一、冰糖枇杷雪梨粥的做法大全?
食材清单:雪梨 一个 、 枇杷 300克 、 老冰糖 30克
烹饪步骤:
步骤1、准备好所有材料。
步骤2、枇杷洗净去皮去核切小块。
步骤3、雪梨洗净去皮切小块。
步骤4、锅里倒入适量清水,放入枇杷和雪梨大火煮开后,转中火继续炖三十分钟。
步骤5、加入冰糖再煮五分钟即可。
二、冰糖雪梨百合膏做法?
主料 1种
雪梨
3000g
辅料 1种
冰糖300g
调料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
雪梨用少量的面粉搓洗一会,再用清水洗净表皮。
步骤2
把洗好的雪梨切成小块,梨皮、梨核、梨籽也要一起切。
步骤3
把切好的梨块放入煮锅里,加半小碗水煮半小时,水加半小碗就行,煮梨的时候会出大量的水。
步骤4
梨煮软后再放入一些冰糖同煮一会。
步骤5
一小时后关火稍放凉,把放凉后的冰糖雪梨放入料理机里打成果泥。
步骤6
再把果泥放入煮锅里,大火煮沸后改中小火熬制。
步骤7
熬至冰糖雪梨浓稠成膏状即可关火。
步骤8
趁热放入玻璃瓶中密封保存即可,吃的时候舀一勺出来吃或是泡水喝。
小贴士
1、梨皮、梨核、梨籽不要扔了,止咳的作用全靠它们。 2、自制食品保存期不长,瓶子一定要热水煮一会消毒,放冰箱冷藏能留半个月左右。
三、百合冰糖炖雪梨的做法?
步骤 1
备齐材料
步骤 2
百合洗净备用
步骤 3
梨先用淡盐水浸泡清洗,去芯切块
步骤 4
冰糖敲碎
步骤 5
将洗净的无硫百合,切好的梨放进砂锅,倒入适量纯净水
步骤 6
大火烧开改小火,45分钟后,放入冰糖
步骤 7
待冰糖溶化后加入枸杞子,再煮3分钟
步骤 8
盛上来,可以吃了
四、百合冰糖炖雪梨的做法,百合冰糖炖雪梨怎么做?
制作方法:
❶洗净百合干(新鲜百合也可以)和雪梨,雪梨去皮、去核后切成小块,并同削去的雪梨皮(我没有削皮)一起放在盛有适量清水的锅中。
❷大火烧开后,漂去白沫,然后转成小火煮15分钟左右,直到百合和梨片熟烂,最后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。
五、冰糖蒸雪梨罐头做法大全集?
1、梨准备3个,洗净;
2、洗干净梨,削去皮;
3、锅中放入热水;
4、将梨去核切成大块,放入锅中,加热煮开;
5、水开后放入冰糖,将冰糖融化,煮3到4分钟,梨的颜色变成黄色,表示已好;
6、放置冷却,或放入冰箱;
7、用玻璃瓶装入,上锅中蒸,蒸时把盖放瓶上,蒸好后拧紧,即可长期保存。
六、冰糖雪梨银耳百合的正确做法?
食材:银耳1朵,梨两个,百合1/4个,红枣2个,冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发,泡银耳的时候根部朝上,多放水,这样银耳泡得又快又好,准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎,跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里,这样银耳出胶慢。
3、大火煮开,用勺子顺时针搅动30秒,继续大火煮10分钟,这样银耳很快可以出胶,再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
5、最后加入冰糖煮至融化,家里有桂花的,还可以撒上一些干桂花,味道就更香了。
七、百合雪梨膏做法大全?
1.雪花梨洗干净后装盆,生姜削皮备用
2.雪花梨切成小块儿,放到料理机(榨汁机)打成梨汁的状态,越碎越好
3.削好皮的生姜切丝,红枣剪碎,红枣一定要记得去核,百合拍碎,罗汉果拍碎,一起加入梨汁中大火煮开,沸腾后转小火煮1个小时左右,需要不定时搅拌
4.煮好后的梨汁是那种粘稠的状态,因为里面有很多的渣籽,需要过滤,必须晾凉后把渣子包裹起来用过滤纱布手工使劲挤出汁液
5.再把过滤好的全部的梨汁倒入砂锅,加一些冰糖或者蜂蜜,看个人口味调和,大火煮开沸腾后,小火熬制一个小时或者一个半小时
6.开大火梨汁煮沸后转小火,边煮边搅拌,梨汁会变得越来越粘稠,直到最后比蜂蜜还粘稠的状态关火即可
八、冰糖雪梨的做法?
食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面,如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲,根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中,180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来,然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中,放凉之后即可食用
九、冰糖雪梨做法?
如何做冰糖蒸雪梨?下面吃货老宋介绍一种冰糖雪梨的升级版,好吃美味,美容养颜,止咳润肺。
《本草纲目》上记载:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润肺的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋冬季食用。
最近我的朋友圈和微博几乎都被《冰糖炖雪梨》这部爱情剧占据了。作为一个吃货,对剧情没太大兴趣,但是每天看到冰糖炖雪梨,勾起了我的馋虫。冰糖炖雪梨,这道食谱应该每个人都吃过,你知道怎么做冰糖雪梨好吃吗?下面老宋介绍一种升级版的冰糖炖雪梨的做法。
食材清单
糯米适量、冰糖 2-3粒、枸杞 适量、红枣 2粒、花生米几粒、葡萄干若干、雪梨 2个
烹饪步骤
步骤1
取一个雪梨,把顶部切开。
步骤2
挖出果核和果肉,果肉切成小块。
步骤3
糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣提前冲洗干净后用水泡半小时。
步骤4
糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣装碗蒸半熟。
步骤5
把半熟的糯米放入梨盅,盖上雪梨的顶盖。
步骤6
放入锅中蒸1-1.5小时即可。
是不是超级简单呢,虽然做法简单,但对止咳是有一定作用的哟,而且软糯香甜,吃起来有种甜甜的爱情的感觉,不会让人有抗拒感,喜欢的点赞加关注吧!
十、夏季百合莲子汤做法大全?
食材:木瓜200克、百合10克、莲子15克,清水适量,冰糖适量
做法步骤如下:
1.先将木瓜去籽,用勺子将果肉挖成圆球。
2.砂锅中倒入适量清水,倒入莲子、木瓜,加盖煮5分钟。
3.加入百合,继续煮5分钟。
4.最后调入少许冰糖,搅拌均匀即可。