一、冰糖雪梨糖做法？
1.准备雪梨一斤，冰糖，红枣和枸杞，适量，（红枣和枸杞用温水浸泡一会），红枣去核待用，雪梨皮放盐水清洗干净后切小块备用；
2.将所有材料放料理机里打成泥状，
3.再将梨浆盛放到砂锅呢，开火熬制，小火慢熬由稀到稠，不断用勺子搅匀，直至果酱成拉丝状，这样冰糖雪梨膏就熬制成功啦，可以涂面包吃，可以冲冰糖雪梨水喝，想喝就喝，也就省去很多麻烦啦！也易好保存，待梨膏完全冷却装好瓶封口放冰箱冷藏。
二、冰糖雪梨怎么用？
将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
三、冰糖炖雪梨用什么冰糖？
冰糖炖雪梨最好用那种大块儿冰糖 ，颜色有一点点黄 ，这样的冰糖熬的稠
四、冰糖雪梨用什么冰糖好？
用黄冰糖好。 白冰糖和黄冰糖都属于冰糖的一种,黄冰糖是粗制的冰糖,相对来说纯度更低,含有的甘蔗成分更多。 而煮梨水无需用很甜的冰糖,因为本身雪梨就含有较多的糖分,一般用黄冰糖就足够甜了。
五、冰糖雪梨用哪种冰糖？
炖冰糖雪梨，冰糖选用普通冰糖即可。每年一到这个季节孩子们就容易感冒咳嗽，孩子咳嗽后家长也跟着发愁，为了防止小朋友也出现这种情况平时会多准备一些清火、润肺的食物吃，特别是家里来暖气后显得更加干燥，稍不注意就容易上火，所以隔三岔五会给他煮点梨水喝，煮好后有时在家里喝，有时装在他的水杯中带到学校里喝。
梨是最常见的水果之一，性寒，秋冬季吃梨有止咳化痰、润肺清燥、消炎降火等功效，平时可以作为家里的常备水果，孩子咳嗽的时候搭配冰糖、川贝等做成止咳饮品喝，不咳嗽的时全家人一起喝还能起到预防作用
六、冰糖雪梨没有糖怎么办？
可以用白糖、蜂蜜、红糖代替，或者不加，因为雪梨中的糖分含量丰富，在熬制的过程中，也会将糖分稀释出来，本身就带有一定的甜味，可以不放冰糖。
七、冰糖炖雪梨升糖吗？
冰糖雪梨也会升高血糖的。没，毕竟冰糖也是一种糖分。如果是糖尿病患者的话，吃冰糖雪梨的话，建议最好还是减少淀粉类食物的摄入量。
如果是血糖不高的正常人，吃冰糖雪梨对血糖是不会有太大的影响的，因为正常人体内有完善的血糖调节机制
八、冰糖雪梨棒棒糖几岁？
冰糖雪梨帮帮糖是一款老食品，大概有20多岁
九、冰糖雪梨可以用砂板糖吗？
不能。冰糖雪梨不可以使用白砂糖，不然的话越喝越上火，冰糖与白砂糖的工艺机理不一样，就跟水煮花生跟油炸花生类似。
冰糖雪梨一般用冰糖，起润肺止咳化痰的作用，清甜爽口；如果用白砂糖，止咳化痰的功效小了很多，一般用于清热降火，口感也差了很多。
十、冰糖雪梨用什么枣？
用晒干的大红枣
在红枣冰糖炖雪梨当中，加入一些晒干后的红枣，可以让红枣冰糖炖雪梨味道更浓郁。红枣，可以分为新鲜红枣和晒干后的红枣。在选购新鲜红枣时，要观察红枣的外观是否完整、颜色是否新鲜以及软硬适中的红枣。存放红枣时，放阴凉处即可