川贝粉煮雪梨的做法和功效(川贝粉煮雪梨的做法和功效与作用)

淘菜谱 2023-03-14 14:00 编辑:admin 127阅读

一、川贝粉煮雪梨正确做法?

用料

雪梨

一个

冰糖

6个

川贝粉

5克

白萝卜

少许

1.准备一个洗净的雪梨~在顶端切一刀~

2.用挖勺器把核挖去~

3.放入川贝粉和冰糖~

4.放一小半的白开水就可以了,因为蒸的过程还会出水,搅拌均匀~

5.大火水开后转中火蒸40分钟即可~

6.我用白萝卜做了朵雪花做装饰,不烫嘴的时候就可以吃了

二、川贝粉雪梨正确做法?

做法

(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。

(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。

(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。

(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。

注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。

三、川贝粉炖雪梨正确做法?

食材用料

梨子,川贝粉,水

川贝粉炖雪梨做法步骤:

1、将梨洗净;

2、切成两半,去掉中间的核;

3、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;

4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;

5、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;

6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。

四、川贝雪梨膏川贝和雪梨的比例?

川贝秋梨膏的比例是50克梨加2~3克的川贝

五、川贝粉雪梨炖多久?

一般来说,需要蒸一个小时。川贝和梨一起煮,需要将梨子切去顶盖,挖去梨心,将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面,用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可,吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。

由于川贝的味道比较苦,所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸,这样吃起来会更好吃一些。

根据个人的口感不同,川贝粉和梨煮的时间也可以长一点,让梨更加的软糯。

六、川贝母粉炖雪梨正确做法?

将离去和然后将川贝母粉放进梨里面,将它们放进碗里,直接放在锅上蒸熟

七、雪梨蒸川贝做法?

步骤1

川贝约6~9克(小孩减半),放入一张白色的复印纸上,再把纸对折盖上川贝,用一个擀面棍反复的来回滚动,刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动,这样川贝不易受压后跳出去,然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止;

步骤 2

把准备好的雪梨从顶头切掉1/4,用一个小的水果刀把中间的核心去掉,放入压成粉的川贝,和几块冰糖后,再把切掉的1/4盖上去,两边各用两个牙签固定后,放入一个瓷瓦的碗内,碗内再加半碗凉水后;

步骤 3

用一个压力锅,加入一些凉水,放上垫架,再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸,盖上盖子,按蒸鱼键或煮饭键,蒸熟后就可以吃了,分成两次,早晚各服一次。

八、冰糖川贝雪梨做法?

做法步骤:

1、准备雪梨一个洗净

2、从中间位置切开

3、挖去梨核

4、放入川贝两三个 枸杞两三粒 放入冰糖 记住这个步骤只放这三种东西 千万不要放水

5、将放好川贝的梨放入电饭煲中 按普通蒸饭键 大概二三十分钟左右就熟了 也可以放入蒸锅内大火蒸熟

6、熟了后 晾至温热就可以吃了 不要吃太多 一个人一个梨就足够了

九、川贝雪梨冻的做法?

方法/步骤

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选材

贝母的种类很多,我们最常用到的是川贝,其在所有贝母中功效是最好的。

尤其是野生川贝母,其功效更为显著,但其价格过于昂贵。

我们常常选择种植川贝母中4年生7月采挖的七尊贝母,七尊川贝和野生川贝母的功效相仿,价格也是非常亲民,性价比非常高。

梨我们一般选用是雪梨,因为只有雪梨,其止咳化痰的功效才是最为显著的。

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做法

(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。

(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。

(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。

(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。

注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。

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川贝炖雪梨的功效

贝母和雪梨都属于寒凉的食物,对清肺止咳都有很好的效果,对咳嗽症状的缓解有很好的功效。

需要注意的是,贝母蒸雪梨对风热引起的咳嗽有很好的效果,对于风寒引起的咳嗽反而会加重病情。

十、雪梨蒸川贝的做法?

川贝蒸雪梨

川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。

原料:雪梨、川贝、黄冰糖。

做法步骤:

第1步、雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。

第2步、雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。

第3步、用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。

第4步、把切碎的梨肉装回去。

第5步、放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。

第6步、3克川贝擀碎。

第7步、放到盅里。

第8步、盖上梨盖,用牙签固定住。

第9步、放高压锅里,下面加了500ml水。

第10步、盖好盖子,设定20分钟。

第11步、好了,晾凉一点就可以吃了。

第12步、基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。