一、银耳雪梨百合莲子羹做法？
雪梨百合莲子银耳羹
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
二、冰糖雪梨银耳莲子百合羹怎么做？
准备好冰糖雪梨银耳莲子百合，把莲子，银耳，百合先泡20分钟，把浸泡好莲子放适当的清水上锅蒸15分钟，雪梨冼净去皮，汤锅放入适量清水，把银耳，莲子，雪梨，百合放进锅中，大火煮开后转文火煮15分钟后再放冰糖煮15分钟即可。
三、冰糖雪梨银耳羹的做法？
【菜品】：冰糖银耳雪梨羹
【烹饪食材】：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量，银耳小块，红枣三个。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材，银耳泡发之后体积会增大很多倍，所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开，然后将梨核和梨肉掏空，然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡，大约用清水浸泡2~3个小时，直到银耳完全泡发就可以了，然后冲洗干净去掉根部，将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍，然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖，因为我做的这个是一人的用量，所以食材比较少，大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟，时间到了就可以取出来了，美味好喝的银耳雪梨羹就做好了，秋天要多喝这道天田耕，滋润又营养，尤其女性要常喝。
【烹饪小贴士】：
1、我制作的这个是一个人的用量，如果大家做得多的话，可以按照这样的方法复制多个雪梨，然后一同蒸熟即可。
2、挖出来的雪梨肉不要扔掉，可以放入梨盅一起炖。
3、银耳需要提前浸泡，用清水大约保持2~3个小时，直到银耳完全浸泡开了就可以了，将银耳的根部去掉，撕成小块。
4、这个季节的雪梨清甜多汁，润肺去燥的作用非常的好，秋天一定要多吃雪梨，而且这个时候的雪梨甘甜多汁，对胃部有一定的保健功能，如果感冒发烧咳嗽的话也可以多吃雪梨银耳羹，能够减缓症状。
四、冰糖百合银耳莲子羹的家常做法？
冰糖银耳百合莲子羹的家常做法
1
银耳1/4朵洗净泡发一晚
2
分开两份分别入慢炖盅内，加入半盅水没过银耳，然后用搅拌棒1档低速把银耳打碎
3
分别加入10粒莲子
4
分别加入15粒冰糖，然后加水至8分满
5
选择2个半小时
6
在还有半小时的时候加入百合，刚才忘拍了，软糯的冰糖银耳莲子百合羹出炉了
五、银耳莲子百合雪梨羹最正宗的做法？
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
六、百合银耳莲子羹做法？
主料:
银耳10克
莲子10克
百合5克
枸杞适量
清水1.5升
辅料:
冰糖25克
银耳百合莲子羹的做法步骤:
1.银耳事先冲洗，用水泡开
2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡
3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的
4.加入莲子和百合
5.加入冰糖，再煮半个小时
6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。
小窍门&温馨提示
这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。
七、冰糖莲子银耳羹最正宗的做法？
材料
主料：银耳50g；辅料：冰糖30g、莲子20g、枸杞子适量
冰糖银耳莲子羹
1
莲子洗干净放入慢炖锅
2
银耳洗干净剪去硬梗放入锅中
3
冰糖也放入锅中
4
兑入适量清水，慢炖锅小火炖过夜
5
枸杞子清水泡软
6
吃的时候把枸杞子加入到银耳羹中
八、雪梨百合莲子银耳羹怎么做？
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
九、银耳雪梨百合莲子羹可以放多久？
煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般冷藏保存银耳汤密封好的话，可以放2-3天。
十、银耳百合莲子羹的做法？
一、用料:银耳、莲子、百合、冰糖、饮用水
二、做法步骤:
步骤 1、剥莲子，把莲子剥好皮以后去芯掰成两瓣待用
步骤 2、百合用温水浸泡半小时以上备用
步骤 3、银耳步骤同百合，温水泡发备用
步骤 4、取干净无油的锅，烧开水备用
步骤 5、将泡发好的银耳放入烧开的水中煮2-3分钟后取出备用
步骤 6、将晾凉的银耳用刀去掉银耳蒂后撕成小片备用
步骤 7、锅中倒入2-3碗饮用水，烧开后放入小片的银耳大火烧开后转中火煮半个小时后，再加入泡好的莲子和百合，中小火煮25分钟，
步骤 8、待锅内食材全部煮熟后，银耳呈粘稠状，依个人口感放入适量冰糖后再中小火煮五分钟后关火即可。