一、脆皮香蕉怎么做？
脆皮香蕉
主料
香蕉3根
辅料
鸡蛋
2个
面粉
50克
面包糠
50克
调料
色拉油
适量
脆皮香蕉的做法
1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
6.拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
7.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8.趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
二、炸脆皮香蕉用白面包糠好还。是用黄面包糠好？
感觉并没有什么区别。用料 香蕉 2根稍大点的 干淀粉 适量 面包糠 适量 洋鸡蛋 1个 番茄酱 一点装饰用 炼乳 一点装饰用 炸脆皮香蕉的做法
三、脆皮香蕉怎么炸好吃？
主料
香蕉3根
辅料
鸡蛋1个
淀粉适量
面包糠适量
做法步骤
1.准备好食材
2.香蕉一根切成3段
3.蘸上淀粉
4.挂一层蛋液
5.滚上面包糠
6.入油锅，油温不能太高，否则面包糠很容易炸糊
7.炸至表皮金黄即可
8.捞出，用厨房纸吸去多余油脂就可以吃了。炸好的香蕉皮特别脆，香蕉加热后又格外甜
四、油炸香蕉用什么炸？
油呀。其实家用油都可以，不过个人不建议用菜油，橄榄油，因为会炸的不美观会黑掉，金龙鱼这就行了，但是一般在家里炸油要用掉非常多，有些浪费。所以建议你不要单单只炸香蕉，可以尝试其他水果，蔬菜。
香蕉炸的时候是需要在外面裹上一层“红薯淀粉”这是要液状的，然后在放油锅里炸，炸到外面的淀粉皮起泡，变金黄色了就可以了。
如果比较喜甜的话还可以炸完后放些糖粉
五、肯德基脆皮香蕉的做法？
用料
香蕉 4根
面包糠 100克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 80克
食用油 适量
番茄酱 适量
甜沙拉酱
做法
1.鸡蛋放入碗中打散，将面包糠和玉米淀粉分别放在两个盘子中，香蕉剥皮切段。
2.香蕉先裹上一层玉米淀粉，然后均匀裹上蛋液，最后裹上面包糠备用。
3.锅中宽油，4成油温下香蕉炸，大约炸2分钟，炸至定型，捞出控油，装盘后挤上番茄酱和甜沙拉酱。
4.这道脆皮香蕉已经制作完成了！色泽金黄，口感爽脆，甜而不腻。