一、如何酿制家庭香蕉酒？
香蕉酒的做法
材料：香蕉：500克 白酒：400克 冰糖：100克
香蕉选料：选择饱满度高的香蕉，果皮已经转黄，果肉糯软，甜度高，但不能过熟或变质。
1、将香蕉去皮，切成小段，倒入容器中。
2、将冰糖加少许水，煮溶后倒入容器中。
3、冷后把白酒倒入容器中，封口密封。至少3个月后才能开封饮用，此酒愈陈愈香，半年至一年后再开封更好。
香蕉酒的功效与作用
香蕉酒平顺无烈，入口绵软，芳香清甜，香蕉果味浓厚。它含有人体必需的各种氨基酸、维生素及微量元素，经常饮用能增强人体对疾病的对抗力、增加食欲、清肝明目、降血压。尤其对中老年的夜尿、失眠、手脚冰冷、消化不良等症有良好的疗效。
二、香蕉甜酒怎么做？
食材明细米酒 一碗香蕉 一根葡萄干 20粒枸杞 10粒冰糖 少许玉米淀粉 2勺做法：
1.锅中倒入米酒，再加一些清水。
2. 把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟，加入少许冰糖继续煮。
3.玉米淀粉加水调开备用。
4.香蕉切成小块备用。
5.把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀，使汤汁浓稠，再把香蕉放入煮开即好。
三、香蕉酒的酿制方法？
答香蕉酒的酿制方法是将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中;将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中;冷后把白酒倒入容器中,封口密封,至少3个月后才能开封饮用,此酒愈陈愈香,半年至一年后再开封更好。
四、香蕉如何泡酒？
把香蕉放入酒瓶中加满白酒密封,10年后美味的香蕉酒就可以喝了.
五、粉蕉酒怎么做？
芭蕉酒酿制方法如下：
1、未成熟的芭蕉果实切成小块，煮熟晾干后投入酒饼调匀。
2、调匀后放入坛子封口，一个月后发酵成芳香的酒料。
3、把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅熬煮，两小时后停火。
4、待自然冷却后，将酒舀入罐子中。芭蕉可以吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。