一、冰糖炖雪梨梨肉要吃吗？
可以吃，也可以不吃
冰糖炖雪梨是生活中比较常见的一种甜汤食物，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家做冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨可以吃梨肉，也可以喝汤，都可以起到很不错的保健效果，主要看个人口味喜好。
二、冰糖炖雪梨谁是雪梨？
小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。
两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的表姐周染（楚月饰）干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。雪梨应该是吴倩扮演的棠雪。
三、炖雪梨水炖久有影响吗？
答；炖雪梨水炖久有影响吗（营养流失，口感不好）。
用料
雪花梨 半个
干银耳 15克
黄冰糖 30克
枸杞子 15粒
做法步骤
1、准备食材。
2、干银耳泡发，泡透。
3、洗净撕成小朵，放入炖盅。
4、雪花梨清洗干净，不用去皮，切成小块 。
5、梨块放在炖盅里，加入冰糖。
6、倒入适量纯净水。
7、加盖子，小火炖煮一个半小时。
8、出锅前十分钟撒上枸杞子，即可。
四、冰糖炖雪梨和蜂蜜炖雪梨的区别？
冰糖炖雪梨和蜂蜜炖雪梨的主要差别是在于他们两者使用的原材料不一样。冰糖炖雪梨使用的是冰糖和雪梨一起炖煮所形成的炖品。而蜂蜜炖雪梨是将雪梨炖好之后，加入了适量的蜂蜜调配而成的炖品。他们两个的共同之处就是功效，大致一样都可以在一定程度上面止咳润肺。值得提出的是蜂蜜炖雪梨应该在雪梨炖好之后再将蜂蜜加入，因为高温可以使蜂蜜中的营养成分活性丧失。
五、雪梨炖川贝拿什么雪梨？
材料：炖盅或碗一个、雪梨一个、冰糖适量、川贝粉5-10克(把川贝磨粉更好吸收)。
方法：
1.用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
2.把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
3.切下来的梨盖,用牙签插进去固定佳。
4.把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
记得拔掉牙签，把皮跟川贝全吃掉哦！
六、冰糖炖雪梨雪梨用切小吗？
冰糖炖雪梨的雪梨有两种方法处理：
1，雪梨去皮，开盖，挖去内核，放冰糖，隔水炖。
2，也可将雪梨去皮，切较大块，放冰糖，炖或蒸皆可。如果煮用小火煮也行。
七、冰糖炖雪梨时，雪梨要去皮吗？
一、雪梨不要去皮。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。
二、将雪梨一分为二，去核。
三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。
四、梨心面向上放入炖钵中。
五、炖钵内不要放水。不用加盖。
六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以）。
七、隔水蒸炖。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时。
八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝。
八、雪梨炖水怎么做？
食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。
【制作方法】：
第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净
第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用
第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。
第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。
第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖
第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。
第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。
第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。
第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。
第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。
九、冰糖炖雪梨用什么水？
煮冰糖雪梨用冷水效果好。
做法：
1.
将雪梨去皮去核切成小块。
2.
往锅里放水，再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。
3.开中火煮20分钟左右即可。
拓展资料：
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
十、冰糖炖雪梨和雪梨汤的区别？
在我的意识里就是一个是甜的一个是咸的，功效都是润喉清肺。
冰糖炖雪梨的做法：先将雪梨用盐洗干净表皮，从雪梨的头部切开，把里面的核挖出来，放一点清水和冰糖，切出来的头部盖好放到碗里放热水上炖。炖50分钟左右就可以了。
雪梨汤做法：雪梨切薄片+瘦肉或骨头都可以，再加海底椰和两个无花果。