1. 猴头菇汤的做法，猴头菇汤怎么做好吃，猴头菇汤？
用料 ；猴头菇 一个 ；虫草花 15克 ；莲子 20克 ；红枣 8个 ；淮山 15克 ；猴头菇虫草花汤的做法 ；
准备好所需材料；猴头菇需要提前一晚上用清水浸泡，煮之前把猴头菇水分挤干，再加清水，再挤干，如此反复几次，直到水不怎么黄，撕成小块。
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其他材料洗干净，和猴头菇一起放入锅中，加入适量清水大火煮开，转小火慢煮两小时左右。出锅前放盐，健脾养胃的猴头菇虫草花汤就做好啦。
2. 无花果煲汤？
一、无花果胡萝卜牛肉汤
材料：牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。
做法：
1、将牛肉清洗干净，然后将其切块。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后，开始焯牛肉。
4、将无花果清洗干净。
5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。
2、小火熬一小时后加入胡萝卜，继续小火熬至牛肉酥烂，放盐调味即可食用。
二、无花果排骨汤
材料：排骨、无花果、盐、味精。
做法：
1、将排骨清洗干净，然后切段。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后，开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里，大火烧开。
5、放入无花果，用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
7、起锅，上桌。
三、苹果菊花无花果汤
材料：苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。
做法：
1、将新鲜苹果清洗干净。
2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。
3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。
4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。
5、一起炖两个钟左右就可以了。
3. 猴头菇汤怎么煲？
猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”， 与燕窝、鱼翅一道并列为“中国三珍”。下面两种猴头菇汤，味道很不错哟~你可一定要试试~ 养阴益气，益胃健脾——猴头菇炖鸡汤 材料：食养家猴头菇200克，鸡脯肉1000克，干贝70克，火腿1条，冬笋100克，腐竹50克，葱、姜、料酒、精盐适量 做法： 1、将水发食养家猴头菇挤干水，切成片；鸡脯肉切成块；干贝去筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，切成块；腐竹洗净，切成段； 2、将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热； 3、加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片； 4、锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。 该汤清甜味美。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。有胃痛的朋友不妨试下这道汤。 降血糖、调血脂，轻身爽朗的猴头菇聚味汤 材料：食养家猴头菇6粒、西红柿1粒、胡萝卜1根、昆布1片或海带结6个、枸杞、香叶、日式酱油各少许 做法： 1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根。 2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状。 3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上。 4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅便成美味有益的食疗汤。 食养家贴心提示： 1、干猴头菇本身有一点酸酸的味道，所以在泡发的过程中用手挤一下然后吸收水分后再多挤几次。 2、这道汤的特色是鲜、香、甜，鲜靠的是猴头菇和昆布的味道；甜则是因为西红柿的酸甜与胡萝卜、枸杞的清甜。 3、千万不要在额外加盐或味精。
4. 黑鱼猴头菇汤做法
用料
黑鱼 1条
姜 几片
葱 几根
香菇z 四五朵
蟹味菇 一小把
蘑菇 四五个
猴头菇 四五个
白胡椒粉 一小勺
香油 几滴勺
香菜 两根
杏鲍菇 半个
黑鱼猴头菇的做法步骤：
步骤 1
黑鱼请卖鱼的杀好，回家洗干净血水，片片。将骨头剁块，鱼头切成两半。
步骤 2
片好的鱼片，加入一小勺料酒，生姜丝或者生姜片腌制片刻，去腥。
步骤 3
所有的菌菇切片，其实菌菇的种类没有限制，我家里正好有这些就用了这几样。尽可放心的用你喜欢的菌菇，味道不会差。
步骤 4
热锅热油，加入葱炸香，煎鱼头鱼骨，加几片生姜，煎至焦黄，倒入适量开水，开大火烧。炖至鱼汤奶白色即可。
步骤 5
再找一个锅，热锅热油，将切好的菌菇倒入锅中翻炒，会有一股浓郁的菌菇味。（如果有杏鲍菇，可以先用平底锅将杏鲍菇煎一下，煎到出水以后继续煎，直到金黄，这个大大的提升汤里的菌菇味，煎过的杏鲍菇有浓郁的菌类味道）将之前炖好的黑鱼汤撇到菌菇中，注意只要汤，不要鱼骨头。
步骤 6
煮开，把腌好的鱼片用筷子轻轻下到菌菇汤中，煮开，煮到鱼肉发白，鱼很好熟，几分钟即可，不过即使煮久了也不用担心，不会变老的。加入盐，少许白胡椒粉。
步骤 7
装盘，滴几滴香油，喜欢香菜的加一点香菜。汤鲜，鱼嫩。
5. 猴头菇汤的叫法？
猴头菇汤的叫法猴头菌汤
原料
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料酒 (1瓶盖)
猴头菇 (10G)
蜜枣 (1粒)
乌鸡 (1只)
姜 (2片)
1/猴头菇浸泡。挤出黄水，反复清洗干净。可切成小片。
2/乌鸡洗净切大块。
3/用沸水把鸡焯一下。
4/捞出用冷水冲净，去腥。
5/开始煮了，重新加水入锅，把鸡和菇放入。
6/加入姜片去腥，还有料酒。
7/下蜜枣大火煮开后转小火煮1个半小时。加入适量盐就好了。
6. 猴头菇怎么煲汤骨头汤？
步骤猴头菇大骨汤的做法步骤11.猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时猴头菇大骨汤的做法步骤22.泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块使用猴头菇大骨汤的做法步骤33.我是一个骨头分成了4块，放入姜片，调酒开始煮猴头菇大骨汤的做法步骤44.在放入一把洗干净的薏仁猴头菇大骨汤的做法步骤55.接着放入猴头菇一起小火炖2个小时猴头菇大骨汤的做法步骤66.出锅前放入枸杞，一勺盐调味即可猴头菇大骨汤的做法步骤77.完成
7. 无花果煲汤做法？
无花果煲瘦肉红萝卜做法如下：
1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。
2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。
3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。
4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。
8. 无花果汤家常做法？
食材清单
去皮去骨鸡腿 1只 、 干无花果 3个 、 天麻（约2— 3克） 1片 、 姜 2片 、 胡萝卜 1/2 根 、 盐（约3克） 1/2茶匙 、 糖（约1克） 1/4茶匙
烹饪步骤
步骤1/5
将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。
步骤2/5
把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。
步骤3/5
锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。
步骤4/5
把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。
最后一步
放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。
9. 无花果鸽子汤做法？
干无花果煲鸽子的做法：。 食材：无花果50克，乳鸽1只，枸杞10粒，绍酒15克，鸡精3克，葱10克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法：
1:干无花果洗净，去杂质；白鸽宰杀后，去毛去掉内桩、及爪子、姜洗净拍松，葱洗净切段。2:锅内加入清水烧开把鸽子放入轻轻浸烫一下血沫、倒掉、另起锅加入上汤3000毫升、放入鸽子、姜、葱、绍酒同放煲汤砂锅内，置武火上烧沸，再用文火煲50分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、撒上枸杞即成食用、此汤营养丰富、汤鲜味美、肉烂。宰杀白鸽用溺死法，将血留体内，可增加疗效。炖鸽子,水宜少不宜多,建议以过所有食材5厘米为理想状态，中途尽量不要加水，如果水太少也要加热水。
10. 无花果汤的做法？
食材清单
去皮去骨鸡腿 1只 、 干无花果 3个 、 天麻（约2— 3克） 1片 、 姜 2片 、 胡萝卜 1/2 根 、 盐（约3克） 1/2茶匙 、 糖（约1克） 1/4茶匙
烹饪步骤
步骤1/5
将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。
步骤2/5
把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。
步骤3/5
锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。
步骤4/5
把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。
最后一步
放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。