一、雪梨蒸川贝做法?
步骤1
川贝约6~9克(小孩减半),放入一张白色的复印纸上,再把纸对折盖上川贝,用一个擀面棍反复的来回滚动,刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动,这样川贝不易受压后跳出去,然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止;
步骤 2
把准备好的雪梨从顶头切掉1/4,用一个小的水果刀把中间的核心去掉,放入压成粉的川贝,和几块冰糖后,再把切掉的1/4盖上去,两边各用两个牙签固定后,放入一个瓷瓦的碗内,碗内再加半碗凉水后;
步骤 3
用一个压力锅,加入一些凉水,放上垫架,再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸,盖上盖子,按蒸鱼键或煮饭键,蒸熟后就可以吃了,分成两次,早晚各服一次。
二、雪梨蒸川贝的做法?
川贝蒸雪梨
川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。
原料:雪梨、川贝、黄冰糖。
做法步骤:
第1步、雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。
第2步、雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。
第3步、用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
第4步、把切碎的梨肉装回去。
第5步、放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。
第6步、3克川贝擀碎。
第7步、放到盅里。
第8步、盖上梨盖,用牙签固定住。
第9步、放高压锅里,下面加了500ml水。
第10步、盖好盖子,设定20分钟。
第11步、好了,晾凉一点就可以吃了。
第12步、基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。
三、川贝蒸雪梨正确做法?
川贝蒸雪梨
川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。原料:雪梨、川贝、黄冰糖。
做法步骤:第1步、雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。
第2步、雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。
第3步、用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
第4步、把切碎的梨肉装回去。
第5步、放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。
第6步、3克川贝擀碎。
第7步、放到盅里。
第8步、盖上梨盖,用牙签固定住。
第9步、放高压锅里,下面加了500ml水。
第10步、盖好盖子,设定20分钟。
第11步、好了,晾凉一点就可以吃了。
第12步、基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。
四、桔梗川贝蒸雪梨的做法?
用料
雪梨 1个
川贝 适量
桔梗 适量
鲜银耳 1个
做法步骤
1、银耳洗净撕开
2、梨皮也是好东西,用盐好好清洗表面,去核切块,再切小块
3、这两样洗净
4、川贝桔梗洗净全部装盘,银耳在最下面。
5、蒸二十到三十分钟,依个人口感,时间越长食物越软烂。
6、滋阴润肺之佳品简单几步便可得!
五、蜂蜜桂花川贝炖雪梨正确做法?
雪梨炖川贝食材用料有
雪梨300克,川贝5克,枸杞5克,蜂蜜30克,大枣10克,桂花5克
切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用。
锅中倒入500ml清水,水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜,小火慢炖20分钟,捞出雪梨倒入罐子里,放入枸杞,桂花点缀,完成。
六、川贝炖雪梨的做法及用量?
提前准备好材料,雪梨切丁,枇杷叶洗干净撕成小块,川贝买的时候叫人打成粉或者小颗粒。
2准备好一个炖盅,先放上枇杷叶。
3接着放雪梨,雪梨先放一半。
4把川贝倒进去之后,再放入另一半雪梨,更好的压着川贝粉不会浮上来
5倒入热开水,过面就可以了。
6家里没有电炖盅的可以像我这样,电饭锅放水,底部放一个蒸架,倒着来放,
7然后坐入炖盅。我的锅比较少矮,我去掉了炖盅上面的盖子。
8大概炖上2个小时,就好了,中途注意看下锅里的水,如果干了就继续加入开水
七、川贝蒸雪梨要蒸多久?
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法:准备雪梨1个,川贝母5克,冰糖5克。将川贝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟,放温就可以吃了。
八、蒸川贝冰糖雪梨的时间?
蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。
该方法主要包括以下步骤:去除梨盖,去除内芯,倒入3克川贝粉和适量冰糖,贴上梨盖,将梨盖放入碗中,在水中蒸10分钟,关火,趁热喝清蒸汤。
每天吃一次梨,具有很好的止咳效果。
需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。
九、川贝蒸雪梨怎么个做法才是正确的?
材料:
川贝 ,雪梨 ,冰糖
川贝蒸雪梨的做法步骤:
步骤 1
川贝用擀面杖碾成粉(这事是我父亲做的,还细心的装进玻璃瓶子里,贴上标签)雪梨洗净、去皮,在顶部1/4处切开;用小刀或勺子,把核挖出,成为一个梨盅
步骤 2
放入5克川贝粉,撒上适量冰糖
步骤 3
盖好盖子,用牙签固定,放到碗里
步骤 4
蒸锅水烧开,放入装着川贝雪梨的碗,中火蒸30分钟。稍晾凉,即可食用
十、冰糖川贝雪梨做法?
做法步骤:
1、准备雪梨一个洗净
2、从中间位置切开
3、挖去梨核
4、放入川贝两三个 枸杞两三粒 放入冰糖 记住这个步骤只放这三种东西 千万不要放水
5、将放好川贝的梨放入电饭煲中 按普通蒸饭键 大概二三十分钟左右就熟了 也可以放入蒸锅内大火蒸熟
6、熟了后 晾至温热就可以吃了 不要吃太多 一个人一个梨就足够了