香蕉和麻蕉哪个好吃(香蕉和麻蕉哪个好吃些)

淘菜谱 2023-01-16 11:10 编辑:admin 273阅读

1. 香蕉和麻蕉哪个好吃些

植物学意义上来说是没有所谓的“芝麻蕉”的。香蕉上的黑点,这是香蕉在自然熟透之后必然会出现的一个特征,这与香蕉的品种储藏等等因素并无太大关联,只要是香蕉,放久了必然会出现黑点。

但也平时也对芝麻蕉有一个约定俗成的定义范围将产自海南和云南,一般只有十五六厘米长,7—10个果实形成一串,上面有芝麻状的小点儿,称为正宗的芝麻蕉。可以理解为果形略小,弯曲,肥满;成熟后果皮呈杏黄色,皮表有褐色的芝麻点;果肉黄白色,比一般香蕉更香甜润滑的香蕉中的佳品。

2. 吃香蕉和芭蕉哪个好

  香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,是一个家族中两个品种,可从外形、颜色和味道区别。

  1、外观区别

  首先是从外形上区别两者,香蕉的形状通常都好似月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角,通常是五六个棱。

  芭蕉的话,它相对于香蕉来说果子比较长,通常果子的两端窄中间宽,显得比较肥大,它的尾部比较弯曲,另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多,通过这几点可以将两者简单的区分开。

  2、颜色区分

  香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色为黄色,而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉一般也会带有一点点黄色的感觉,切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽,它的果肉看起来比较白,而且果肉的形状也比较宽扁。

  3、味道区别

  说道这两种水果,吃起来那个更好吃呢?总的来说,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的为到闻起来很香,吃到嘴里也很甜,十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜,但是它的口味略带一点酸涩感。所以,买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。

3. 香蕉哪一种好吃

关于这个问题我以自身经历给你说一下

一,黄色的香蕉是熟的当然除非产地的市场上的基本都是用药泡的(合法的)香蕉一到熟了之后口感上会糯甜,当然也有假的就是看起来有棱有角的那种,可能会硬心的多些,口感比前面的那种要差的多,

二,绿色的,我这么大就见过一个喜欢吃绿色的,也就是不熟了,或者是熟度没有达到的吃起来脆脆的,甜度也要差的多,有的吃起来还会涩!

4. 香芽蕉和芝麻蕉哪个好吃

1、从颜色区分 芝麻蕉成熟后果皮呈杏黄色,皮表有褐色的芝麻点;果肉黄白色。香蕉未成熟时为青色,成熟后转为黄色,并带有褐色,并带有褐斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。区分芭蕉和香蕉可以从颜色进行区分,能够有效的区别两者。

2、从外形区分 芝麻蕉有一个约定俗成的定义范围将产自海南和云南,一般只有十五六厘米长,7—10个果实形成一串,上面有芝麻状的小点儿,称为正宗的芝麻蕉。香蕉从外表上看呈弯曲状象月牙儿且果柄短,一般果皮上有5到6个棱边。

3、从味道区分 芝麻蕉可以理解为果形略小,弯曲,肥满;芝麻蕉的味道香甜润滑。香蕉一般香气比较浓,味道甜美且肉质较为细腻。区别香蕉和芝麻蕉主要可以通过尝味道的方式,通过品尝两者的味道,能够很快的区别两者的差异

5. 红香蕉和普通香蕉哪个好吃

1产地不同:红香蕉又叫南洋红香蕉,2001年由广西科技厅从马来西亚引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、含糖高、香气浓等特点。黄皮香蕉原产亚洲东南部,目前在海南、广东、广西等地均有栽培种植,分布范围比红香蕉广。2储藏时间长短不同:红香蕉果皮较厚,不易被碰伤,因此储存的时间较长。相比较黄皮香蕉,红香蕉更耐储存。3外观不同:红香蕉果皮在未成熟时是紫红色,成熟后是红色。黄皮香蕉的果皮在未成熟时是绿色或青色,成熟后是黄色。

6. 香蕉哪一种最好吃

1皇帝蕉

皇帝蕉外形好似一个土皇帝,又肥又短,也是“直指蕉”一类,不过身材就不如过山香修长。这孩子是混血儿,是野生香蕉和海南种(也叫马拉种,由海外华人带回海南栽培)通婚的产物,在南沙已经有20多年历史,和过山香分庭抗礼。它口感细嫩中带粉糯,孩子喜欢吃。

皇帝蕉是海南的热带水果之一,珠三角地区又叫奶蕉。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。

2.小米蕉

小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

3.巴西蕉

巴西蕉约在1990年前后由外资企业从巴西引入,目前占到广东及其他各省香蕉栽培面积约11%。果实商品性较高,很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀,约有90~130厘米,果形较美。

4.南洋红香蕉

南洋红香蕉是一种水果,是广西科技厅2001年从马来西亚引进的香蕉新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。

皮较厚;果肉淡黄色,肉质细腻、皮香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈红色,具有很强的耐储存性,蕉皮不易受伤,而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富,维生素的含量极高。

5.过山香

它属于小果型香蕉,身形属于“直指蕉”中的一种,南沙本地品种,个头娇小,好比清平鸡一样,皮薄肉嫩够金黄,香到老远就能闻到,因此称为过山香。和皇帝蕉相比,它更为嫩滑。

6.水果蕉类

靓香水果蕉标准:水果蕉完全是个低调实力派,纯粹走保健型路线,味道略微带点酸,滑肠养胃。好的水果蕉,外形匀称,颜色金黄,蕉肉嫩滑,酸甜适中。

7.大蕉

南沙本地大蕉绰号红嘴绿鹦哥。它的梳把头是翠青色的,蕉蒂为碧绿色的,而在蕉身靠近蕉蒂的末端,则呈现出淡淡的红色,所以得名。越是靓的大蕉,外形上的这个特征就越明显。

8.粉蕉

它强调的是粉和甜两字。要看粉蕉好不好,一是看个头,全梳蕉个头大小要均一适中,全身无伤疤,有一层淡淡灰色的“粉”蒙在上面。那层“粉”越厚,代表越有营养。

9.火龙蕉

在南沙它是个新住客,只有8年左右历史,老爹是海南种。它的皮肤颜色深浅和日照时间有关,但和味道无关。若说口感,它更接近大蕉,酸度较大,肉质没有粉蕉细嫩。不过由于它那一身颜色特异,身价反而贵。

10.苹果蕉

它的妈妈是粉蕉混血儿,因此它身上也带有粉蕉的特性,有一层淡淡的粉。它的皮色光滑,蕉蒂很像苹果蒂,因此而得名。吃起来,它口感甜中带点酸,有丁点儿滑中带爽的感觉,