1. 怎么做冰糖雪梨？
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
材料：冰糖20克，雪梨2个，枸杞子少许。
做法：
1.准备所需材料。
2.雪梨去皮洗净，去核切小块。
3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4.上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
5.出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
2. 冰糖雪梨怎么做？
将冰糖放入锅中慢慢熬开，然后加入适量开水煮沸，将梨去皮后切成小块放入锅中，直到梨变得软黏即可，倒进事先准备好的容器中，在室外自然晾凉后，放入冰箱内冷藏，即可食用了。
3. 冰糖雪梨怎么做布丁？
用料
梨
桂花
吉利丁粉
冰糖
枸杞
做法步骤
1、第一个，桂花雪梨布丁
2、梨切块，加入冰糖、枸杞、桂花小火熬制半小时
3、吉利丁粉加温水融化至无颗粒
4、等到冰糖雪梨水冷却70度时倒入吉利丁粉搅拌融合
5、冷却一小时后凝固成布丁状，完成
6、第二个，养生雪梨汁
7、梨、冰糖、枸杞、水倒入豆浆机，按干豆模式开始打汁
8、煮好后过滤，就成一杯养生又好喝的秋梨汁了~
9、完成
10、第三个,桂花雪梨膏
11、 剩余的梨渣加少许梨之，放入平底锅或者砂锅内中小火煮沸，熬制一定稠度，关火放凉
12、 撒少许桂花，加入蜂蜜搅拌均匀即可。可密封，用来冲水喝或当果酱。
4. 冰糖炖雪梨怎么做？
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
5. 古代冰糖雪梨怎么做？
材料：梨子一个，冰糖五颗，枸杞子八粒。
做法：
1、梨子去皮去核，切成大块，一般一分四就好了，把冰糖和梨放入瓷器中加水没过梨块。
2、锅内放水，加个小蒸垫，把蒸碗放进去，用大火烧开水后，中火炖制45分钟就可以了。
3、剩下15分钟的时候，枸杞放入碗中，和梨子一起合炖，时间到了，即可出锅开吃
6. 川贝冰糖雪梨怎么做？
用料：雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗
做料：1.准备雪梨一个，削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。
5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。
7. 冰糖雪梨球怎么做？
第一步:起锅烧水，水开后倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药。
第二步:胡萝卜剁碎，橙肉撕小粒，雪梨切小丁。
第三步:果汁杯中倒入雪梨丁和30克清水，搅打成泥，倒出碗中备用。
第四步:取15克雪梨泥，倒入中筋面粉、宝宝米粉和胡萝卜碎，搅拌成絮状。
第五步:把面絮倒出在揉面垫上，揉成面团。
第六步:将面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
第七步:小剂子搓成小圆球。
第八步:起锅烧水，水开后倒入雪梨球，大火煮7分钟。
第九步:倒入橙肉，搅拌均匀。
第十步:一杯清新爽口的香甜雪梨球就完成啦！雪梨球煮得软软糯糯的，入口即化，清爽的汤汁掺杂着橙子的果香，比一般甜汤都好喝......
8. 冰糖醉雪梨怎么做？
雪梨切块 (1个)
冰糖少量 (依据个人喜好)
方法/步骤
1、将雪梨切块准备，梨的心不要，如果不喜欢吃雪梨皮，可先去皮再切
2、将雪梨放进锅里，加入适量水，并放入冰糖
3、大火20分钟左右，便可倒出来吃了
9. 冰糖银耳雪梨怎么做？
银耳雪梨汤变粘稠需要先将银耳泡发，下面是具体做法：
准备材料：雪梨两个，银耳一朵，冰糖四大块
1、将买来的雪梨洗净去皮切成滚刀块，放入碗中备用。
10. 冰糖雪梨棒冰怎么做？
冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分，喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里，热的时候喝上一大口，刷得一下就从头顶凉到脚尖，这个感觉多好！原料：雪梨、冰糖适量、 川贝少许、陈皮少许做法：
1、材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3、雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。
4、冷却后装入模具放入冰箱，冰糖雪梨棒冰就做好啦。