一、泰国香蕉饼怎么和面？
用料
中筋面粉 200g
滚水 100g
冷水 50g
香蕉 2根
鸡蛋 2个
油
黄油
巧克力酱
炼乳
泰国香蕉煎饼的做法
把面粉放入和面盆并冲入滚水，搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团，醒20分钟。
醒好的面团均匀地分成2份，表面抹上色拉油，再醒1小时。
香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片
在光滑的桌面上刷一层油，取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。
在平底锅里放入适量黄油，放入饼皮煎至透明起泡，然后再倒入香蕉和蛋液的混合物，摊平。
把圆饼摺起来，先上下往中间摺1/4，再左右往中间摺1/4。
摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅，分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳
二、香蕉饼的做法，简单好做又好吃？
1.准备香蕉一根。
2.用勺子捣碎。
3.打入一个鸡蛋，搅拌成糊状。
4.加两勺面粉，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了。
5.加葱花，盐，鸡精少许；放盐的作用就是突出甜的味道。
6.搅拌均匀，准备上锅煎。
7.中小火煎至两面金黄即可出锅。
注意事项
香蕉饼属于点心菜谱，主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干；工艺是烙，配料为盐，油，制作简单，有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效。
烙饼的时候尽可能的薄一些，厚的饼中间发黏，薄的饼才好吃。
依个人口为可添加牛奶。
三、香蕉饼做法简单又好吃无蛋？
原料：香蕉果泥80克 纯牛奶40克 面粉55克 无铝泡打粉1克 糖适量。
步骤：
1. 熟透的香蕉一根，去皮，先切成小块，用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥；
2. 加入牛奶，搅打均匀；
3. 加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加；
4. 用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打；
5. 准备一口不粘锅，中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形；
6. 待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可；