冰糖雪梨盅怎么做法大全(冰糖雪梨盅窍门)

淘菜谱 2023-03-12 12:32 编辑:admin 230阅读

一、冰糖银耳雪梨做法炖盅?

冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法:

1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

做法

1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖

2.冷水浸泡约1小时左右后洗净

3.倒入石锅中,放入冰糖和清水

4.开大火加盖炖煮

5.水开后,加盖转小火慢炖

6.雪梨去皮去核切小块

7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火

8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火

9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可

二、冰糖蒸雪梨罐头做法大全集?

1、梨准备3个,洗净;

2、洗干净梨,削去皮;

3、锅中放入热水;

4、将梨去核切成大块,放入锅中,加热煮开;

5、水开后放入冰糖,将冰糖融化,煮3到4分钟,梨的颜色变成黄色,表示已好;

6、放置冷却,或放入冰箱;

7、用玻璃瓶装入,上锅中蒸,蒸时把盖放瓶上,蒸好后拧紧,即可长期保存。

三、冰糖枇杷雪梨粥的做法大全?

食材清单:雪梨 一个 、 枇杷 300克 、 老冰糖 30克

烹饪步骤:

步骤1、准备好所有材料。

步骤2、枇杷洗净去皮去核切小块。

步骤3、雪梨洗净去皮切小块。

步骤4、锅里倒入适量清水,放入枇杷和雪梨大火煮开后,转中火继续炖三十分钟。

步骤5、加入冰糖再煮五分钟即可。

四、冰糖雪梨做法?

如何做冰糖蒸雪梨?下面吃货老宋介绍一种冰糖雪梨的升级版,好吃美味,美容养颜,止咳润肺。

《本草纲目》上记载:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润肺的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋冬季食用。

最近我的朋友圈和微博几乎都被《冰糖炖雪梨》这部爱情剧占据了。作为一个吃货,对剧情没太大兴趣,但是每天看到冰糖炖雪梨,勾起了我的馋虫。冰糖炖雪梨,这道食谱应该每个人都吃过,你知道怎么做冰糖雪梨好吃吗?下面老宋介绍一种升级版的冰糖炖雪梨的做法。

食材清单

糯米适量、冰糖 2-3粒、枸杞 适量、红枣 2粒、花生米几粒、葡萄干若干、雪梨 2个

烹饪步骤

步骤1

取一个雪梨,把顶部切开。

步骤2

挖出果核和果肉,果肉切成小块。

步骤3

糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣提前冲洗干净后用水泡半小时。

步骤4

糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣装碗蒸半熟。

步骤5

把半熟的糯米放入梨盅,盖上雪梨的顶盖。

步骤6

放入锅中蒸1-1.5小时即可。

是不是超级简单呢,虽然做法简单,但对止咳是有一定作用的哟,而且软糯香甜,吃起来有种甜甜的爱情的感觉,不会让人有抗拒感,喜欢的点赞加关注吧!

五、冰糖雪梨怎么做法?

冰糖梨汁(清肺)----白白的梨汁,不会氧化变黑哦的做法步骤

步骤 1

梨洗净切小片或者小块备用(梨皮保留) 锅中加1000毫升左右的水

步骤 2

把切好的梨放入锅中,大火煮开后转小火煮八分钟,加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火

步骤 3

把煮好的梨和水,全部倒入破壁机中,按果汁键,大概一分30秒就完成了

步骤 4

可以用滤网过滤一下,这样口感会更好 不过滤也可以,破壁机打的很碎,没有很大的渣

六、冰糖雪梨鸭蛋做法?

雪梨适量冰糖适量鸭蛋适量

1.梨洗净去皮挖掉籽,对半切切小块

2· 锅里加入一碗水加入雪梨块,加入冰糖,大火煮开转小火煮十几分钟关火,打入鸭蛋盖上盖子焖十分钟开小火再煮五分钟

3· 出锅后放凉就能吃了。就着糖水,酥酥甜甜的,非常好吃哦。

七、冰糖雪梨糖做法?

1.准备雪梨一斤,冰糖,红枣和枸杞,适量,(红枣和枸杞用温水浸泡一会),红枣去核待用,雪梨皮放盐水清洗干净后切小块备用;

2.将所有材料放料理机里打成泥状,

3.再将梨浆盛放到砂锅呢,开火熬制,小火慢熬由稀到稠,不断用勺子搅匀,直至果酱成拉丝状,这样冰糖雪梨膏就熬制成功啦,可以涂面包吃,可以冲冰糖雪梨水喝,想喝就喝,也就省去很多麻烦啦!也易好保存,待梨膏完全冷却装好瓶封口放冰箱冷藏。

八、银色雪梨冰糖做法?

材料:雪梨一个,银耳一朵,百合干20克,冰糖适量

1、银耳放水里泡发两小时。

2、干百合也放水里泡发备用。

3、把泡发的银耳撕成小朵洗净,然后放入煮锅里加适量水煮两小时,煮至银耳软糯。

4、雪梨先用水清洗一遍,然后再用少量的盐搓洗一遍,最后用清水清洗干净。

5、把洗好的雪梨连皮带核切成小块备用。

6、银耳煮软后,放入泡好的百合同煮。

7、放入切好的雪梨。

8、放入一些冰糖继续煮半小时即可。

九、冰糖雪梨鸡翅做法?

雪梨去皮,切块,用料理机搅打成茸

步骤2

用漏勺过滤渣滓,取汁

步骤3

果汁过滤放在碗内

步骤4

加入三大勺蜂蜜

步骤5

加入两勺生抽

步骤6

加入一小勺盐

步骤7

加入一大勺蚝油

步骤8

搅拌均匀,调成腌肉汁

步骤9

鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道

步骤10

放入腌肉汁中,腌渍一晚

步骤11

平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内

步骤12

中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉

烹饪技巧

烹饪技巧

如何用平底锅煎出烧烤风味的梨汁鸡翅呢?

1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或者手工榨汁。

2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌一晚最好!

3、煎的时候,一定选择小火,慢慢煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。

4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,但是粘稠,甜度适中,适合腌肉。

菜品特色

这周我选择梨汁来腌肉,同样是视觉和味觉的饕餮盛宴!纯天然梨汁入菜!平底锅煎制,省不仅使菜品味道清新,更能使肉质鲜嫩多汁时省力,烤箱需要20-30分钟的烤鸡翅,用平底锅仅需十分钟。只要掌握好火候,还能让你无需烤箱体验烤鸡翅的快感!没有烤箱的馋猫们,绝对不能错过哦!

十、冰糖川贝雪梨做法?

做法步骤:

1、准备雪梨一个洗净

2、从中间位置切开

3、挖去梨核

4、放入川贝两三个 枸杞两三粒 放入冰糖 记住这个步骤只放这三种东西 千万不要放水

5、将放好川贝的梨放入电饭煲中 按普通蒸饭键 大概二三十分钟左右就熟了 也可以放入蒸锅内大火蒸熟

6、熟了后 晾至温热就可以吃了 不要吃太多 一个人一个梨就足够了