一、虫草花瘦肉汤做法?
1、原料:虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐适量。
2、猪肉切片备用;锅内加水,水热后,添加小葱姜片和料酒,放入肉片焯水;
3、敞锅搅动,至肉全部变色,约5分钟,捞出;
4、迅速用水冲去浮沫,沥干水分;砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花,添加足量的水;
5、盖盖大火煮开,转小火炖50分钟;添加适量盐,盖盖大火炖10分钟关火。
6、虫草花是一种菌类,又称虫草菌,虫草花就是人工培育出的蛹虫草,外观最大的特点是没有虫体,而且花色呈美丽的金黄色,虫草花最大的特点就是,可以润肺补肾护肝,补精髓,增强人体免疫力等,虫草花瘦肉汤的功效主要是益肾补肺,止血化痰,对于久咳虚喘,病后体虚有很好的疗效。
二、虫草花煲做法?
鸭肉清洗干净,剁成小块,虫草花洗净,姜切片,葱切葱花,锅中加入清水,放入一勺料酒,倒入鸭肉,焯水2分钟捞出,放入水中清洗干净,砂锅中倒入清水,加入鸭肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片,搅拌均匀,盖盖大火烧开,小火煲45分钟,捞出表面油脂,加入盐、花生油搅匀,撒上葱花即可。
三、虫草花煲粥的做法,虫草花煲粥怎么做好吃,虫草?
主料 排骨120克 虫草花8克 大米100克辅料油适量 盐适量步骤1.大米洗好放入煲里,注入适量清水2.排骨切中段,肉与骨头分离3.把骨头洗好的大米一起放煲里,大火烧开4.虫草花,用清水轻轻冲洗一下5.与瘦肉一起剁碎6.这时排骨粥已经开始变得浓白7.加入剁碎的虫草花肉泥,大火烧开后转中火煲大概40分钟8.最后加入适量食盐即可食用
四、虫草花瘦肉汤的做法?
用料
新鲜虫草花100克,瘦肉200克,盐适量,姜两片
做法步骤
1.瘦肉洗干净剁碎,搓成小球,觉得麻烦也可以不搓。
2.新鲜的虫草花洗干净,我用的是新鲜的,不要泡,如果干的需要泡一会。
3.锅里加水,大火煮开,放入姜片、瘦肉,不盖盖子,撇干净浮沫。
4.放入洗好的虫草花,盖上锅盖,转中小火煮30分钟。
五、虫草花可以煲鱼?
虫草花可以和生鱼一起煮汤,做法如下:
一、材料
生鱼1条、冬瓜500克、虫草花100克、葱2段、姜3片、料酒10克、油20克、盐5克、香菜2棵,水1.5升。
二、做法
1、生鱼去鳞去内脏,洗净,控水。
2、油锅放油,生鱼头进去,两面煎一下。
3、放葱段、姜片,料酒,然后加开水,大火煮开。
4、移到煲汤锅里,加入洗净的虫草花,煮30分钟左右。
5、放冬瓜块,煮20分钟,加盐、香菜调味即可。
六、煲汤是蛹虫草还是虫草花?
煲汤的是虫草花,一般的虫草花可以和鸡汤排骨一起煲汤
七、虫草花煲汤煮多久?
虫草花拿来煲汤,可以拿来煲鸡汤,把虫草花清洗干净,鸡肉清洗干净和一起放入炖锅中。炖煮两小时,放入盐,鸡精调味就可以啦。
八、新鲜虫草花怎么煲汤?
新鲜虫草花洗干净切成丁,然后炖一只老母鸡,鸡汤熟了之后放入虫草花再煮五分钟,然后就可以出锅吃啦。
九、虫草花煲汤最佳做法?
可以搭配鸭肉煲汤,如虫草花鸭汤的做法,具体做法如下,首先准备材料:鸭肉:500克、白萝卜:1段、虫草花:15克、生姜:1块、大葱:1段、食盐:8克、料酒:10克。
1、鸭肉洗净切块,放入锅中,加水、适量料酒烧开,然后捞出来沥干水分备用
2、虫草花冲洗后用水泡10分钟
3、白萝卜去皮切成滚刀块、大葱切成小段、生姜切成片
4、砂锅里放入适量水,放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱,然后烧开
5、另起一锅放入鸭肉干炒,不放油,加盐慢慢炒入味
6、将炒好的鸭肉加入到砂锅中,炒出的油分不要倒入
7、大火烧开后,转小火炖一个半小时即可
十、虫草花煲鸡壳做法
家里有很多虫草花,要尽快消灭才可以。
简单
煲
清淡
一小时
主料
鸡适量
虫草花适量
红枣适量
花生适量
枸杞适量
姜片适量
1. 材料包括:鸡,虫草花,红枣,花生,枸杞,姜片。
2. 先将鸡块用水汆一下,去掉血腥味和肥油。
3. 汆过水后的鸡块,看上去不错吧!
4. 把其他配料也洗干净。红枣记住要去核的那种哦!
5. 放一锅水,先将配料放进去。
6. 水沸腾之后就把鸡块也放进去。
7. 大概一个小时之后放适量的盐就可以喝了。