新鲜无花果胡萝卜煲汤

淘菜谱 2023-03-13 11:01 编辑:admin 194阅读

一、新鲜无花果煲汤做法?

1、备好材料;

2、鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;

3、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;

4、全部材料放进汤锅,加入8碗清水;

5、大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。

二、新鲜无花果煲什么汤好?

无花果杏仁汤

材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒

功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。

说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

食疗养生汤

原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱

银耳

功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。

无花果

功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。

南杏仁 北杏仁

功效:润肺,止咳化痰。

注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。

炮制:

1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。

三、新鲜无花果苹果梨排骨煲汤做法?

无花果 10个

苹果一个

雪梨 一个

排骨 一条

生姜 2片

1.排骨切块,放入冷水中煮沸,将排骨捞起,备用。倒掉汤水。

2.生姜切片(2片,依据个人口味增加,生姜太多姜味过重),雪梨去心去蒂切块(不用去皮),苹果去心去蒂切块,无花果洗净。

3.将以上材料放入炖盅(高压锅也行,不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养),

4.加入适量的水(这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水),加入1勺盐。炉火炖5个小时,电炖盅(200W)炖7个小时,高压锅压2~3个小时。出锅,

5.喜重味的可以适量再加点盐,喜清淡的不用加任何东西就能直接喝

四、新鲜无花果放什么搭配煲汤效果好?

1、无花果7-12枚 ,蜜枣1-2颗,以清水稍加冲洗,红萝卜一根切成块备用。  

2、锅内放冷水,把肉一起放入锅内,水沸后冲去浮沫。  

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸后文火1小时左右,以盐调味即可。

4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。

五、无花果煲汤?

一、无花果胡萝卜牛肉汤

材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。

做法:

1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后,开始焯牛肉。

4、将无花果清洗干净。

5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。

2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。

二、无花果排骨汤

材料:排骨、无花果、盐、味精。

做法:

1、将排骨清洗干净,然后切段。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后,开始焯排骨。

4、排骨放清水锅里,大火烧开。

5、放入无花果,用小火炖。

6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。

7、起锅,上桌。

三、苹果菊花无花果汤

材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。

做法:

1、将新鲜苹果清洗干净。

2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。

3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。

4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。

5、一起炖两个钟左右就可以了。

六、无花果煲汤是干得好还是新鲜的好?

干的新鲜的都好

新鲜的无花果与干的无花果的煲汤方法是一样的。干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。  无花果煲瘦肉红萝卜做法如下:  

1、无花果7-12枚 ,蜜枣1-2颗,以清水稍加冲洗,红萝卜一根切成块备用。  

2、锅内放冷水,把肉一起放入锅内,水沸后冲去浮沫。  

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸后文火1小时左右,以盐调味即可。

七、无花果煲汤做法?

无花果煲瘦肉红萝卜做法如下:  

1、无花果7-12枚 ,蜜枣1-2颗,以清水稍加冲洗,红萝卜一根切成块备用。  

2、锅内放冷水,把肉一起放入锅内,水沸后冲去浮沫。  

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸后文火1小时左右,以盐调味即可。

4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。

八、无花果怎么煲汤?

将买回来的猪骨清洗干净。煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。将无花果放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。

九、无花果煲猪肺汤用干的还是新鲜的?

用干的无花果

食材清单

猪肺 半个 、 雪梨 1个 、 生姜 1块 、 红枣 8颗 、 无花果干 6颗 、 油 适量 、 盐 适量 、 白酒 适量

烹饪步骤

步骤1/5

半个猪肺,清洗干净被除水后,切成片状。锅里放适量的油,把姜片炒香。放入猪肺,炒香。

步骤2/5

加入适量的盐和白酒,翻炒均匀后盛出。

步骤3/5

汤锅里注入清水,煮开后放入炒好的猪肺以及无花果干,盖上盖子,转中火慢慢煲。

步骤4/5

煲30-40分钟后,汤汁明显泛白,放入红枣和切成小块的雪梨,继续煲20分钟。

最后一步

加入适量的盐调味,拌匀后关火。

十、胡萝卜煲汤配方?

主料:红萝卜30g、胡萝卜10g

辅料:油适量、盐1/4勺、味精1/4勺、胡椒粉一点

步骤一:红萝卜去皮切片。

步骤二:胡萝卜去皮切片。

步骤三:切葱花。

步骤四:热锅凉油下入葱花炒香。

步骤五:下入萝卜片炒香。

步骤六:加入适量热水,烧开。

步骤七:下入盐,味精,花椒粉,搅拌均匀。

步骤八:萝卜煮熟可以关火了。

步骤九:倒入碗中。

步骤十:加入香菜,搅拌均匀即可。