一、熬冰糖雪梨用什么梨？
可以用雪花梨，冰糖炖雪梨做法如下：
所需材料：雪花梨1个，冰糖6克，枸杞子3克，水30克。
1、准备好所有的材料。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时。
6、关火后开盖，就可以食用了
二、冰糖雪梨橙子的正确熬制方法？
步骤1
步骤雪梨削皮后切小块，放入冷水中，大火煮开后中小火炖15-20分钟
步骤 2
炖雪梨的同时用盐把橙子表面的蜡洗掉，切成8小块。红枣去核剪小块。
步骤 3
雪梨炖软之后把橙子、红枣、冰糖再倒进去炖20分钟
步骤 4
挺好喝的