一、排骨虫草花汤做法?
1.先把所有材料准备好
2.(懒人方法)用开水浸泡清洗干净的排骨,用筷子翻拌出血水
3.把血水倒掉,排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用
4.锅里加入适量的水煮开,加入红枣
5.加入适量的姜,煮3分钟
6.加入虫草花
7.倒入排骨,大火煮开
8.转小火煮90分钟左右,加入适量的盐即可
二、人参虫草花排骨汤做法?
材料
排骨400 克
枸杞30 粒
姜3 片
盐5 克
虫草花5 克
新鲜人参 10克
做法步骤
步骤1
把虫草花和鲜人参洗干净,排骨冷水入锅加入姜片烧热出水,冷水冲洗干净
步骤 2
食材放入铸铁锅,冷水盖过食材
步骤 3
放入蒸箱,100度120分钟
步骤 4
出锅加入适当的盐调味即可
三、冬瓜排骨汤能放虫草花?
主料
虫草花适量 猪小排500克
食盐适量 冬瓜适量
玉米一根
冬瓜玉米虫草花排骨汤的做法步骤
1. 起锅放入葱姜、少许料酒、玉米煮开另起一锅煮肉洗净加入1中开锅后加入冬瓜、少许食盐
2. 炖至2小时后放入虫草花(也可以不放,我是喜欢吃这个,而且汤的颜色会变得金黄;不喜欢的朋友可以不放)
3. 完成
四、虫草花墨鱼排骨汤的简单做法,虫草花墨鱼排骨汤怎么做?
1.食材:干墨鱼2只、虫草花25g、排骨35og拍漏了2.排骨洗净焯水、焯好的排骨捞出用清水冲洗3.墨鱼用开水泡发4.取出适量的虫草花用温水洗一洗5.泡发的墨鱼洗净切成条6.汤锅另外再加水煮开,放入排骨7.放入少量的姜片8.放入处理好的墨鱼9.放入虫草花10.大火煮开,改小火煲1——2小时11.最后放入少量的盐调味即可
五、黄芪虫草花排骨汤怎么做?
用料
主料
当归15克
黄芪20克
排骨适量
辅料
枸杞
12颗
红枣(切半去核)
8颗
当归黄芪红枣排骨汤的做法
1.
红枣枸杞当归黄芪
2.
排骨冰箱取出
3.
放在锅里焯一下
4.
把焯好的排骨放在汤碗中
5.
把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中,加入三小碗水
6.
炖汤三脚架放进水锅里
7.
放入准备好的食材
8.
开火炖50-60分钟
9.
关火前的20分钟放入枸杞
六、杜仲虫草花枸杞排骨汤的做法?
可以加玉米,山药,蘑菇,莲藕,萝卜等等。虫草花玉米排骨汤的做法一、用料主料:猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克辅料:食盐3克、姜5片二、做法1、虫草花提前浸泡10分钟2、玉米切小块儿3、枸杞用凉水泡上4、排骨焯水,捞出淋干水分5、砂锅里加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花,转中小火炖1.5小时6、加入玉米再煲半小时7、最后加入枸杞和盐,再煲5分钟即可
七、海带排骨虫草汤做法?
食材清单:排骨 180克 、 干虫草花 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 仙贝 10小粒 、 生姜片
烹饪步骤
步骤1,排骨斩小块,洗净,锅里放水,姜片料酒,把排骨焯水,焯好后捞出用凉水冲干净备用
步骤2,海带泡水,洗净切断,备用
步骤3,仙贝泡水洗净备用,干虫草花泡水洗净备用
步骤4,电炖锅放适量清水,把焯好的排骨和仙贝,虫草花一起放入,加5—6片姜,功能键选择老火汤,慢炖2小时
步骤5,到两个小时了,把准备好的海带放入再加少许盐调味,继续炖半小时,
步骤6,出锅时爱吃香菜的,加一点香菜OK,
八、排骨虫草汤的做法?
虫草益身,性平。拿来喝汤最好不过了
用料
虫草花 50克
排骨 150~200克
姜 2~3片
盐 少许
料酒 少许
玉米 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 少许
虫草排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水,(把里面的血沫煮出来就好,不能煮太久,几分钟就好)温水将焯水过的排骨洗干净。
步骤 2
切好配料:玉米,胡萝卜,虫草花(去掉根部,稍微洗一下),去皮的姜片,少许料酒。放入珐琅锅,大火开后,撇去浮沫,转小火,煮1~1.5小时左右。
步骤 3
出锅后加盐和白胡椒粉,原汁原味。如果有葱花和香菜的话,也可以撒点,会更好喝~
九、虫草花鱼翅汤的做法,虫草花鱼翅汤怎么做好吃,虫草花?
花胶 3个
虫草花 30克
姜 3片
盐 适量
小鱼翅 2片
瘦肉 250克
花胶虫草花鱼翅汤的做法
“鱼翅和鱼冻、肉冻相似,营养成分主要是胶原蛋白。”其实,鱼翅的主要成分是蛋白质,每百克可食部分鱼翅中约含83.5克蛋白质,的确是高蛋白食品。但其蛋白质却是一种缺乏色氨酸的不完全蛋白质,属于胶原蛋白,与同含胶质的牛筋、猪爪、猪皮的营养价值差不多。胶原蛋白中的氨基酸的构成不易为人体吸收,营养学家认为,与其吃鱼翅中的胶质蛋白,还不如牛奶中的白蛋白或瘦肉中的球蛋白营养价值高。
我们平时在酒楼吃鱼翅的时候要注意。因为现在有很多的“人造鱼翅”,它吃起来的口感还是挺像真鱼翅的,这个大家就要慢慢积累经验去分辨啦!! 鱼翅在泡发前是黄色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满,有清爽弹牙的口感,用手捏,还是有一种韧性的。如果鱼翅像粉条一样,一捏就会变粉,就很值得怀疑了,这个大家平时要注意一下啊!
锅中下水放入要清理的鱼翅。大火烧开,转小火煮2分钟左右(视翅的胶质定,有变稍软就关火,如果胶质较厚就多煮一会)关火后自然冷却,此时鱼翅还是在开水里等继续泡软。
将清洗干净的虫草花,小鱼翅,花胶,瘦肉,姜片加水放入炖盅加入八分的水炖两个半小时
放入适量的食盐调味,即可享用。
十、虫草花炖山药莲藕排骨汤的做法?
“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。
主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克
辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。
步骤1
准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。
步骤2
汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。
步骤3
用流水将排骨冲洗干净。
步骤4
食材放入锅内,加入2升水。
步骤5
选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。
步骤6
玻璃盖,烹饪的情况一目了然。
步骤7
3个小时后,汤好了。