鲜无花果用什么煲汤(鲜无花果用什么煲汤好)

淘菜谱 2023-03-12 05:49 编辑:admin 255阅读

一、鲜无花果煲汤做法?

选择一些好炖汤的肉,然后加入鲜无花果把他们一起熬制四十五分钟

二、鲜无花果煲鸭汤做法大全?

无花果一斤配料葱四段姜一块

盐一点五茶匙料酒一汤匙白胡椒两茶匙

1. 原料。

2. 将鸭子洗干净宰块,冷水放半块拍碎的姜,和鸭子一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开,捞出冲洗干净。

3. 将无花果放入水盆放适量的盐,顺时针方向搅拌,清洗干净,捞起备用。

4. 将鸭子,无花果,葱姜,足量的水一起加入高压锅。

5. 将开关转至褒汤键。待气排完后,打开调入盐和白胡椒,敞开继续炖半小时(这时不要盖盖子),炖好的的汤呈奶白色即可。

6. 出锅盛入汤碗即可。

温馨小提示

1.先将鸭子煮一次,只为了去鸭子身上的血水和脏东西,放料酒是为了去腥。洗无花果放盐,是因为无花果味甜,生长在树上,难免被虫蚁爬过,杀杀菌。

2.冷水下鸭子能保证炖出来的汤清,没有杂质和浑浊物。

3.一锅好的汤最忌讳的就是作料繁多,这锅汤,就加盐和白胡椒就足够了。

4.至于盐,大家根据自家的口味加入就行了,我向来口味比较淡,所以也是估摸着写的。

5.家里有沙锅的也可以用沙锅炖,但时间就要长些,估计得两小时左右吧!我家是没有沙锅,就用高压锅,快点,也方便。

最后给大家附上一些关于无花果的知识:

无花果的功效与作用:

消化不良、不思饮食、阴嘘咳嗽、干咳无痰、咽喉痛。

无花果的食用禁忌:

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

如何挑选无花果:

1.挑选无花果,首先要挑选个大,这样的果子果肉饱满,水分多。

2.其次,尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;

3.再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;

4.最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会粘到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

三、无花果煲汤?

一、无花果胡萝卜牛肉汤

材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。

做法:

1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后,开始焯牛肉。

4、将无花果清洗干净。

5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。

2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。

二、无花果排骨汤

材料:排骨、无花果、盐、味精。

做法:

1、将排骨清洗干净,然后切段。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后,开始焯排骨。

4、排骨放清水锅里,大火烧开。

5、放入无花果,用小火炖。

6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。

7、起锅,上桌。

三、苹果菊花无花果汤

材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。

做法:

1、将新鲜苹果清洗干净。

2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。

3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。

4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。

5、一起炖两个钟左右就可以了。

四、鲜参煲汤用什么材料?

主料

鲜人参适量

乌鸡适量

辅料

红枣适量

枸杞适量

配料

食盐适量

味精适量

做法步骤

1.准备鲜人参,乌鸡,葱。

2.将乌鸡放入沸水中过氽水,捞出,冲洗干净血污。

3.把冲洗干净乌鸡放入砂锅,加入人参,红枣,枸杞等辅料。

4.大火煮开后小火慢炖60分钟。

5.60分钟后关火,加入味精,食盐调味即可。

五、无花果和什么煲汤?

白菜干无花果猪腱汤

主料

白菜干1小把 无花果3个

猪腱1块 生姜1块

蜜枣1颗

辅料 水适量

1. 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段

2. 无花果稍稍浸泡;洗干净

3. 猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可

六、无花果煲汤做法?

无花果煲瘦肉红萝卜做法如下:  

1、无花果7-12枚 ,蜜枣1-2颗,以清水稍加冲洗,红萝卜一根切成块备用。  

2、锅内放冷水,把肉一起放入锅内,水沸后冲去浮沫。  

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸后文火1小时左右,以盐调味即可。

4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。

七、无花果怎么煲汤?

将买回来的猪骨清洗干净。煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。将无花果放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。

八、无花果和什么煲汤好?

无花果和老鸭煲汤好,是我觉得很好的无花果煲汤的方法,鸭肉营养丰富、补而不燥,搭配上酸甜可口的无花果,再加入香味浓郁的茶树菇,煲出的汤清甜可口、香味浓郁,并且清爽不油腻。

九、无花果汤放什么料煲?

 无花果杏仁汤  材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒  功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。  制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。  说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。  食疗养生汤  原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱  银耳  功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。  无花果  功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。  南杏仁 北杏仁  功效:润肺,止咳化痰。  注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。  炮制:  1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。

十、新鲜无花果煲什么汤好?

无花果杏仁汤

材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒

功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。

说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

食疗养生汤

原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱

银耳

功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。

无花果

功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。

南杏仁 北杏仁

功效:润肺,止咳化痰。

注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。

炮制:

1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。