新鲜无花果莲藕汤(无花果煲莲藕)

淘菜谱 2023-01-18 05:10 编辑:admin 101阅读

1. 无花果煲莲藕

可以的

莲藕有健脾作用:能增进食欲,促进消化,开胃健中,莲藕多糖能抗氧化,增强人体免疫力的作用,且富含多种维生素,也富含纤维质。加上无花果润滑肠道,可以清肠、助消化。

2. 无花果莲藕排骨汤

食材

主料

排骨500g,面条250g,莲藕230g

辅料

辣椒油适量,盐适量,小油菜230g,葱段适量,米醋适量,姜片适量,料酒适量,花椒适量

步骤

1.排骨放入锅中,加入清水、姜片、料酒、葱段焯水。

2.焯好后的排骨冲洗干净,放入锅中。倒入没过排骨2-3倍的水,放入姜片、花椒粒大火烧开,转中小火调入少许白米醋煮至排骨肉烂即可(大约45分钟)。

3.莲藕洗净削皮,小油菜挑洗干净。

4.锅中烧水,水开后放入莲藕焯烫片刻捞出过凉。

5.然后把小油菜也焯烫一些,捞出过凉。

6.煮好的排骨汤,按所需倒入汤锅中,加入莲藕。

7.开锅后放入小油菜、葱段,调入食盐搅拌均匀关火。

8.准备好面条。

9.锅中烧水,水开后下入面条煮5左右分钟即可。

10.煮好的面条捞入碗中。

11.放入排骨、藕片、小油菜,浇上排骨汤,调入少许辣椒油即可

3. 无花果炖莲子

莲子不是水果,而是干果类食物,是一种睡莲科植物莲的干燥成熟种子,属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、毛茛目、睡莲科、莲属植物,秋季果实成熟时采摘。

莲子是多生水生草本,一般自生或栽培在池塘或水田内,花期为每年的6至8月份,果期为8至10月份,外表呈椭圆形或类球形,颜色为浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。

无花果不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。蒋新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

4. 无花果煲莲藕的功效

制作材料

主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克[2]

调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

莲藕排骨汤

制作流程

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

5. 无花果煲莲藕汤的功效

原料:

藕适量

猪大骨头适量

枣(干)适量

食盐适量

做法:

1

大骨过水,去血水

2

红枣洗净,莲藕去皮切块

3

将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅,加上适量水

4

煲上一到半小时就可以了

6. 无花果煲莲藕猪骨汤

步骤1

食材准备好

汤料浸泡洗干净

猪骨焯水洗干净

红萝卜无花果洗干净切好

步骤 2

食材全部倒入沙煲,加满水(我家沙煲比较小,估计不到4升)

步骤 3

开盖,大火煲滚,滚15分钟,同时有血沫的话打掉

步骤 4

大火滚开15分钟后,开小火煲60分钟

步骤 5

一个钟后,一煲靓汤就可以了,加少少盐,很甜

步骤 6

非常润的无花果红萝卜煲猪骨汤,就可以饮啦,真的很润噢

7. 无花果可以煲莲藕汤吗

无花果叶是可以煲汤喝的,由于无花果煲汤喝是有十分好的功能的,无花果泡水喝可以清肺润肺,还有止咳的效果。

无花果叶子也是有着很大的效果和功能,更加是用来泡水喝,有着清热解毒的作用,同时还可以健胃清肠,更加是关于一些女性朋友来讲。

8. 排骨炖无花果莲藕可以不

1、窍门1、莲藕选择

采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色的藕,白藕脆不易炖烂,白藕适合炒或拌主要发脆。

2、窍门2、莲藕切成大块

喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点藕,把挑好的藕洗净去皮。要是和排骨一起炖就可以切成大块待用。选的藕切开里面很干净就不用再洗了,冲一下水就可以。

3、窍门3、用高压锅做排骨炖莲藕

最快最简单的就是用高压锅,藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖,好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅,加入切好洗净的藕,放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水,高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。

4、窍门4、莲藕炖烂窍门

没有高压锅的可以选择电饭锅,用电饭锅煮的话,水开先放排骨和红枣和调味品,大约四十分钟后放入藕,整个过程大约一小时,那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟,这样炖的藕很烂而且好吃。但要用电饭锅要注意时不时看别熬干了,水一定要加够量。不建议大家用别的添加剂来当做小窍门,健康是首要,选藕是关键,再一个可以适用的就是把后藕拍开或砍掰,这样做比直接切的齐口更容易早渗透汤汁,也就是容易炖烂。

9. 无花果可以和藕一起炖猪脚

猪脚可以和东瓜胡萝卜藕一起炖着食用,猪脚和东瓜胡萝卜藕一起炖,这样制做出来的猪脚油而不腻而且是越嚼越香回味无穷,所以说猪脚可以和东瓜胡萝卜藕一起炖,尤其是到了秋冬季节的时候,可以适当的多吃点炖菜,这样有利于我们身体的健康。

10. 无花果干可以和莲藕一起煲汤吗

可以的,莲藕煲鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

莲藕鸡汤的做法:

材料:鸡肉、去核红枣、莲藕、杏鲍菇。

1、锅内装入适量的清水,放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆,加入生姜片和葱段。

2、盖好锅盖,通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。

3、煲制22分钟后,把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内,放入去核红枣。

4、莲藕和杏鲍菇洗净去皮,切成块状,放入砂锅。

11. 藕可以和无花果一起吃吗

您好,莲藕能和毛肚一起吃,食物没有相克。不能和毛肚一起吃食物毛肚 + 赤小豆:影响营养素的吸收