1. 雪梨饼的做法
雪梨去皮切丁。
盆中打入鸡蛋。
加入白糖和泡打粉拌匀。
加入低筋面粉Z字拌匀。
2. 雪梨松饼的做法
用料
玉米面 100克
鸡蛋 3个
牛奶 55克
白糖 40克
泡打粉 3克
玉米油 25克
玉米面松饼的做法
准备好食材
将蛋清和蛋黄分开，蛋清的容器要无油无水～
牛奶和玉米油加入蛋黄内～
搅匀后将玉米面和泡打粉筛入～
搅匀备用～
打发蛋白～将细砂糖分三次加入蛋白中，打至纹路清晰，提起打蛋器有尖角即可～
将三分之一的蛋白加入面糊，翻拌均匀～
拌匀后倒入剩余的蛋白中～
翻拌均匀～
开灯芯火（最小火）预热平底不粘锅，锅热后刷油。（一直用灯芯火比较容易掌握火候）
用勺子取面糊缓缓倒入锅中，（一个饼也就是2汤勺面糊）倒入锅内的面糊在凝固之前不能随意翻动～
盖上锅盖等2分钟
轻轻翻面，还是2分钟（因为是纯玉米面，一定要凝固再翻面，要轻翻否则易碎）
如果有流到一边的面糊，可以在这时候用铲子整理一下～
成品
筛一点糖粉，淋上枫糖浆就可以享用啦！
小贴士
玉米面用粗的细的都可以～
3. 雪梨饼的做法视频教程
【制作食材】梨，红枣，冰糖，银耳，枸杞。
【方法及步骤】
1、首先我们要把准备好的干银耳，将其用手扯成小朵状后，放入到清水中将其泡发备用。梨则要用清水清洗干净，在对其进行清洗的时候，要往梨的表面加入一小把食盐，并对其进行揉搓，这样能让梨身上的农药残留物，被清洗得更干净。（清洗干净后的梨，还需要用清水继续对其浸泡10分钟。）
2、把红枣放入到清水当中清洗干净，用剪刀将其剪成小片状备用。枸杞则需要直接淘洗干净备用即可。然后取出浸泡好以后的梨子，并用刀从梨的1/3处将其切开，再准备一个汤勺，把梨子的梨核掏出。梨核被掏干净以后，还需要把梨肉刮掉一部分，将梨做成梨盅状进行备用。然后把准备好的银耳沥干水分后，放入到梨盅当中，并加入几颗的冰糖，再加入准备好的红枣以及枸杞适量。
3、往准备好的梨里面再加入适量的清水，并把切下来的梨盖盖上。然后需要准备一个炖锅，并把准备好的梨直接放入到炖锅当中，再加入适量的清水，清水的加入没过梨身2/3即可。最后选择中小火按键对其进行焖制两个小时，就可以把焖制好以后的炖梨取出锅进行食用了。在对炖梨进行制作的时候，如果家里没有炖锅的话，也可以采用蒸锅对其进行蒸制，用大火蒸30分钟左右即可。
4. 山药雪梨饼的做法
原料
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山药 (350克)
薏米 (30克)
红豆 (50克)
红糖 1块
1/红小豆提前一晚泡好，山药洗干净去皮切块。
2/薏米洗净放入锅中炒熟。炒薏米是这道点心的关键，不能省，炒过的薏米能达到袪湿的效果。炒薏米的时候要小火，用铲子不停的翻炒，直至炒出香味即可。
3/红豆洗净后跟薏米一起放入电压力锅，加一块红糖，加适量的水煮二十分钟即可.
4/山药去皮，将山药放锅中蒸十分钟。
5/蒸好的山药放入料理机打成泥，放入蜜好的薏米红豆，用刮刀轻轻的搅拌均匀。
6/搅拌好的山药分成40克左右的小团，用饼干模具压出自己喜欢的图形即可。
7/美味又好吃的山药薏米饼的做法完成开吃了。
5. 雪梨饼怎么做
/原料
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老白茶 (5克)
雪梨 (1个)
冰糖 (适量)
1/雪梨洗净去核，切块备用；准备5克老白茶和适量冰糖。
2/雪梨放入玻璃壶中，加适量水，盖上盖子，大火煮沸转小火继续煮20分钟。
3/至20分钟，加入白茶/冰糖，再煮3分钟，过滤雪梨和茶叶，待茶水放凉后再放入冰箱冷藏1小时后就可以饮用了。
6. 怎么做雪梨肉饼汤
用料
主料梨子1/4个 婴儿米粉10克 温开水60毫升
做法
1.准备食材：梨子1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升
2.步骤1：将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿。
3.步骤2：取1/4的量备用。
4.步骤3：将梨块儿放入搅拌机，加两倍温开水榨成汁。
5.步骤4：过滤后取梨子汁。
6.步骤5：将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。
7.步骤6：将梨子汁调入米粉中。
8.步骤7：搅拌均匀即可。
7. 雪梨饼的做法大全
雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片，排骨各适量
做法：
1， 清水清洗干净所有食材
2，锅内加入适量清水，将洗干净的雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片一起放入锅中，然后上灶大火烧开。
3 ，水开再加入洗干净的排骨，再次烧开，转小火，慢炖3个小时。
4，最后撇去浮油，以少许的盐调味即可开喝。
8. 雪梨蒸肉饼的做法
冰糖雪梨可以治肺热，咳嗽老不好，多半是肺热，这个蒸出来的冰糖雪梨的一比煮出来的冰糖雪梨营养价值要高了许多，特别是对孩子呀，清热去火的，那效果杠杠滴。1 选新鲜雪梨，头切开，挖掉核，2 放一个盘子里加入银耳，大枣，枸杞冰，两块冰糖，倒入八分满的清水，3盖上盖子，水开放入蒸屉中，然后盖上锅盖大火蒸熟，然后放温，让孩子连汤带果都吃了
9. 梨饼怎么做
饼卷肉的饼制作过程
一，和面
碗中加入500克的面粉，加入少许的盐（如果喜欢，可以加入少许的五香粉），加温水边倒边搅，搅拌成没有干面的软面絮（一般水用量是面粉的60%左右），这样可使烙出来的饼足够柔软，就是凉了也不会发硬。和面后，静止约30分钟左右。
注意——1，和面时加少许盐可增加面的韧性，2，温水和面可使面饼柔软适口。
二.擀饼
将面团揉搓成团（将面团揉的细腻一点，吃起来饼会更加的筋道），将面团搓长，切成拳头大小的剂子，然后就可以擀饼了
注意：擀饼这个环节是非常重要的，一定要尽量擀得薄一些，但也一定要注意，千万不能破皮，饼做出来的效果是饼薄如纸，柔软筋道。
三，烙饼
首先电饼铛中加入适量的食用油，锅底油涂抹均匀，待油温升高后慢慢放入面饼，待表面起饼花后，翻饼烙另一面，在另一面也起黄色饼花就可以了。（记得不要凉锅下饼，锅中温度上升在放饼。因为饼皮很薄，所以也很容易熟透，我烙的时候大约一分钟一张）。
10. 雪梨饼的做法窍门
制作步骤：
1：和面，大概四小碗的面粉，一碗半的水（稍微烫手就可以了）。醒大概半个多小时就好。
2：做油酥，很简单就是油加上面粉，小火炒，炒成黄黄的，出油香味道就好了。
3：醒好的面，赶成薄饼，薄薄的，，然后均匀的抹上晾凉的油酥。
4：卷上之后，揪成剂子。
5：准备好包馅的糖，准备好适量的糖加上适量的面粉，大概比例是1：1.5.然后封口，赶成薄饼。
6：上锅加油烙饼，家里用的是饼铛所以受热很均匀，翻几面后，金黄色即可~！
11. 梨饼的做法简单做法
1、地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。
2、地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。
3、加入砂糖，搅匀。
4、加入糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团。
5、将面团捏成一个个圆形的小饼。
6、锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎。
7、一面煎至金黄后反过来煎另一面。
小诀窍
1、整个制作过程不用加一点水，因为地瓜本身的水分已经足够了。
2、糖加多少按自己喜欢的口味，如果不喜欢吃太甜的可以直接不加糖，因为地瓜本身有也有甜味。
3、煎地瓜饼的时候要用小火，火太大容易变黑。