1. 香蕉做菜的做法大全
香蕉片的几个吃法：
★放在酸奶燕麦/奶昔上拌着吃
★放在面包片上做开放三明治吃
★夹在面包片里面做水果三明治吃
★做蛋糕奶油夹心吃
★用果干机或者烤箱烘干成香蕉片干当零食吃
2. 香蕉怎么做菜?
在非洲有种神奇而霸气的香蕉，被称为“非洲犀牛角”， 是来自非洲的杂交香蕉品种。这种香蕉可以生吃，也可以煮熟吃。犀牛角蕉外形弯曲细长，长度一般是 20 - 40 厘米，一根香蕉就重达 2 - 3 斤，它简直就是香蕉中的战斗蕉，王者一般的存在！
3. 香蕉美食的做法大全
菜系：其他菜 菜品：小吃 口味：甜 做法：烤 难度：简单 用餐人数：1-2人 准备时间：<60分钟 烹饪时间：<15分钟 功效：补充体力 用料 主料 千层饼 4张 香蕉 100克 辅料 盐 适量 植物油 适量 低脂芝士片 2片 香蕉芝士千层饼的做法 步骤一: 超市买的千层饼从冷冻室里拿出来回温变软。 步骤二: 香蕉、芝士切片。 步骤三: 千层饼变软后轻轻拉大。 步骤四:拿两张千层饼盖在意大利饺子模具上，轻轻压平。(可以看到一点心形吧) 步骤五:放上香蕉片和芝士小块。 步骤六：盖上两块千层饼，压心形边缘，千层饼还是挺厚的，要用点巧劲儿。 步骤七：把心形千层饼从模具上拿下来。 步骤八：放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来烤烤就可以吃了。 步骤九：早上做早餐，把冷冻的香蕉芝士千层饼拿出来，不用解冻，直接放入烤箱，烤3分钟，上下换换再烤3分钟，(可适当增减时间)烤到表面酥皮鼓起微焦即可。 步骤十：这就是烤好的香蕉芝士千层饼，四叶草形的，漂亮吧，味道也相当好，酥皮配上香蕉的香甜和芝士的微咸，绝了。 步骤十一：模具边缘多下来的边角料也要利用起来，扭一扭。 步骤十二：放进烤箱烤上几分钟。 步骤十三：就成了酥脆的下午茶小点心。 香蕉芝士千层饼烹饪技巧 如果没有模具也没关系，只要把千层饼一切二或一切四，放上香蕉或其他馅料，用手把边缘捏紧就可以了。
4. 香蕉做菜的做法大全视频
食材明细 香蕉100克 小麦面粉100克 玉米面(黄)100克 鸡蛋50克 白砂糖20克 盐1克 香蕉甩饼的做法详细步骤 1. 香蕉捣碎，加盐、糖、鸡蛋和面；
2. 面擀成薄饼；
3. 平底锅，放少许油，油热之后，放入饼；
4. 勤翻，颜色煎至金黄色即可。
5. 香蕉菜家常做法
方法如下
用料:
去皮香蕉 100克
饮用水(净化器水或矿泉水) 200克
糖 50克
玻璃容器 1个
天然酵母之香蕉酵母的做法步骤
步骤 1
玻璃瓶用开水消毒，倒入水，砂糖搅拌均匀融化，倒入切片的香蕉，盖上盖子。
步骤 2
每天打开盖子一次晃动瓶子里的液体使空气混入，在25℃的环境发酵5天完成，随温度高低加快或减慢。 香蕉酵母活力很强大比葡萄干发酵速度更快，合适的温度葡萄干菌液制作大概需要七八天，香蕉只需要4天。 制作完成后可以直接使用菌水和面，或是继续用菌水起香蕉种。做好的菌液瓶底会有一层沉淀，取菌液使用时要搅拌下，需要用到这些沉淀物。 用剩下的菌水起种香蕉种，就跟续老面种的方法一样，取出原来香蕉菌液里的香蕉丢掉菌液留下。然后取100克香蕉，200克水，50克糖，加入用剩下的香蕉菌液里发酵好就行。
步骤 3
温度十几度。 这是第四天的状态，打开有点点酒香气味，表面有气泡。 用香蕉菌液起种老面，放26℃发酵半小时，在冷藏发酵16小时表面布满小气泡内部蜂窝状就好了。 制作香蕉酵种只需要将100g高筋面粉和90g菌液混合均匀，搅拌至无干粉，放室温26℃发酵半小时在冷藏发酵16小时就好了。 关于保存我一般没有捞出香蕉，使用时直接滤出菌液，剩下菌液连同香蕉一起密封冷藏保存冷藏保存大概可以保存2-3个月。
步骤 4
气温18℃，第5天了，气泡增多有明显的细密小气泡，气味比前一天酒味浓，还需继续发酵。 香蕉菌液的喂养，可以2至3星期加一勺白糖摇均匀。 如果要用来发老面提前一天加一勺白糖摇均匀静置24小时再使用，增强菌液活力，第二天在用来发老面酵头。
6. 用香蕉做的菜
泥类辅食
果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。
菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。