一、桃甜茶香的做法?
用料
桃子
n个蜂蜜 适量
自制桃子果茶的做法步骤
步骤 1
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桃子洗干净,去皮去核,切小块放到懒汉锅,加入蜂蜜熬。
步骤 2
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开锅以后改小火熬。
步骤 3
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盖上锅盖,继续小火熬,收水。
步骤 4
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熬至粘稠,关火。
步骤 5
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装到保鲜盒密封保存。
步骤 6
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吃的时候舀一勺至杯中冲水
二、自制水煮桃茶的做法?
配料:鲜桃2个,细砂糖200克,水50克,乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶
1、首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。
2、桃削皮、去核。然后切成小丁。
3、切好以后的桃丁大约是300克左右。如果你的桃个头比较大,则可以按比例增加糖的用量。
4、将桃丁放入小锅(奶锅)里,加入细砂糖,再加入水,使细砂糖湿润。
5、中火加热,糖会慢慢溶化,桃丁也会渗出水分。
6、一直煮开,然后转小火,慢慢熬煮20分钟左右。
7、煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底,同时注意一下锅里的水分含量,避免熬干。
8、一直将桃丁熬煮到十分柔软,成为浓郁的糖浆即可关火。糖浆冷却后可以放入保鲜盒密封,放入冰箱保存,随时取用(如果冷却后的糖浆变硬,说明水分熬得太干了,可以加入适当水再次煮开)。
9、另一方面,将乌龙茶包用开水冲泡,泡好好将茶包去除,泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶装乌龙茶,但要注意买无糖的纯茶。
10、在杯底放两大勺蜜桃糖浆(连同糖浆里的蜜桃果肉一起放入)。
11、再倒入冷藏后的乌龙茶,搅拌均匀即可。可以根据自己口味来调整蜜桃糖浆的用量,达到你喜欢的甜度。
三、初恋果茶做法?
250ml、蓝莓若干
制作步骤:在雪克杯中加入新鲜水蜜桃100g捣压、青柠一芽挤汁、依次加入砂糖糖浆40g、冰块250g、白桃乌龙茶汤250ml,搅拌均匀、出品时加蓝莓装饰即可。
当醇厚柔美的乌龙遇上甜美可爱的白桃,空气中都飘散着甜甜的香气,仿佛初恋的味道。