一、苹果雪耳花胶鱼尾汤？
苹果不适合跟花胶一起炖，水果会解补。
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。二、冬瓜苹果雪耳猪骨汤好喝吗？
冬瓜苹果雪耳猪骨汤好喝。
冬瓜有利尿消暑的功能，苹果不仅含有多种的维生素，而且含有丰富的纤维素，有养颜美容去便秘的功效，雪耳有润肺养颜的功效，猪骨含有人体所需的优质蛋白，脂肪。这道汤不仅营养丰富而且口感柔软丝滑，是一道搭配绝佳的好汤。
三、海底椰雪耳苹果素汤的做法？
主料
苹果1个
海底椰15克
银耳适量
红枣适量
桂圆适量
辅料
冰糖适量
海底椰苹果桂圆甜汤的做法步骤
1.准备材料
2.清洗材料，苹果切块去核，雪耳泡软剪成一小朵。将所有材料放入炖盅
3.加适量水，隔水炖2个钟
4.完成！香甜可口！
四、雪耳汤的做法大全？
雪耳汤做法如下↓
1.银耳用温水浸泡半小时以上
2.清洗根部后将银耳撕成小块。将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中
3.慢火炖2个小时。最后，开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成
五、雪耳煲什么汤好？
雪耳和木瓜一起煲汤最好了。
雪耳木瓜糖水:熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右。木瓜去皮切成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成小块,均匀的放入4个碗中。水烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止。把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
六、煲汤雪耳几时放？
开始就放了，因为放的时间越久，炖才容易出胶 ，出胶就比较好吃，口感也好。
七、20 苹果雪耳猪腱汤（求详细做法，谢谢）？
苹果雪耳猪腱汤
备用材料：苹果、雪耳、无花果、猪腱肉、盐。
操作:1、猪腱肉洗净，切块；苹果去核及心，切块；雪耳泡水发大后洗干净，备用。
2、猪腱肉放入清水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净，备用（即俗称出水）。
3、清水3000ml放入煲里，煮开后放入猪腱肉大火煮开。
4、所有材料放入煲里。
5、大火煮10分钟后转小火再煮50分钟，放盐调味即可。
八、甘蔗干雪耳汤的做法？
将银耳泡发，切掉黄色根部，撕成小片，放入开水煮。
银耳煮了三十分钟后，加甘蔗。
快起锅前10分钟加切好的红枣，枸杞。即可
九、雪耳的煲什么汤好？
推荐一款银耳枸杞汤
步骤1. 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时（建议用矿泉水发泡）
2. 将泡好的银耳撕成小的碎片，放在炖盅中加入枸杞和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时。
3. 炖完后加入冰糖就美味的银耳枸杞汤就可以食用啦。
十、雪耳排骨汤的来历？
相传西汉开国功臣张良看到刘邦大肆杀戮功臣，深感自危，决心辞官隐居山间，经常采集银耳炖食，以示清白。