一、香蕉脆片制作方法是怎样的?
主料
香蕉两根 蜂蜜适量
黄油(没有的用一点点橄榄油也可以 主要防粘)适量
蜂蜜烤箱香蕉脆片的做法步骤
1. 选青一点的香蕉,这样比较容易烤脆。然后将香蕉切成薄一点的片,大家记得铺在油纸上哦(我忘记铺啦 结果烤出来有点难取下来 不过还是很好吃的~)在油纸上刷一点黄油防粘,把香蕉片平铺在油纸上再刷上一层蜂蜜(代替白砂糖,而且很健康)
2. 接下来就可以放入烤箱烤喽,我是调到140度烤了40分钟左右,大家可以根据香蕉软硬程度自己调节时间,一般可以用叉子轻轻就能挑起来时就差不多了(哈哈上面还烤了薯片一起入镜了)
3. 烤完啦~哈哈偷尝了一个,因为没铺油纸所以有点粘 但真的超级香甜而且脆哦,花费的时间可能会长些不过自己在家做真的健康又营养~大家记得晾凉了再吃哦 会更脆
二、香蕉脆片用烤箱怎么做?
材料 香蕉两根 做法
1、香蕉剥皮,切成1mm左右薄片。(尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜哈~)
2、烤网铺上油布,将香蕉皮并排放入。(也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上,否则香蕉片烤干容易粘在纸上,揭不下来。)
3、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦黄色,摸起来脆硬成型时取出。(烤箱的热风循环功能可加速烘干,若无此功能,烘烤时间要相应延长30-40分钟)
4、稍凉片刻变得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~ 小诀窍 1、香蕉要选用新鲜成熟且硬身的,容易控制厚薄,若用不熟的香蕉制作,容易香味不足且口感发涩。 2、要低温长时间烘烤,温度过高时易产生内部水分还来不及烘干、外面就已烤糊的情况。 3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。烘烤结束,可尝试下是否酥脆,以此考虑是否需要继续烘烤。反正低温烘烤,费不了太多电的~
三、香蕉片做法烤箱?
烤香蕉片的做法1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
四、烤箱香蕉片的做法?
用料
香蕉
2根
鸡蛋
2个
玉米淀粉
15克
烤香蕉片的做法步骤
步骤 1
准备好食材:香蕉2根、鸡蛋两个、玉米淀粉15克。
步骤 2
香蕉扒皮。
步骤 3
切成0.5cm左右厚的薄片。
步骤 4
鸡蛋用打蛋器打散,用筷子也可以。
步骤 5
倒入玉米淀粉。
步骤 6
蛋液跟玉米淀粉充分混合。
步骤 7
香蕉片放里滚一圈蛋液。
步骤 8
裹上蛋糊的香蕉片放在,铺好油纸的烤盘上。中间要留点距离,防止粘连。
步骤 9
180度预热烤箱,烤盘放入烤箱中层,开启热风功能,上下管180度,烤25分钟。
步骤 10
勤观察上色情况,根据您家烤箱的脾气,适当调整温度和时间。
步骤 11
外酥里嫩,香酥软甜甜的烤香蕉片就做好了