1. 芡实花生排骨汤
主料:
排骨500克
辅料:
葱段适量、姜块适量、绍酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
步骤:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分,放在开水锅中氽5分钟,捞出用清水洗净。
2、锅置火上,倒入排骨,加清水淹没,用旺火烧开,撇去浮沫,放入葱姜,倒入绍酒,煮约10分钟。
3、加入芡实,用中小火煮至排骨熟烂(约需1小时),加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 山药芡实排骨汤
主料
排骨适量,木瓜适量,芡实适量
辅料
姜少许,红枣少许
调料
盐少许
做法步骤:
1. 备好木瓜。
2. 备好排骨。
3. 排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4. 木瓜去皮后改刀切厚片。
5. 将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。
7. 煲好的汤调盐即可。
3. 排骨莲子芡实汤
排骨洗净剁成小块用水汆一下,莲子芡实薏米洗净和排骨一起放入砂锅中加水熬熟即可
4. 芡实花生排骨汤的做法
磨菇花生排骨汤
材料:排骨,磨菇,花生,蜜枣两颗,冰糖适量,姜片,盐
磨菇花生排骨汤的做法
1,排骨斩件飞水,洗净沥干水分;
2,磨菇和花生分别洗净(我用的电压力锅所以花生可以直接用,如果用普通锅子来煲的话,花生最好提前用清水泡几小时);
3,把排骨,磨菇,花生,蜜枣,冰糖,姜片放入电压力锅,加水,用煲汤档(或者用普通锅,煮开后小火慢炖直到花生和磨菇都变软直到自己喜欢的口感);
4,煲好后加少许盐调味即可。
5. 莲藕芡实花生排骨汤的功效
把莲藕和花生和水同时下锅(花生提前泡一晚上),水开一会下排骨,炖有点耙下土豆,土豆耙了调味就好
6. 莲子芡实山药排骨汤的做法
准备的材料有:排骨300克、山药200克、板栗200克、莲子50克、姜(小块)、料酒20克、盐适量
做法:1、将排骨洗净;板栗去壳去皮;山药削皮洗净切块;莲子洗净;姜切块备用
2、取一个锅,加入足量的水,倒入排骨和料酒焯水至排骨变白,然后捞出备用
3、取汤锅将排骨、山药、板栗、莲子、姜片同时放入锅内,加入适量清水开大火烧开,转小火慢炖一小时后,加入适量盐调味即可食用
7. 芡实排骨汤的做法
一、芡实排骨汤
食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
功效:补充钙质,祛湿养生,滋养我们的肠胃。
8. 莲藕芡实花生排骨汤
主料:猪小排、莲藕、花生米
配料:生姜、鸡精、胡椒粉、香菜
制作:
1、 猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。
2、 花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。
3、 生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。
4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内,加足量的清水,大火烧开,加盖转小火煮15分钟关火。
5、 待高压锅内无压力时开盖,放入藕片、大火煮5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香菜段即可。
9. 花生芡实猪脚汤
猪脚花生汤花生没泡也可以直接煮的,因为煲猪脚汤要1到2个少时所以干花生也是可以煮烂的了,完全不用担心,也不需要另外煮。
10. 芡实花生排骨汤来姨妈可以喝嘛
尽量的不要喝可乐,因为这些碳酸饮料可能会使肚子不舒服,虽然是常温的,也有可能会引起肠胃不适,所以尽量的多喝一些温开水,不要喝其他的饮料,要多补充营养,你可以喝一些纯奶或者是酸奶,吃一些水果蔬菜,吃一些清淡的东西,而且也要补充营养。