一、蒸冰糖雪梨要放水吗？
冰糖蒸雪梨不要加水蒸。冰糖蒸雪梨：主料雪梨(一个)调料冰糖(适量步骤：
1、制作材料。
2、将雪梨洗净去皮及核，切小块。
3、将切好的梨放入小盆中，加入冰糖。
4、放锅中蒸至冰糖融化，可以煮粥时一起蒸的，大概蒸了半小时左右。
5、出锅，装入小碗中即可。
二、冰糖雪梨川贝要放水吗？
根据你提供的信息制作这个肯定是要加水的，没有水没有溶媒，这种情况是不能够制作的，单纯的川贝冰糖和雪梨这三种物质在一块是不能融合在一起的。
建议和指导需要加一定量的水，然后需要加热之后等冰糖溶解，然后雪梨煮熟，另外加入川贝，可以根据自己的口味调整每个物质的量。
三、切块冰糖雪梨要放水吗？
切块冰糖雪梨要放水。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
四、冰糖雪梨膏要不要放水？
雪梨炖冰糖是需要加适量的水的，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好，再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能因为炖的时间较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。
雪梨炖冰糖制作方法：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
上面就是关于制作冰糖雪梨的一些方法和技巧，如果你遇到这些感冒或者咳嗽问题的时候，不要着急的吃各种各样的药物，因为那容易影响自己的身体健康，多了解这些饮食的常识，就可以轻松的解决这些问题。
冰糖炖雪梨的功效
冰糖雪梨的功能：有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
五、冰糖雪梨加水吗？
雪梨炖冰糖是需要加适量的水的，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好，再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能因为炖的时间较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。
六、冰糖炖雪梨放多少冰糖？冰糖炖雪梨可以放姜吗？
可以的。
准备用料：老姜50克、陈皮一片、雪梨2个、冰糖望5小粒。将陈皮和姜末浸泡后放入锅中。雪梨洗净，浸泡后切件加入。把壶的一半装满清水开始煮，水开了以后，换小火煮20分钟左右。然后加入冰糖，将冰糖煮至完全融化，然后把火关掉。等梨汤不太烫了，就了以饮用了。
七、冰糖炖雪梨放多少冰糖冰糖炖雪梨可以放红枣吗？
放适量即可，冰糖炖雪梨可以放红枣。
用料：雪梨1个，冰糖适量，红枣5颗，枸杞一小把
具体步骤
步骤1：雪梨洗净，去核，切块
步骤2：锅中倒入适量清水，放入雪梨和红枣煮沸。
步骤3：煮沸后放入冰糖和枸杞，转小火炖半个小时即可。
八、冰糖雪梨可以放枸杞吗，冰糖雪梨能放枸杞吗？
可以，做法如下
1、原料：雪梨2个、银耳一大朵。
2、辅料：枸杞适量、冰糖适量。
3、雪梨洗净削皮，切4瓣，去核。
4、把银耳先泡发。
5、发后，洗净去掉黄色的根部。
6、除冰糖以外的所有材料放入炖盅（留几粒枸杞）。
7、在电炖盅中炖2小时。
8、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞。
九、冰糖炖雪梨谁是雪梨？
小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。
两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的表姐周染（楚月饰）干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。雪梨应该是吴倩扮演的棠雪。
十、冰糖雪梨用哪种冰糖？
炖冰糖雪梨，冰糖选用普通冰糖即可。每年一到这个季节孩子们就容易感冒咳嗽，孩子咳嗽后家长也跟着发愁，为了防止小朋友也出现这种情况平时会多准备一些清火、润肺的食物吃，特别是家里来暖气后显得更加干燥，稍不注意就容易上火，所以隔三岔五会给他煮点梨水喝，煮好后有时在家里喝，有时装在他的水杯中带到学校里喝。
梨是最常见的水果之一，性寒，秋冬季吃梨有止咳化痰、润肺清燥、消炎降火等功效，平时可以作为家里的常备水果，孩子咳嗽的时候搭配冰糖、川贝等做成止咳饮品喝，不咳嗽的时全家人一起喝还能起到预防作用