1. 无花果煲猪肺的做法
1、白萝卜和猪肺准备好。
2、把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。
3、然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。
4、白萝卜去皮,然后切成小方块。
5、把猪肺和白萝卜放到锅里,加适量的盐、料酒、姜片,然后加水,水和食材的比例是2-1。
6、盖上盖子,大火煮沸转小火煮1个小时左右。
7、1个小时后,非常美味好吃的猪肺煲白萝卜就做好了
2. 无花果煲猪肺的做法窍门
1、白萝卜和猪肺准备好。
2、把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。
3、然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。
4、白萝卜去皮,然后切成小方块。
5、把猪肺和白萝卜放到锅里,加适量的盐、料酒、姜片,然后加水,水和食材的比例是2-1。
6、盖上盖子,大火煮沸转小火煮1个小时左右。
7、1个小时后,非常美味好吃的猪肺煲白萝卜就做好了
3. 无花果煲猪肺的做法大全
花生猪肺汤的做法:
1、猪肺开水烫去血水飞沫,洗净.带衣花生,洗净.淡菜洗净泡开。
2、沙锅中烧开水,加以上材料2勺,烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法:1.猪肺买回来不要切,先用水灌入支管里然后再用力挤出来,反复多次灌水冲洗,洗至猪肺变得粉白色就可以切块了!一般很多人都这样就可以了,但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可!6.搞定加入盐胡椒粉味精调味
4. 无花果炖猪心肺
那是你没有处理好食材。猪肺整只一个,不要弄破。将气管接到水龙头上,大量的水流进猪肺会将猪肺撑涨起来。直到猪肺不在变大后将水从气管中挤出。如此反复五六次即可冲干净猪肺中的血水和脏东西。你所说的黑色物质可能是猪血也可能是变质的。
5. 无花果干煲猪肺
猪心、猪肝、猪肺可以一起煮,可以与大米一起煮成猪杂粥。主料:猪心200g,猪肝200g,猪肺200g,粉肠200g,大肠200g,大米500g.辅料:姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,酱油备用。
3、大米洗净入锅,加水煮成粥。
4、大米煮开花后 ,放入步骤1准备好的姜丝 ,再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ,大火煮开后,再煮三分钟 ,加入适量的盐调味即可。
6. 无花果可以煲猪肺吗
猪肺煲汤,首先是清洗猪肺,然后将冲洗干净的猪肺放入热水中焯几分钟之后捞起,最后就可以入锅煲汤来吃了。猪肺煲汤,可以加入青橄榄、菜干、雪梨、杏仁、罗汉果以及霸皇花等材料一起熬汤。
清洗猪肺是件艰难的事情了,一般要洗1到2个小时才能猪肺洗干净,耗费较多的时间。清洗猪肺有两个步骤,第一步,用最大水量冲洗猪肺。将猪肺套在水龙头上,开尽水龙头开始冲洗,冲到猪肺内部充满了水分,这个时候注意不要停,要不停的冲水,不停地将猪肺的污垢挤压出来,需要耐心。第二步,冲到猪肺变白,用面粉或者盐搓洗。将猪肺冲到变白之后还需要将猪肺放入面粉水中搓洗,或者加入盐搓洗,在搓洗的过程中要注意用力。
做到以上两步基本就将猪肺清洗干净了。将猪肺放入热水中焯3到5分钟之后捞起,猪肺受热能将白色的浮沫挤出,之后就可以用猪肺做菜。煮猪肺、爆炒猪肺,煲猪肺汤都是不错的选择。煮猪肺不难,就像平常煮菜那样就行。爆炒猪肺很好吃,用猪肺炒青椒,诱人的香味,麻辣的口感,吃着猪肺感觉挺爽口。猪肺煲汤,和川贝、雪梨一起炖汤,具有止咳的效果。
川贝雪梨炖猪肺是能起到止咳润肺效果,如果是久咳不愈的症状,可以试试用白果、红枣煲猪肺汤。白果也就是我们常说的银杏。用白果、红枣煲猪肺,需要准备红枣、白果、猪肺、盐等食材。然后按照以下步骤开始煲汤:
将猪肺按清洗方法冲洗干净,之后切片。
猪肺放入热水中焯3到5分钟,然后捞起。
将白果、红枣洗干净,放在小碗里待用。
准备砂锅,将猪肺、红枣、白果倒入锅中,加入适量清水。
调节大火煮开清水后,转小火炖2个小时,最后加入盐调味就可以了。
猪肺含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素,有一定食用价值。但是猪肺不能多吃,因为猪肺毕竟是内脏,吃多了热量高。
7. 无花果炖猪肺需要多长时间?
主料
猪心
1个
猪肺
1个
胡萝卜
1根
菜干
50克
鲜无花果
8颗
辅料
赤小豆
50克
新会陈皮
3克
蜜枣
2颗
盐
5克
步骤
1.猪肺切块,猪心对半切开,入冷水锅煮开后过清水再煮一次即焯两次水,沥干备用
2.菜干陈皮提前泡软备用
3.无花果洗净沥干
4.胡萝卜去皮切滚刀块,菜干切段,赤小豆,蜜枣等洗净
5.把所有材料入汤锅,加入约2L的水,大火煮开后转小火煲约2小时
6.煲好后加盐调味即可。猪心取出放凉,可以小炒或凉拌!
小贴士
煮过的猪心可以切片,加姜葱炒,或者切片凉拌,非常可口!下次分享!
8. 无花果煲猪肺汤做法
百合 (100克)
莲子 (60克)
枸杞 (10克)
冰糖 10克
1/准备食材。
2/材料: 百合100g,莲子60g,枸杞10g,冰糖适量 。
3/莲子先浸泡4小时。
4/取出莲子芯,冲洗干净;
5/新鲜百合洗净掰成小叶;
6/洗净莲子放入清水锅内,大火煮沸后;
7/小火煮20分钟后,再加入百合;
8/大约30分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化;
9/撒上枸杞几颗,稍微点缀一下; 冷藏后食用更佳。
10.美味又好吃的莲子百合猪肺汤的做法完成开吃了。
9. 无花果猪肺汤的做法与功效窍门
材料:猪肺一个,鱼腥草200克,雪梨一个,无花果几颗,南北杏一把,盐适量,生粉适量。
做法:
1、猪肺洗净,切块,用生粉和盐反复搓洗,把气管内的血水冲洗干净后,焯水,冷水下锅煮开,会冒出许多泡泡,倒出后,再用冷水反复清洗干净。
2、市场买的新鲜鱼腥草,择段清洗干净,雪梨用盐清洗表皮,削皮去芯切小块,南北杏和无花果洗干净,放入汤锅,大火煮开后小火煲两个小时,放少许盐调味即可喝汤了。