1. 无花果煲鸡汤做法?
你好,很高兴为你解答,煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种,新鲜的甜度会稍微大点,干货就比较容易储存,挑选走地鸡半只,先用热水烫一下,把血水去掉,这样煲出来的汤更清更甜,加上2-3片生姜,煮开后慢火煲一小时,非常适合秋冬季饮用!
2. 无花果煲鸡汤的做法?
超市搞活动买了两只鸡,一只炖了土豆,这只用来炖汤。 无花果是一种天然的保健美食,有健脾消食,润肠通便。降血脂,降血压之功效。干的无花果甜甜的,用它来炖汤味道很不错的。
工具/原料
三黄鸡 (一只)
无花果 一把
红枣 一把
枸杞 适量
八角 一个
盐 适量
料酒 适量
姜 三片
方法/步骤
1/5
分步阅读
准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
2/5
锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
3/5
大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
4/5
另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一个小时。
5/5
出锅前加盐调味。
3. 感冒可以喝无花果鸡汤?
感冒应该是可以喝无花果鸡汤,如果感冒有发烧症状是不能喝无花果鸡汤,会引起病情加重,需要等感冒发烧好转在喝无花果鸡汤,感冒饮食清淡为主,感冒需要口服感冒药进行治疗,口服药物2-3天左右,感冒不能吃生冷食物,吃容易比较消化食物,小米粥,面条,大米粥等。
4. 生无花果鸡汤做法大全?
主料 1种
三黄鸡
1只
辅料 7种
无花果1把
红枣1把
枸杞适量
八角1个
姜适量
料酒适量
盐适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
步骤2
锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
步骤3
大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
步骤4
另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一个小时。
步骤5
出锅前加盐调味。
小贴士
锅不要加盖
5. 无花果浸鸡汤正宗做法?
方法/步骤
1/6 分步阅读
首先将鸡洗净,切块,加盐比平时多点,因为入味,用汤浸过的鸡味道淡点。糖少许,可不放。油少许。鸡粉少许。抓匀均。静待20分钟。
无花果切块备用
2/6
瓦煲内放入青水,加入姜、蒜片、葱节大火烧开
3/6
加入无花果翻滚5分钟
4/6
加入鸡块大火烧开转小火,加盖焖煮约5分钟
5/6
加入枸杞,红枣,花生关火加盖浸片刻
6/6
鸡肉吸饱了无花果的清甜、鲜嫩爽滑,汤清香可口。
6. 无花果石斛煲鸡汤的做法?
用料
老母鸡500克
瘦肉 300克
花胶 1只
花旗参 20克
石斛 20克
无花果干 3只
生姜 2片
盐 适量
花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤
步骤 1
备好各种食材,花旗参放在冰箱储存变得坚实,用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片;瘦肉和花胶(忘记拍照)的处理,老母鸡、瘦肉切大件焯水,花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水;
步骤 2
所有食材清洗干净处理后,连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水;
步骤 3
盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖(没有沙纸的这一步骤可忽略),这样炖出来的汤更存气存味好喝;
步骤 4
调校3小时开炖;
步骤 5
炖好后撕掉沙纸;
步骤 6
落盐调味,也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。
7. 无花果核桃煲鸡汤的做法?
做法步骤:
1.制作时需要准备无花果,六个,红枣3到5个,山鸡一只,生姜适量
2.把准备好的无花果和茶树菇以及红枣,分别用清水洗净,并浸泡几个小时
3.山鸡宰杀以后处理干净,放在沸水中焯烫一下
4.取出以后与生姜一起放入砂锅中
5.再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水,一起炖制
6.三小时左右锅中的鸡汤就能做好,加食用盐调味以后就能取出食用。
8. 无花果太子参炖鸡汤?
材料鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
9. 鸡汤和鸡汤煲的区别?
鸡汤用的是隔水加热,在刚刚沸腾的液体中烹调,温度85℃~96℃。就是将原料处理好后,放在砂锅加入各种辅料和清水,盖上锅盖放在大锅内,锅内的水量低于砂锅,水沸时不要溢进砂锅为宜。
鸡汤煲用的是直接加热,在翻滚沸腾的液体中烹调,温度100℃。就是将原料处理好后,装进砂锅直接用明火加热,大会烧开转小火包3小时以上,效果最佳。
10. 鸡汤拉面是真鸡汤吗?
有的里面是真的,但又有的只是那种调料调成