1. 干无花果发霉？
发现干无花果发霉原因有：
1、枝叶过密，通风效果不好造成的，可以适当摘除部分叶片，增加光照和通风效果就看是否得到改善。
2、雨水多下雨淋的！建议可以包上塑料袋试试。
3、应该是温度问题，最近的温度是否或高或低了，还有水有没有浇多了。
2. 新鲜无花果与干无花果区别？
答新鲜无花果与干无花果区别水分不同。无花果干是经过鲜无花果风干而成，但在制作过程中流失的几乎是水分，两者所含有的营养物质并不会有变动。只是花果干的营养价值会稍微逊色，但对功效基本不会有影响，因此不会有太大的差别。鲜无花果和无花果干中都含有水解酶、植物酸和纤维素等多种营养物质。
3. 无花果叶干原因？
盆栽的无花果叶子变干枯有以下原因：
1、越冬温度偏高，它在越冬期间要使其能充分休眠，冬季应将其安放于不结冰的冷室内，保持盆土稍呈湿润即可，在低温条件下使其休眠良好，这样才有利于来年的生长和开花结果，反之，若越冬期间室温高，浇水多，促使其提早萌发枝叶，会影响到来年的生长和结果。
2、水肥管理失误，如盆土过干后猛浇大水，导致其营养须根萎缩死亡，施肥过多、过浓，使刚萌发的细须根被肥液灼伤而坏死。
3、室内外环境条件悬殊太大，如温差大，光照强度大不相同，在出房前未经打开门窗等适应性锻炼，致使其出房后叶片干黄死亡。
4、土壤配方不合理，沙的成分过多，不利于植株的健壮生长，建议将盆土的配方比例调整为腐叶土4份、园土4份、河沙2 份，外加5%沤制过的饼肥末及少量多元复合肥颗粒。可将无花果植株从花盆中脱出检查根系，只要主干、主根尚未坏死，就能救活。可将枯死的根系和枝条剪去，直至断面新鲜处为止，先用干净的沙土栽培，摆放于湿润的环境中，不要过多浇水，维持盆土湿润即可，待催发出较好的新根后，再于秋季落叶后换用肥沃的培养土重新栽好。
4. 干无花果什么颜色？
干无花果一般表皮是不透明的卡其色
5. 干无花果怎么吃好？
具有促进食欲，润肠通便，增强免疫力的作用。食用方法有很多种：1.可以煮粥吃，把无花果干切成片放在粥里一起煮。
2.可以用来熬汤，也可以放些银耳在里边。
3.夏季人们喜欢吃凉拌菜，也可以用无花果干，加上自己喜欢的蔬菜来做，清爽可口。
4.也可以洗净后直接当零食食用。
6. 干无花果煲汤做法？
干无花果煲汤食材：
马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。
干无花果煲汤做法：
1.马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。
2.无花果干用水洗净，沥干水分备用。
3.将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。
4.煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。
7. 干无花果需要剥皮吗？
不需要。
无论是晒干的无花果还是冻干的无花果，其制成干果后外表的果皮都将紧紧的沾附在无花果干上，吃时可直接食用，不用剥皮，而且其皮上含有的纤维素、花青素、维生素C等营养成分吃后还有美容养颜、润肠通便等功效，是可以放心吃的。
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干无花果吃时用洗吗
如包装不卫生的建议清洗后再吃。
一般购买到有独立包装的冻干无花果，吃之前是不需要清洗的，否则会洗掉表面的糖霜，还会让干果进入水分，影响口感，但若是买的是那种零售称斤散装的无花果干，在多次售卖摆放过程中或多或少都会沾上灰尘、沙子、细菌等不洁物质，最好是先清洗一下再吃比较干净卫生，以免吃了不洁的东西危害身体健康。
8. 催干无花果的做法？
1、白菜干无花果猪腱汤
材料：白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。
做法：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段。无花果稍稍浸泡；洗干净。猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
功效：白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一，其清润可口，有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用，无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。
2、无花果干炖马蹄露
材料：马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。
做法：马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。无花果干用水洗净，沥干水分备用。将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。
功效：帮助消化、促进食欲，止咳润肺。
3、玉米无花果干汤
材料：玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）。
做法：玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
功效：百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
9. 鲜无花果怎么晒成干？
自然干制和人工干制。
人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥，主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施。
无花果果干的加工工艺流程：原料选择——→清洗——→去蒂——→分切——→摊铺——→干燥——→回软——→分级包装——→果干。 选料与分切
选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，这样能加大物料与干燥介质的接触面，提高物料的透气透水性能，节约干燥时间，减少能量消耗。 摊铺与干燥
自然干制和人工干制，原料的摊铺都要均匀一致，不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场，要用木棍、石块等把晒帘垫起，既可防潮又能改善通透条件，晾晒时要经常翻动。采用人工干燥，在加温的同时注意通风和排气，以利于水分蒸发，开始烘烤温度要高些，需80——85℃，后期温度低些为50——55℃，干燥时间一般在6——12小时，依果品含水量达到要求为准，无花果果干的含水量一般为20％左右。
回软与包装
将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2——3天，然后装入塑料食品袋内，封口，再装入纸箱，入库贮存，即制得无花果果干。 质量要求
无花果果干肉质柔软，有清香气味，甜香宜人，含水量20％左右，无虫蛀，无霉菌，无杂质，无泥沙。
无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式, 既达到容易贮存的目的, 也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。
(1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动、压扁、成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右时, 即可装袋保存。 (2) 切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果, 可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片, 果片厚度为0.3cm左右, 并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上, 干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。
(3) 脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品, 也可用于制作糕点和汤羹的原料。
(4) 烘干制干 在夏季高温潮湿的产区, 成熟果制干, 常用此法。其方法是, 将八至九成的无花果采下后, 按以下的流程进行烘干制干: 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →上盘→ 烘干→ 整形→ 包装→ 保存→ 产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料, 也可直接使用。
10. 干无花果治疗肠炎吗？
不建议使用干无花果治疗肠炎，患者应配合医生进行药物治疗，可以口服肠道益生菌调解肠道，肠炎患者日常生活中，应保持清淡健康的饮食，不要暴饮暴食，少吃辛辣刺激生冷的食物，吃一些温和、易消化的食物为好，避免加重肠道负担。保持心情愉快，适量运动，增强体质。