一、艾米塔无花果特点？
艾米塔无花果在适宜的条件下，呈圆形或广圆形；根、茎、枝、叶均有乳管能分泌白色乳汁；冬季落叶后，在枝条上留下三角形的大型叶痕；叶腋内多能形成2～3个芽，其中较小呈圆锥形者为叶芽，叶芽可萌发新梢，也可成为潜伏芽；其余大而圆者为花芽。无花果雌雄同株异花，埋藏在隐头花序中；因其类型不同，如普通无花果、中间型无花果，只有雌花；原生型无花果，则具有雌花、雄花及虫瘿花。
果实形状有扁圆形、球形、梨形或坛形等多种；果皮颜色有绿、黄、红以及深紫等多样。
二、无花果蜜做法？
无花果90g，蜂蜜50g
做法：无花果去皮洗干净控水分用厨房纸擦干放到菜板切1/4小块，放盘中加入蜂蜜搅拌均匀。上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟，取出放到晒干水分14天（中间对无花果翻面，（翻面时用刷子刷上麦芽糖浆150g.麦芽糖具有去苦作用）
三、无花果煮水做法？
1、原材料：无花果干、玫瑰花、纯净水各适量。
2、将无花果干和玫瑰花用器皿清理一遍，过虑掉表面的尘土和别的脏东西。
3、将清理后的无花果干和玫瑰放到玻璃茶杯里边。
4、纯净水煮沸。
5、待水变温后倒进玻璃茶杯里边。
6、温小水泡的方法能够增加冲调频次，能够续杯食用。
四、塔塔面做法？
1.宜宾老坛陈年芽菜，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细2.锅内放植物油30克，达到五成油温时下入切细的芽菜炒香，不要小看这个过程，如果芽菜不经过炒制，它的新鲜是达不到一个吃货的境界的3.蒜和姜做成姜蒜汁4.起油锅，再次放入30克植物油，油温4成热时放入猪肉馅，用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，再放入料酒、老抽、五香粉、甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用5.准备好调料：香葱花、姜蒜汁、辣椒油、肉酱、芽菜、黄豆酱油、花椒粉、芝麻酱、炒香的花生仁、油酥黄豆6.碗中加入黄豆酱油、香醋、花椒粉、芝麻酱、味精，醋的量比酱油稍多一点味道更好，味精和鸡精随自己可加可不加7.加入猪油、辣椒油，猪油是不可少的，不能用香油或其他油代替的8.2勺姜蒜汁、香葱花、芽菜、兑好的调料加入高汤或面汤后调匀9.面条选用碱面，煮面的水一定要宽，担担面的面条不宜煮太久，我喜欢有劲道的面条10.煮好的面条放入调料碗里，撒上香葱花，最后加入一大勺猪肉臊子，和炒香花生仁，酥黄豆，就算大功告成了
五、塔塔酥做法？
塔塔酥的做法
1.准备好材料
2.粉入盆加盐、糖拌匀
3.倒入黄油、水拌匀
4.和成面团
5.包好保鲜膜入冰箱1小时
6.包入黄油用保鲜膜包好，敲打
7.成薄片
8.取出面团擀成厚片
9.包入贡油，四角折起来捏紧，扞长方形
10.四折，入冰箱20分，重复此动作3次
11.扞开，切条，排入烤盘
12.占上杏仁粒，烤15分
13.白巧克力入盆，隔水融化
14.加1/4牛奶
15.拌匀
16.拌成稀糊状
17.烤好的千层酥占满巧克力液
18.铺入烤盘，晾干即可
19.得到酥酥脆的一层一层
六、无花果沙拉做法大全？
无花果沙拉这样做
主料：薄荷、无花果(6只)、柠檬(1/4个)
辅料：食盐、水(1大汤匙)、蜂蜜(1大汤匙)、橄榄油
1. 准备好所有食材
2. 无花果洗净、擦干。在每只无花果上方切一个“十字”，按住底部掰开
3. 把掰成花形的无花果摆在盘子上
4. 把蜂蜜和水（1：1）在小碗中调匀
5. 蜂蜜放到盘子中央，用薄荷叶装饰一下
6. 围着无花果淋一圈特级初榨橄榄油，洒一圈盐
7. 切2角柠檬放在盘子边上，OK~
七、无花果牛肉做法大全？
1. 无花果洗净，与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中；
2. 加水用大火煮20分钟，转用中火煮1小时；
3. 待无花果煮烂、牛肉煮软取出；
4. 牛肉切成小块，放入盆中，用精盐调味；
5. 再把煮汁倒入盛入牛肉的盆内，即可食用；
6. 适量酱油、胡椒粉调匀，制成佐料，蘸食即可。
八、无花果叶的做法？
将清洗干净之后的无花果叶均匀摊放在竹筛中，然后将竹筛放在通爽阴凉的地方，大概3小时之后，翻一下无花果叶，让无花果叶均匀沥干水分，进行了初步的自然萎凋之后，就可以将无花果叶收集起来，用锅中的沸水，浸润2-3分钟，再捞出无花果叶，用刀切成丝状，然后再摊放在竹筛中，放在阳光下充分晒干。
九、无花果番鸭做法？
鸭子戳掉腥味，捞出放入砂锅，放入无花果，姜片加水大火烧开，加入老鸭汤一起炖中火30分钟即可
十、无花果蒸蛋的做法？
第一步，将无花果用热水浸大概十分钟后取出用刀将无花果切成碎片，第二步，拿鸡蛋三只敲开放拿一个盘中加入适量盐味精鸡粉，然后用筷子顺时针方向搞均匀，然后加入大概吃饭碗大半碗水和已经切碎的无花果一起放入鸡蛋里一起按顺时针放向搞均匀后倒置碟中，再烧开水，将鸡蛋放入锅中盖上锅盖蒸七分钟，然后取出加点生抽，葱花和花生油即可