、用一不锈钢锅,放入腌好的杨梅及汁液,加清水漫过杨梅,水面高出杨梅5公分左右,再放入一大勺肉桂粉,开火。

4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火,放凉后,倒入大玻璃罐里,放冰箱冷藏一晚即可。

二、青岩杨梅汤的简单做法?

食材:鲜杨梅1500克,白砂糖500克,肉桂粉1大勺

做法:

1、杨梅放盆里,用清水轻轻过两遍,再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。

2、捞起沥干水后,拿一不锈钢盆,先铺一层杨梅在盆底,在上面撒上一层白砂糖,再铺一层杨梅,再撒一层砂糖,如些全部码完,把杨梅腌4小时左右。

3、用一不锈钢锅,放入腌好的杨梅及汁液,加清水漫过杨梅,水面高出杨梅5公分左右,再放入一大勺肉桂粉,开火。

4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火,放凉后,倒入大玻璃罐里,放冰箱冷藏一晚即可。

三、杨梅汤的家常做法?

主料 杨梅适量 辅料 冰糖适量清水适量 冰糖杨梅汤的做法步骤 1.杨梅洗干净,用淡盐水浸泡半个小时后,捞出备用。 2.取一口锅,放入洗干净的杨梅、冰糖,加入适量的清水,熬煮到水的颜色变得深红,冰糖溶化即可。 3.放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳。

四、杨梅汤的做法,杨梅汤怎么做好吃,杨梅汤的家常做法?

1.新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分; 2.用淡盐水浸泡20分钟; 3.冲洗干净,沥干水分; 4.去核,取果肉; 5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟; 6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮; 7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁; 8.添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉; 9.收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

五、杨梅汤怎么做?

用料:杨梅350克、冰糖150克、水2000毫升。

1、新鲜杨梅用流动水冲洗两遍。

2、把杨梅泡在适量的水里,岛上两小勺盐,浸泡30分钟,把杨梅里的虫或者虫卵泡出来。

3、泡好的杨梅再用清水冲洗干净,称好杨梅的重量。

4、大块冰糖装入塑料袋中,用刀背敲碎,放入杨梅中。

5、杨梅和冰糖倒入锅内,倒入2L的清水,大火煮开。

6、在小火煮15分钟,关火焖10分钟,也可以用电饭煲的煮饭键煲。

7、杨梅汤晾凉后放入冰箱冷藏两小时以上,冰镇杨梅汤就做好了,清热消暑的美味饮品。