无花果梨猪骨(无花果红萝卜煲猪骨)

淘菜谱 2023-01-18 06:48 编辑:admin 277阅读

1. 无花果红萝卜煲猪骨

猪骨无花果汤煲汤做法如下↓

1、准备猪沙骨

2、挑选好干净的无花果

3、去皮的花生仁

4、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。

5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开

6、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软

7、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可

2. 无花果玉米红萝卜煲猪骨

1、材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。

2、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块

3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

3. 无花果猪骨煲汤

所需的食材:猪大骨头800g,盐适量,白萝卜1根,鲜玉米1根,土豆1个

猪大骨头汤的制作方法:

1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。

2.取内锅将水烧开,下猪大骨头,再开,持续1-2分钟,然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。

3.将清洗干净猪大骨头再次入锅,并注满一锅清水,用大火烧开,撇去浮沫。

4.加入葱和姜,改小火,煮20分钟。

5.将内锅移入外锅,盖上双层锅盖。

6.焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。

4. 无花果猪骨红萝卜莲藕汤

用料

猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用

2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备用

3.热锅放油,先下姜片 ,再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时,加入适量生抽、盐,继续翻炒 均匀后,加入适量开水 ,再放八角,辣椒,葱结,大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。

5. 无花果煲红萝卜猪骨汤的功效

猪骨头放入瓦锅中,小火炖30分钟,加响螺,胡萝卜,马蹄炖十分钟即可

6. 青红萝卜无花果煲猪骨汤

步骤1

食材准备好

汤料浸泡洗干净

猪骨焯水洗干净

红萝卜无花果洗干净切好

步骤 2

食材全部倒入沙煲,加满水(我家沙煲比较小,估计不到4升)

步骤 3

开盖,大火煲滚,滚15分钟,同时有血沫的话打掉

步骤 4

大火滚开15分钟后,开小火煲60分钟

步骤 5

一个钟后,一煲靓汤就可以了,加少少盐,很甜

步骤 6

非常润的无花果红萝卜煲猪骨汤,就可以饮啦,真的很润噢

7. 无花果煲猪骨汤做法

1/13 猪肺买回来

2/13 猪肺从喉中灌入清水

3/13 反复挤揉

4/13 灌水、挤揉数次,直至猪肺里面的血水全挤出来,变成白色

5/13 把猪肺切成小块

6/13 开火烧热锅

7/13 不用放油,就白锅烧热把猪肺放进去炒

8/13 反复炒把猪肺里的水全炒出来,装起

9/13 准备好木瓜、雪梨、南北杏

10/13 把木瓜去皮,切成小块;雪梨去皮去芯,切成小块

11/13 猪肺跟猪骨一齐“飞水”

12/13 “飞水”后的猪肺一点猪血都没有了,干干净净的、白白的

13/13 这时候可以把猪肺、猪骨、木瓜、雪梨、南北杏、姜片全部材料一齐放进汤锅里,加上适量的水煲两个半小时左右

8. 无花果煲猪骨头

可加海带。花生。豆腐。

白菜粉条。