1. 发面香蕉馅饼的做法大全图解
教你做10种馅饼花样百出总有一款适合你的口味，哈哈
韭菜鸡蛋馅饼
原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法：
1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；
2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。
猪肉白菜馅饼
原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。
做法：
1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；
2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡；
3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；
4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。
土豆肉饼
原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精
做法：
1.猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中；
2.面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口；
3.平底锅放油，放点水煎熟即可。
香酥馅饼
原料：面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油
做法：
1.肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时，腌好后加入葱碎拌匀；
2.开水烫过面粉，少量后搅匀，一点点加入凉水，将面团揉至筋道、柔软，盖保鲜膜饧1小时；
3.面团饧好，分成均匀面团，擀成薄片，放上肉馅卷起；
4.锅里热油，小火凉面煎至金黄即可。
牛肉馅饼
原料：面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量
做法：
1.牛肉洗净，切掉筋膜，剁成肉糜；大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末；
2.肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟；
3.将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片；
4.取适量肉馅，摊在面片上，像包包子一样，包好，轻压；
5.锅中倒入少许油，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制，烙制双面呈煎金黄色即可，取出切块食用。
豆沙馅饼
原料：面粉、花生油、豆沙馅（红豆白糖花生油）
做法：
1.准备红豆馅，红豆加3倍水高压锅煮熟，加白糖搅拌。锅内放油炒去水分；
2.面粉加温水和成面团，醒好的面分成小剂子，大概2个饺子皮的量，擀成薄皮；
3.放入豆沙馅，包成包子状，翻过来按扁。锅内抹一层油，放入馅饼，两面煎黄。
苹果馅饼
原料：苹果、蜂蜜、面粉、油
做法：
1.苹果去皮去核，榨成果泥；分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用；
2.把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去，再轻压成饼；
3.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。
南瓜香蕉馅饼
原料：南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油
做法：
1.香蕉去皮，切圆片；南瓜洗净去皮去瓤后切片，上蒸锅大火蒸15分钟左右；
2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团，分成均匀的几个小剂子，揉成球状，擀成面片，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状；
3.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄，翻面煎至金黄即可。
发面馅饼
原料：面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉
做法：
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大；
2.肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，按一个方向搅拌边，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用；
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮，像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁；
4.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。
干烙馅饼
原料：面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖
做法：
1.胡萝卜碎用虾油炒软，鸡腿肉剁成泥，一起容器加调味料拌匀；
2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，放温暖处静10分钟，10钟后取出面团，分为剂子，擀成中间略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁；
3.收口向下，面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次，沾上芝麻，醒置20分钟；
4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙制，两面烙制金黄，即可出锅
2. 香蕉发面饼最简单的做法大全
食材用料
香蕉1根，芝士2片，手抓饼1个
做法步骤：
步骤 1
手抓饼上铺一层芝士碎，或者芝士片切碎也行
步骤 2
铺上香蕉泥，再加一层芝士碎
步骤 3
包住
步骤 4
放到空气炸锅里
步骤 5
160度10分钟
步骤 6
10分钟后表面微黄
步骤 7
翻面又炸了10分钟
步骤 8
外皮焦脆内陷甜甜的！超好吃
3. 香蕉面包饼的做法大全
把面包弄碎然后放到烤箱里面烤一下
4. 香蕉面饼的做法大全窍门
牛奶加入碗内，再打入一个鸡蛋，香蕉剥皮切片。
将香蕉片放入，用勺子搅成糊状，粘稠度和酸奶差不多即可。
锅内加入少许黄油，倒入香蕉糊，煎至微糊即可，捞出待凉即可食用。
5. 香蕉发面饼的做法大全窍门
食材清单
香蕉 一根 、 牛奶 半瓶(125ml) 、 泡打粉 面粉的3% 、 面粉 适量
1.香蕉切块加入半瓶牛奶打碎搅拌
2.用打蛋器打的，香蕉不够碎，用勺子压一压，建议还是用搅拌机哦
3.筛入面粉
4.边筛边搅，面糊变得稍微粘稠就好了
5.加入一点泡打粉，泡打粉包装上说明加入面粉用量的3%就够咯，不要加的太多
6.加一点油，小火煎，像这样有气泡就可以翻面啦
7.加上一点自制的巧克力麦片~美味的周末早餐，开动啦
6. 香蕉面粉饼的做法大全
主料
手抓饼2张
香蕉2只
辅料
芝士碎适量
鸡蛋1个
芝麻适量
1. 把食材准备好，手抓饼解冻备用。
2. 香蕉压成泥状备用。
3. 一张手抓饼皮切成条状备用。
4. 在另一张手抓饼皮上铺一层芝士放上香蕉泥最后铺一层芝士。
5. 把手抓饼收口再用刚才切好条的手抓饼把口包好，涂上蛋液，放点芝麻，准备放入烤箱。
6. 烤箱上下火150度预热10分钟，把手抓饼放入烤箱烤20分钟，拿出来装盘。美味的香蕉芝士拔丝饼就好了。
7. 配上咖啡，享用美味的下午茶。
温馨小提示
1.馅料可以根据自己喜欢选择，做法都一样。香蕉本身就甜的，喜甜的可以加适量的糖，为了健康还是少糖为好。
2.每个品牌烤箱性能不一样，温度，时间根据自家的调节。
7. 香蕉馅饼的家常做法窍门
材料
400g 面包粉
100g 黑面面粉或其他粗粮面粉
150g 燕麦片
75g 核桃仁或其他果仁（我这次用的是榛子仁和腰果仁混合）切碎。
50g cornflakes （做的时候才发现我没有cornflakes，就加了50g买的muesli）
1 cup 葡萄干 （我混了些蔓梅干）
250 ml 水
50g 鲜酵母 （用发酵粉也可，一包，我们这儿是一包含有7g发酵粉）
1大勺蜂蜜
2茶勺盐
2个熟透的香蕉
250ml酸奶（最好是那种偏酸的，糖少的）
做法
1 将酵母混到水中，加蜂蜜和盐，混匀。
2 将香蕉切成小块，与酸奶混合。 然后加入除面粉外的干料，混合。
3 将面粉一点点加入2中，边加边搅拌，边加水直到面团都混匀，混好的面团有些粘。
4 将面团放置在温暖的地方，盖上湿布，第一次发酵1小时。
5 搅拌发好的面，排掉气泡，不用揉。因为面团粘，不好用手分为小分，可用两个大勺分，约18个面团，放在烤盘上，盖上湿布二次发酵，最好还是温暖的地方，30分钟。表面可喷些水，或刷牛奶。我什么都没用也可。
6 烤箱预热 220摄氏度 约15分钟。
8. 香蕉馅饼怎么做
紫薯馅饼的做法步骤
用料
主料
紫薯3个
面粉1碗
芹菜500g
猪肉400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
紫色馅饼的做法
1.紫薯蒸熟碾成泥
2.放入米饭，用清水和成面团
3.面团和好后，放在一旁饧至
4.芹菜摘去叶子洗净
5.锅中烧水焯烫芹菜
6.芹菜焯好后放入凉水中过凉
7.猪肉剁成肉泥
8.葱姜切末
9.猪肉中放入料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱姜末顺时针搅匀
10.在放入油搅匀
11.芹菜沥干水分切碎
12.放入芹菜末搅匀
13.将面团揉成长条，揪成剂子
14.用擀面杖擀成面皮
15.取一面皮，放入适量的馅
16.收口，包成包子状
17.将有褶的一面朝下，按扁
18.电饼铛预热，倒入适量油
19.放入馅饼煎至金黄
20.翻面煎至两面金黄（中间盖盖焖2、3分钟）