好吃无花果(好吃无花果品种)

淘菜谱 2023-03-16 08:05 编辑:admin 118阅读

一、无花果好吃吗?

明确的告诉你好吃,小时候院子里就种了一棵,每年就盼结果。感觉有点像香蕉的味道

二、无花果怎么好吃?

1、生吃

无花果成熟之后洗干净把皮剥开直接食用,除了果皮之外,其他部分皆可食用。

2、无花果冰糖水

摘取一些七、八分熟的无花果,洗干净之后把皮剥下来,再把无花果掰开,让汁液流进碗里,然后把掰开之后的无花果也放到碗中,再在碗里加入适量清水和冰糖,放到蒸锅中蒸熟即可食用。

3、无花果百合汤

将苹果、无花果、蟠桃洗干净之后分别切成小块,无花果可直接掰开,把百合也洗干净,然后把这些准备好的食材放入锅中一起蒸煮,同时加入适量清水,煮开即可食用。

4、无花果茶

取出适量无花果和青果,洗干净之后放到碗里,然后用开水泡或者是拿锅煮开,煮开之后再加点蜂蜜,放凉即可饮用,经常饮用有清热止痛的功效。

5、无花果粥

把洗干净的粳米和剥皮之后的无花果一起放到锅里,跟平常煮粥一样,煮完之后放点冰糖即可食用,经常食用有健脾养气、清肺排毒的功效。

三、青皮无花果和砂糖无花果哪个好吃?

青皮,布抗寒抗冻,丰产,新疆早黄不行,这是新疆的特有品种,在大陆内地表现徒长,结果少,糖分少。

土耳其没试过,但冬季需要防寒。

我在山东种的大芭,美丽亚,青皮,焦黑等,表现不错,砂糖的会口感非常的好,甜度很棒。就看你个人是喜欢哪种口味的了

四、无花果哪个品种好吃?

我觉得的好品种是波姬红,金奥芬,青皮,日紫,玛斯义陶芬。必须要考虑本地气候,多数无花果耐寒性不好。好吃种威海青皮,好看就种波姬红

五、无花果怎样做菜好吃?

无花果鸽子汤,准备食材如下:鸽子2只,无花果10个,红枣5个,枸杞20粒,食盐1茶匙,生姜1块,具体做法如下:将鸽子清理干净后,1分为四,接着把无花果对半切开,再一起放入砂锅,加入红枣和枸杞,放入姜片,再加入没过食材多一点的清水,盖上锅盖,大火煲开,然后转小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!

六、无花果怎么晒好吃?

  (1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动、压扁、成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右时, 即可装袋保存。

  (2) 切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果, 可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片, 果片厚度为0.3cm左右, 并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上, 干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

  (3) 脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品, 也可用于制作糕点和汤羹的原料。

  (4) 烘干制干 在夏季高温潮湿的产区, 成熟果制干, 常用此法。其方法是, 将八至九成的无花果采下后, 按以下的流程进行烘干制干: 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →上盘→ 烘干→ 整形→ 包装→ 保存→ 产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料, 也可直接使用

七、无花果好吃的句子?

无花果好吃

成熟的无花果形状比乒乓球大点,可以从裂缝中看到紫红色果肉,剥掉果皮,偿偿果肉,你会发觉果肉松软,脆生生的,甜腻腻,带有芝麻的香气,咬一口,满嘴香甜,爽口,令人爱不释口。无花果还可以晒成干,制成果脯,吃起来酸酸甜甜的,味道好极了。

八、什么品种无花果好吃?

无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带的才是落叶品种。现在我国主要种植的有以下一些品种:

1.蓬莱柿 :为秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。

2.黄果一号:由大黄无花果优良单株中选出,夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟,果数中等,长卵形、颈小、果梗短、果实大,一般120克左右,最重达200克以上,果面黄色。秋果从8月上旬至10月陆续采收,延续到下霜为止。果形为稍偏—方的长卵形果。单果重约50-80克,最大可达125克。

3.绿果一号:树冠自然圆头形,树势旺,树姿半开张。本品种为夏秋果兼用,以秋果为主。秋果倒圆锯形,部分果端面呈钝三棱形,果形指数1.06。平均秋果重70克左右,最大可达l70克以上,色泽浅绿,无果顶,果柄粗,极长,果目大,开张,果面平滑,不开裂,品质极上。

4.麦司衣陶芬:夏秋果兼用,产于日本。夏果7月上中旬开始采收,果较大,一般长卵圆形,大果为短卵圆形,颈部和果梗都较短。一般重70-100克,大单果重200克,果皮绿紫色,品质良好。

主要就是这几个品种,也有按照无花果皮来分的,紫色、黄色、绿色等,相对来说紫色、黄色色感好,但是口感还是绿色最有,也是目前最受欢迎的,营养价值没太大差别,优选绿色,首选老杨无花果。

九、无花果头茬好吃吗?

头茬无花果比较好吃,具有一种独特的清香味,闻起来的味道比较甘甜,果肉红嫩,吃起来的口感十分软糯,无花果的果实在嘴里就像吃泡泡糖一样,皮薄肉厚,既有水果的清香,又有蜂蜜的甜蜜。

无花果的吃法比较多,果实成熟的时候可以直接食用,也可以将新鲜的无花果煮熟后,兑糖水来饮用。无花果还可以用来炖肉,新鲜无花果中含有多种人体必需的营养成分,特别是苹果酸、柠檬酸以及脂肪酶,被人体吸收以后,能加快食物的消化与吸收,促进脂肪分解与代谢。

十、哪个产地无花果好吃?

好吃跟产地关系不太大,主要看品种。象我的家乡云南种波姬红无花果的比较多。还有一种是绿皮的,味道比较淡没有波姬红甜。现在正是云南波姬红无花果大量成熟的季节,喜欢可以来点