拔丝香蕉直接拍面炸(拔丝香焦简单做法?)

淘菜谱 2023-03-06 14:50 编辑:admin 263阅读

一、拔丝香焦简单做法?

拔丝香蕉  拔丝配料:香蕉600克,玉米60克,面粉12克,鸡蛋清60克。  操作:  (1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。  (2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。  (3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。  (4)炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔  丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码  摆整齐即成。

二、拔丝香蕉的做法空气炸锅?

1、食材:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

2、香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。

3、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。

4、植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。

5、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。

三、拔丝香蕉的做法?

主料:香蕉二个

配料:芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉各适量

调料:白糖适量

做法

1、先将香蕉剥皮切段拍面粉,蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊,下入油锅炸成金黄色时捞出,控油。

2、勺底留油,放入白糖,熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒,撒上芝麻即可。

四、请问怎么或拔丝香蕉的糊?

拔丝香蕉的做法如下:

1.准备好原材料。

2.鸡蛋打入玉米淀粉里,搅拌成糊。

3.香蕉切成滚刀块。

4.香蕉拍上面粉。

5.拍好面粉的香蕉挂上糊。

6.放入六成热的锅里炸至金黄;水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡,颜色变深,倒入香蕉。

7.盛入抹好油的盘子里即可。

五、做拔丝香蕉可以直接炸不用沾淀粉吗?

做拔丝香蕉面粉和淀粉都需要用到,具体做法如下: 主料 香蕉 (适量) 调料 白糖 (适量)、油 (适量)、面粉 (适量)、蛋清 (适量)、淀粉 (少许) 步骤:

1、准备香蕉 白糖 油。

2、把香蕉切成滚刀状。

3、把香蕉块均匀的裹上淀粉。

4、用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。

5、把香蕉块裹上面糊下油锅炸。

6、炸定形捞起,把油烧热再炸一次。

7、第二次下油锅炸的,捞起待用。

8、少许油加白糖炒(中小火)。

9、不要停一直炒,炒好糖浆。

11、把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆即可。