孕妇猪肺雪梨汤的做法(孕妇可以吃雪梨猪肺汤吗)

淘菜谱 2023-01-18 11:53 编辑:admin 300阅读

1. 孕妇可以吃雪梨猪肺汤吗

材料:猪肺一个,鱼腥草200克,雪梨一个,无花果几颗,南北杏一把,盐适量,生粉适量。

做法:

1、猪肺洗净,切块,用生粉和盐反复搓洗,把气管内的血水冲洗干净后,焯水,冷水下锅煮开,会冒出许多泡泡,倒出后,再用冷水反复清洗干净。

2、市场买的新鲜鱼腥草,择段清洗干净,雪梨用盐清洗表皮,削皮去芯切小块,南北杏和无花果洗干净,放入汤锅,大火煮开后小火煲两个小时,放少许盐调味即可喝汤了。

2. 怀孕可以喝雪梨猪肺汤吗

鱼腥草煲猪肺汤的做法步骤

步骤 1

猪肺整只冲洗,冲洗方法是将自来水从猪肺气管灌入肺内,猪肺膨胀,用手挤出脏水,此步骤重复至少10遍

步骤 2

猪肺切小块,用大盆装起来,用盐搓揉,过清水

步骤 3

把过完清水的猪肺放进装有冷水的锅里开火煮沸,此时会冒出大量的泡沫,都是猪肺的脏东西,熄火,倒出来用清水洗干净,再放冷水锅里煮开,再用清水洗净,到此,猪肺正式洗净,处理猪肺真的很麻烦,但是又很必要,谁也不想把废物吃进自己的肚子,所以,吃外食,你别想吃到干净的动物内脏,鬼才有空帮你一遍一遍地清洗。

步骤 4

之后的步骤就简单了,新鲜的鱼腥草洗干净 ,放进汤煲,蜜枣洗净,扔进汤煲,洗净的猪肺,扔进汤煲,加水3到4升,大火煲开后小火慢熬1.5小时左右,放入适量的盐就可以饮汤了。

3. 雪梨猪肺汤功效和禁忌

雪梨猪肺汤做法原料:猪肺一副、雪梨两个、筒骨、油、酒、盐、米酒适量。雪梨猪肺汤做法:

1、因为时间很充裕,买菜的时候顺便买了筒骨,花1小时小火熬了骨头汤。熬骨头汤很简单,将砍好的筒骨洗净,放入冷水中大火煮开后滤去泡沫,然后加姜片、米酒小火慢熬就行了。如果想骨头有点味道,可以放一点盐,不过一般情况下我都不加;煮猪肺汤时用骨头汤,这样汤的味道会好很多,如果没有时间煮骨头汤,也可以用清水,放几块排骨进去调味也是可以的。

2、煮猪肺汤最麻烦的就是清理猪肺。按老爸教的方法,将清水从猪肺中间的气管位置灌进去,一边灌水一边轻拍猪肺,让水更容易进入猪肺,被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的,然后将猪肺平放下来,将水挤出来,挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来,反复清洗几十次后,猪肺从刚买回来时的淡红色变成了雪白,这样就洗好了。呵呵,不容易啊,想我当时要花了一个多两个小时才搞得掂,但是我家劳动力花十五分钟就搞掂了,于是我决定,劳动力不在,不煮猪肺汤;

3、处理好猪肺,剩下的活就简单了。先把猪肺切成小块。其实也不算小了,因为洗猪肺时猪肺里还有一些水是没有完全倒出来的,下锅后因为挤完水的原因,猪肺会缩小到只有三分之一左右,所以切的时候要注意。切好的猪肺,再用清水洗3-4遍,雪梨去皮,去核,切成块,OK,材料就准备好了;

4、开大火,将猪肺倒入锅里,这时不用放油,什么都不用放,用火将猪肺里的水逼出来,用锅铲将水铲出,慢慢待猪肺里的水已经完全出来后,将猪肺盛出。锅里加花生油烧热,倒入猪肺稍微爆一下,记得时候放一点酒去腥;

5、接下来将表面略有金黄色的爆好的猪肺放入筒骨汤中煮5分钟,加入去皮切成小块雪梨,再中火煮个5分钟,最后加点盐调味,OK了!猪肺橄榄汤的做法工艺:原炖   主料: 猪肺800克   辅料: 橄榄30克 川贝母15克 梨500克   调料: 白砂糖20克   烹饪方法(做法)   1.猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净;2.猪肺放入开水中煮5分钟,捞起过冷水,滴干水; 3.橄榄洗净; 4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内,武火煮沸;5.文火煲2~3小时,调味供用。

4. 孕妇可以喝雪梨猪肺汤吗

怀孕期间可以喝猪脊骨汤的,有利于补血补钙,营养价值丰富,非常美味,容易消化,可以促进食欲。怀孕期间的饮食要多样化,多吃一些含铁和含钙丰富,高蛋白的食物,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,适当的补充粗粮和碳水化合物,有利于补充营养。

5. 小孩咳嗽可以喝猪肺雪梨汤吗

那猪肺放在水锅里在放大料姜麻姣蒜尖椒在放冬瓜就可以了

6. 雪梨猪肺汤孕妇可以喝吗

把雪梨切成小块小块的,然后猪心猪肺也是洗干净切成小块一起放到锅里炖炖个半个钟就可以了,最后再加1点冰糖进去。

7. 怀孕能吃猪肺雪梨汤吗

雪梨猪肺汤不仅可以起到清热润燥的功效,同时对于身体的一些滋补效果同样也比较有利。开大火,将猪肺倒入锅里,这时不用放油,什么都不用放,用火将猪肺里的水逼出来,用锅铲将水铲出,慢慢待猪肺里的水已经完全出来后,将猪肺盛出。锅里加花生油烧热,倒入猪肺稍微爆一下,记得时候放一点酒去腥;

5、接下来将表面略有金黄色的爆好的猪肺放入筒骨汤中煮5分钟,加入去皮切成小块雪梨,再中火煮个5分钟,最后加点盐调味

8. 孕妇可以喝雪梨猪骨汤吗

1、把梨切块去核,猪骨切块,姜去皮拍扁备用。

2、加水放入猪骨和料酒的,大火煮沸,撇去浮沫后把猪骨控水捞出。

3、砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜,然后再加入2L清水,大火煮沸后转小火,盖盖子慢炖2小时。

4、2小时后,关火加盐调味。

5、完成! “啊——”快张嘴啊~