老式香蕉酥的做法(老式香蕉酥的做法大全)

淘菜谱 2023-03-10 11:47 编辑:admin 236阅读

一、油炸香蕉酥最简单做法?

主料3人份

香蕉1根

面包3片

辅料

面包糠适量 鸡蛋1个 食用油适量

步骤1

油炸香蕉酥的做法大全

面包片切去边边部分,用擀面杖压平

步骤2

油炸香蕉酥的做法图解

一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用

步骤3

油炸香蕉酥的家常做法

粘点蛋液黏住收口部分

步骤4

油炸香蕉酥的简单做法

再将包好的面包全部粘上蛋液

步骤5

油炸香蕉酥怎么吃

然后再裹上一层面包糠

步骤6

油炸香蕉酥怎么做

锅里倒入油加热,然后放入面包卷进去炸至金黄即可

二、香蕉酥的家常做法?

食材:香蕉一根,蛋挞皮12个,芝士碎半碗,蛋黄液一个,黑芝麻适量。

制作方法:

1.香蕉最好选择熟透的,这样做起来的香蕉酥比较甜,把香蕉切成小段放在一个大碗中,然后用叉子压成香蕉泥。

2.然后把芝士碎倒入香蕉泥中,搅拌均匀,香蕉酥的馅料就做好了。

3.蛋挞皮从冰箱取出来,先自然解冻一小会儿,然后再把它揭开,把锡纸撕下来,均匀地摆在烤盘上,开始准备了9个蛋挞皮,后来觉得不够用,又加了3个。

4.把做好的香蕉馅料放入蛋挞皮中,不要放得太满,五六分满就可以,否则香蕉会溢出来。

5.取出一个蛋挞对折一下,然后把边缘捏一捏,防止烤的时候芝士会流出来。

6.全部整理好以后,刷上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻。

7.烤箱预热185度,中层烤25分钟左右,表面金黄鼓起即可出锅

三、麦芽糖香蕉酥做法?

做法1 把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。2麦 切碎。3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。4、将拌好的糯米发酵4小时。5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以了。二、香蕉酥的制作材料香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。制作方法1、香蕉切小丁;2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清;3、把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;4、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞;6、烤箱预热,200度,上下火烤15分钟。

四、香蕉酥怎么做好吃?

主料香蕉2根辅料鸡蛋1个面包糠适量香酥炸香蕉的做法步骤1准备好所有的食材。

2鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。

3把香蕉放入蛋液中沾裹。

4再放入面包糠中滚满面包糠。

5锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6中小火炸制金黄。

7炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。小窍门香蕉切成小段更方便炸制。

五、油炸香蕉酥的做法?

1,面包片切去边边部分,用擀面杖压平;一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用。

2,粘点蛋液黏住收口部分,将包好的面包全部粘上蛋液,再裹一层面包糠。

3,锅里倒入油加热,放入面包卷进去炸至金黄即可。

六、香蕉酥是怎么做的?

一、食材:

  皮面:特制面粉50千克熟猪油15千克绵白糖20千克鸡蛋3千克小苏打0.6千克

  馅料:蒸熟面粉10千克熟猪油4千克糖玫瑰花1千克绵白糖6千克

  面料:鲜鸡蛋2千克

二、步骤:

  1.松酥面团调制:先将油脂、绵白糖、蛋液、碳酸氢钠和适量的水充分搅拌,然后加入小麦粉继续搅拌均匀,软硬适中即可。面团不宜过软,否则影响成型,也不宜过硬,以免影响松酥度。

  2.制馅:将糖玫瑰花切细,与其它馅料拌匀。

  3.成型:按照规格规定的制品生坯重量,将面团等分小块,包馅搓成长条形,略加揿扁,用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条,或放进成型模内,用手揿实、敲击。

  4.排盘、涂蛋液:先将饼坯有间隔地排在烤盘内,然后将蛋液搅打均匀后,用排笔将蛋液涂于制品表面。

  5.烘烤:炉温掌握在250℃左右,烘烤时间约7分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。

  6.冷却、装盒(箱):制品冷却后装盒(箱)

三、成品展示: