一、凉拌杨梅是哪个地方的做法？
贵州、云南都有凉拌杨梅的做法
二、红酒杨梅冷菜做法？
1.
将杨梅清水略冲洗后,放进淡盐水中浸泡15-30分钟,目的是去酸涩杀菌驱虫
2.
泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉
3.
沥干水分,摘掉杨梅上残留的小果蒂
4.
杨梅放入可以密封的容器
三、生抽凉拌杨梅的方法？
杨梅用淡淡的盐水泡几分钟，捞出来再用凉开水洗一洗。
准备一碟生抽就可以开吃了
四、凉拌圆梅的做法？
圆生菜250克、蒜50克
耗油25克
盐5克
糖3克
花椒油10克
香油10克
凉拌酱油15克
醋10克
辣椒粉20克
做法
1/15 准备圆生菜和蒜
2/15 准备好调味料
3/15 把蒜切好放到容器里放入辣椒面
4/15 倒入醋
5/15 倒入酱油
6/15 倒入香油
7/15 倒入花椒油
8/15 倒入盐
9/15 倒入糖
10/15 倒入耗油
11/15 搅拌均匀
12/15 把生菜切丝。
13/15 越细越好，吃着方便。
14/15 然后就可以啦。
15/15 真的很不错喔。
五、紫苏辣椒杨梅做法？
把杨梅清洗干净，加入紫苏和辣椒凉拌就可以了
六、杨梅做冷菜做法？
我们先准备好适量的杨梅，用淡盐水浸泡半小时后捞出沥干水分，准备一碗凉凉的开水，加入冰糖。
适量的盐、姜丝、紫苏再倒入杨梅。帅气的混上保鲜膜。放入冰箱冷藏二十四小时。
经过漫长的一天后，一道酸甜冰爽的紫苏杨梅就完成了。杨梅的三个主要要点，一，杨梅一定要买又大又甜的。
二、一定用冷水浸泡，注意盐的用量。